За вредителями запасов

Отрывок из Владимир Кривохижин «Притворяшка вор, афодии и другие насекомые»

   Прошла весна, закончились лето и осень, наступила зима. Насекомых в природе уже не найти, но посыл искать насекомых остался. Из какой-то книги мы вычитали о притворяшке воре Ptinus fur, которого можно круглогодично встретить в жилищах людей, в их запасах продовольствия: муке, крупах. Обрадовавшись, мы с энтузиазмом принялись «шерстить» всё, что было на кухнях съестного и, желательно, долго не использовалось. Не помню у кого, у меня или в Сашиной квартире, нам удалось отыскать притворяшку. Так как он был маленького размера, всего миллиметра два, наколоть его на булавку не было возможности, поэтому его приклеили на небольшую картонку, а уж затем картонку с жуком насадили на энтомологическую булавку.

   Гораздо позже, когда я стал уже взрослым человеком, мне вновь пришлось встретиться с вредителями продовольственных запасов. Одним из этих вредителей была фасолевая зерновка Acanthoscelides obtectus.

   Предыстория. В своё время, я, как и большинство советских граждан, обладал менталитетом, в который входила особенность — садить картошку. Садили обычно две, три сотки на семью. В ямки, вместе с семенной картофелиной, я бросал одну, две, а то и больше зёрен фасоли. Причём, у меня было несколько её сортов (обменивался с соседями по посадкам). И картошке польза, если посажена после фасоли — она хорошо усваивает азот, так как у неё на корнях развиваются клубеньковые бактерии, которые, собственно, и усваивают азот, и для меня тоже польза — фасоль использовал для супов или делал из неё консервы.

   Фасоли у меня было много, её даже однажды своровали, ополовинили урожай. Замечу, стащили не картофель, а именно фасоль. Кому-то она приглянулась и воровщик посчитал, что такого большого урожая фасоли, для меня одного — это слишком много. Несколько лет я выращивал и использовал фасоль, но не всю. Часть фасоли (забытая) пролежала в столе довольно много времени. Когда всё же до неё дошла очередь, оказалось, что практически все бобы фасоли были повреждены фасолевой зерновкой, её личинками. Тут, волей-неволей, приходит мысль о самозарождении. Фасоль хранилась в закрытых мешочках. Как мог жук пробраться туда для откладки яиц? Загадка.

   Посещали запасы продуктов не только жуки, но и бабочки, а именно мельничная огнёвка Ephestia kuehniella. Чем опасна огнёвка? Гусеницы повреждают не только муку (особенно грубого помола), но и зерно, макароны, сухофрукты, кондитерские изделия, орехи, овощи и грибы. Они не только уничтожают продукты, но и загрязняют их паутиной, шкурками личинок и экскрементами. В результате порчи продукты теряют качество, а употребление таких продуктов человеком может вызвать аллергические реакции, проблемы с иммунитетом или интоксикацию.                Алиса

   Конечно, мельничная огнёвка очень опасный вредитель, но встречается она не в каждом доме. Если и появляется, то, скорее всего, занесена с мукой или другими продуктами из магазина, а в магазин попадает со складов.  Будучи научным сотрудником, по роду своей деятельности, мне приходилось бывать на новосибирских мелькомбинатах и хлебозаводах. Мельничной огнёвки, бабочек — не меренное количество. Сидят на стенах, потолках почти сплошной мозаикой. Естественно, есть и яйца, и личинки. Они мелкие и сходу их увидеть очень сложно. Предприятия борются с ними, но это сложная дело. Мука, изделия из неё — пищевые продукты, и применять химикаты нельзя.

   На фото из интернета: притворяшка вор, фасолевая зерновка, мельничная огнёвка. Размеры насекомых на фото не соответствуют друг другу. Самое мелкое — притворяшка вор.

   09 августа 2026 года.                Владимир Кривохижин