Про пиво...

Вместо эпиграфа: «..Пиво всего однажды взял и развел водой И, улыбнувшись криво, крикнул он в день суда: Губит людей не пиво, губит людей вода!»
(из к/ф «Не может быть» Вячеслав Невинный)

Вообще-то, сначала я хотел написать в защиту нашего советского пива.
Лидером, вне всякого сомнения, было пиво «Жигулёвское», но потом подумал: а что его от критики защищать – пиво это… ПИВО!
Как в анекдоте про сало: - Дай попробовать. – Да что его пробовать. Сало як сало.

Приведу отрывок из моего рассказа «Амбарная книга», в котором есть и про пиво:

«По пути к следующим лоткам мэру надо было обойти бочку с пивом.
Пузатая ёмкость с вожделенным пенистым напитком для неделовой и творческой части населения городка обладала таким притяжением, с которым могла бы сравниться, пожалуй, только чёрная дыра в галактическом пространстве.
Учёные, правда, об этом не догадывались, но Семён Семёныч, имевший некоторые понятия о физических процессах этого гравитационного поля, ещё за версту чувствовал всю силу пагубного тяготения, всячески ему сопротивлялся и прикладывал неимоверные усилия, чтобы не «улететь в дыру».
Груз ответственности, что лежал в сумке на колёсиках и идея с конкурсом, помогли мэру преодолеть это неземное притяжение.
Да и большого желания раздавать книги контингенту, уже тесно сплотившемуся в центре хмельной «чёрной дыры», – не возникало…»

Что таково в этом напитке, что мужское население планеты, бОльшая часть его во всяком случае, считает пиво напитком номер 1?
Нет, но для кого-то это вино.
Как говорил Черномырдин: Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку.
Вот, уж про нашу русскую водку плохого никто не скажет – везде она ценилась, а у нас так и вообще была в лихие девяностые валютой.

Почему же человек тянется к пиву, да и вообще к алкоголю?
Опять приведу диалог из, можно сказать, нашей советской кинематографической классики - фильм «И жизнь, и слёзы, и любовь».
В фильме есть сцена, где героиня Жанны Болотовой, пытаясь найти подход к пациентам и вдохновить их, сталкивается с привычкой персонала «закладывать за воротник».
Именно в этом контексте и звучит реплика «Стаканыча» (актёр Евгений Евстигнеев):

«А я, Варвара Дмитриевна, когда выпью, - вижу перспективу!»

Перспектива – этим всё сказано. А пиво ещё утоляет жажду.

Про качество, к которому есть претензия, именно, к нашему советскому пиву, говорить нет смысла.
Да, где-то его разбавляют, но за качеством при Советской власти, всегда следил на производстве ОТК - и этим тоже много сказано.

Впервые я попробовал баночное пиво, когда моего дальнего родственника, тогда ещё лейтенанта (сейчас уже генерал), вместе с частью выводили из ГДР.
Он был проездом через Москву и угостил этим пивом.
Ну это была такая гадость, с консервантами, как та заливная рыба у актёра Яковлева из фильма «С лёгким паром…», со вкусом каких-то цветов.
Сразу тогда вспомнил случай на Севере, когда пришлось попробовать одеколон "Шипр" за неимением ничего другого - те же цветы во рту.
Необходимо было не только протереть тело от холода, но и внутренности согреть.

Конечно. у каждого своё отношение к пиву, так что... как мог, так и написал.