Стажировка в Индии 2

Первая поездка на большой базар "Палтан-базар" в Дуне ныне штат Уттаракханд а в конце 90-х был Уттарпрадеш, состоялся через неделю после нашего приезда в кампус. Мы вышли на главную улицу квартала - Хатибаркала (что с хинди переводится место стоянки слонов). Двухстороння улочка. С двух сторон лавки и магазинчики. Качество там было среднее и ниже среднего. А чего хотеть от провинциального города, хоть и наукограда в нем было расположено около 10 ключевых НИИ Индии а также множества научных небольших центров. На улице был один минимаркет, одна почта, две мясные лавки, один врач и его офис, один телеграф и телефон с факсом. Ближе к дороге стояли тележки с овощами крестьян.

Чтобы выехать до большого базара нужно было садится на большие и высокие автобусы цена 1 рупия, но там было много народа и карманников, которых стоило опасться. Один раз проехав и отбив назойливую попытку стащить мой кошелек, я стал предпочитать ездить на маршрутках-рикшах рассчитанных на 12 человек. Стоимость поездки была 3 рупии и избавляла тут же от карманников. Эти маршрутки шли до часовой башни а от-туда до базара было рукой подать, метров 600-700.

На базаре сновали банды малышей и подростков которые разводили туристов а туристическая полиция смотрела на все это сквозь пальцы. Ту воду которые эти ребята продавали на базаре или на пиронах на вокзалах, в пластиковых бутылках выше по цене на 10 руппий чем в магазинах, в ней была не минеральная и не фильтрованная вода а из водопровода с кишащими в ней палочками от которых моно было слечь и попасть под капельницы. А визит к врачу с консультацией обходился в 50 рупий.

В целом криминал в Индии был на высоком уровне, в лесах страны на конец 90-х годов было 5 млн партизан которые периодически похищали иностранных туристов. Все маленькие города держали местные бандитские группировки в отдельных городах были воровские махалли а то и улицы. Банды нищих, малышей, подростков, прокаженных сновали на всех крупных перекрестках и базарах.

На самом базаре можно было снять мерки на брюки, рубашки (я был поражен что и рубашки тоже шьют), что интересно в 60-х годах ХХ века в Индию именно в этот город были поставлены узбекские ткацкие станки и сельхозтехника. В окрестностях Дуна жили трое русских (советских) которые что-то строили Индусам, потом бац СССР развалился а они решили остаться в Индии, двое потом уехали в Гоа, а один из них остался сторожить плантации Манго. Иногда он спускался с холмов и приходил пить русскую (индийскую) водку и рассказывать о своей судьбе, но добраться до Нью-Дели и обратить в Российское посольство не хотел. По его словам в Индии так осталось около нескольких тысяч бывших советских граждан, ирригаторов, строителей, гидрологов, рабочих.

Сняв мерку брюки и рубашки уже были готовы на следующий день в 17.00... рубашка стоила 400 рупий а брюки по 600 рупий за 1350 рупий можно было сшить клубный пиджак а за 3000 рупий целую тройку. На шитье пиджака требовали 5 дней а костюма 2 недели. Но он был приталенный по фигуре владельца и выглядел очень хорошо. Все материалы, подкладки, пуговицы были в том же ателье. К примеру уже готовые рубашки промышленные стоили 150 рупий а Наутика брендовая по 300 рупий, костюмы и пиджаки с брюками промышленные не продавались.

По дороге к базару можно было увидеть ювелирку где продавали в слитках золото и серебро, около них стояли два охранника с двухстволками и один сидел внутри магазина.

Был там и кондитерский магазин коричневые бисквитные пирожные стоили 6 рупий а белое с клубникой стоило 12 рупий, небольшой круглый торт от 400 до 1200 рупий на заказ.

К примеру полный месяц оплаты еды в столовой стоил 1350 рупий, но в столовой было не привычная еда. Бананы давали по одному на завтрак, ланч и ужин, плошка отварного риса, тушенные овощи, салаты, много специй, макароны обжаренные в масле с побегами пшеницы, томатный суп, так как в большинстве своем студенты были индуисты и буддисты мясо там не давали, только курицу. Все это приправлено огромным количеством специй и соли. Вместо хлеба были чаппати такие бездрожжевые небольшого, круглого размера лепешки.

К примеру, запеченное в тандыре (печь) тандори-чикин в зависимости от места продажи стоило от 65 рупий до 1500 рупий.

Побродив по базару, вышел на главную улицу и был шокирован увиденным. Остановился белый мерседес шестисотый из него выходит модник, спускает штаны и прямо на обочине справляет нужду. Потом таких сценок за год жизни в Индии было много. Как и отключения электричества.

Но я никак не ожидал такое увидеть в Ташкенте через почти через 30 лет, все один в один, писающий мужичок на пироне станции метро, вполне приличные люди справляющие нужду прямо по центру тротуара и оставляющие после себя кучки гуано. Частые отключения электричества, отсутствие городского освещения в Ташкенте. Порой скачущие по центральным улицам города лошадей и ишаков с молодыми наездниками.

Не смотря на запреты езды на электросамокатах ездоков больше одного их там по двое а то и трое и все на это закрывают глаза, как и езда доставщиков по тротуарам для пешеходов, каждый день нарушение ими правил дорожного движения. Плюс полное игнорирование этого. Такое было в Индии почти что 30 лет назад а теперь это явление пришло и в Ташкент. Вот что удивительно.

Назад в кампус можно было вернутся либо на моторикше типа такси для двух человек цена 22-25 рупий, на рикше-маршрутке за 3 рупии, на дистрофике велорикше за 2 рупии или пройтись пешком, где-то до кампуса было ходу 3 часа. Иногда мы ночью гуляли до базара, тихо, никого нет, ни машин, ни мотоциклов, людей тоже нет.

Это был век заката пленочных мыльниц... но на удивление в Дуне мы не фотографировались но в его окрестностях сделали сотни снимков.

Занятия были пакетными как заходишь в учебный корпус с 8 утра а выходишь в 18.30, потом садишься в автобус и едешь учить английский в местный колледж. Приезжаешь весь измочаленный в кампус к 21.30... идешь спать, чтобы проснуться в 6.00. Умыться, горячая вода только в течение 20 минут. Быстро приготовить макароны, вылить на них кетчуп с Каянским перцем, съесть, запить горячим черным чаем (чайная пыль под фирмой Тадж Махалл). После яйца самый дешевый белок (за 50 штук яиц - 25 рупий), рыба 22 рупии. Но когда увидели, где ее ловят, перестали покупать. Река, в ней рыбаки ловят рыбу, вверх по течению хим.комбинат. Сбрасывает отходы. Белая пена высотой в 3-4 метра полностью покрывает реку.

Козлятина которую выдавали под баранину (ярко красное мясо, тогда как баранина скорее розовое) стоила от 62 до 69 рупий за 1 кг. Рис цена от 20 до 39 рупий. Самый хороший рис - дунский элитный рис. В Индии используется в форме взятки "подарка" большим людям, дарят три-четыре тканевых мешочка каждый по 10 кг.

На курсах для меня было шоком увидеть взаимоотношение стажеров, студентов, преподавателей... вроде бы все они были замужем или женаты но ради высоких оценок шли на измены. Я был удивлен этому явлению. Никогда раньше такого я не видел.

Тоже неожиданные проявления человеческой природы.

К 8.00 шли на лекции которые обрушивались как мощный водопад. За курс дали материал 40 учебников. Только учится, учится, учится, учится. На отдых оставался только воскресенье или редкие 2-недельные поездке по ознакомлению с культурной программой по Индии. На поезде проехали 3900 км от Северной Индии до Южной, за трое суток.

Останавливались в дорожных гостевых домиках, 1 звездочных гостиницах, о которых без омерзения и не вспомнишь. В отелях в три звезды за весь 1 год проживания останавливались только 2 раза. Необычные проявлению другой культуры, к которой трудно было привыкнуть.

А теперь индуские студенты медики и рабочие в Ташкенте, студенты прибежали с юга России и Украины после февраля 2022 года, им не очень нравится учится у нас, но найти более дешевый вариант обучения они не смогли.

Практические занятия начались только через квартал. Выезжали в национальные парки и изучали метод с учителем и без учителя по тематической дешифрации спутниковых снимков. А потом полученные результаты пропускали через цифровые фильтры на специальном программном обеспечении на рабочих станциях.

По приезду на родину... ничего не было ни программного обеспечения, ни "железа", не было и космических снимков, но приобретенные навыки пригодились через 2 года когда я подрабатывал в Кызылтепагеологии по составлению цифровой карты засоления земель а потом у геоботаников, экологов и радиоэкологов. Довелось поработать в одном КБ, 4-рех НИИ, одной научной лаборатории, двух научных центрах и т.д.

Ну это лирика уже, прикинув что в науке ничего не изменится я из нее ушел в 2011 году но в науке произошли изменения и в 2018 году стало много лучше чем было, теперь в институтах не дырявый линолеум а новые паркетные полы, проведены новые строительства, полная модернизация и капитальный ремонт, новое оборудование современное, компьютерная техника, программное обеспечение, хорошие зарплаты от 500 до 1200 долларов в зависимости от специальности, звания, степени и т.д. Да и главное теперь там итальянские туалеты и есть горячая вода, это в Ташкенте!

Если в Ташкенте спал 8 часов то в Индии научился спать 6 часов и высыпаться.

Готовить я не мог до поездки в Индию кроме 5-6 блюд. А после Индии научился сам стирать, гладить и готовить. Могу готовить любые блюда. Хотя вот в Индии у меня был друг Алок, он мог и петь и играть на музыкальных инструментах, я тоже хотел бы научится играть. Но сейчас ни времени, ни лишних денег на это нету.

Он ушел в лучший из миров, вот что значит нужно осмотрительно выбирать свою спутницу жизни... ушел уже он как 1 год и три с половиной месяца. Хотя он успел поработать и в НАСА и в Канадском Космическом Агентстве а приехал на родину в Индию чтобы работать по специальности. Молодой был еще не достиг и 60 лет.

Зимой мы начали уезжать на месячную практику в разные уголки Индии но не дальше чем на 500 км от кампуса, так как иностранцам не положено было ездить ближе к границе чем 100 км.

Продолжение следует...
 

Рисунок нарисованный ИИ Гимли - показывает атмосферу Палтан Базара в городе Дун.