Черный тмин

Семена нигеллы, черный тмин, издревле применялись в медицине, косметологии, кулинарии и даже магии.
Египетская царица Нефертити пользовалась маслом черного тмина для улучшения состояния кожи и омоложения. Гиппократ использовал черный тмин для лечения печени и почек. Диоскорид – как глистогонное, против паразитов и при затруднении дыхания.
Древние люди верили в чудодейственные свойства этих семян. Египтяне клали усопшим фараонам масло волшебных бубочек с собой в загробный мир, чтобы и там душа была бодра и здорова.
Пророк Мухаммад , согласно хадису, переданному Абу Хурейра (Сахих Муслим), утверждал, что черный тмин лечит лечит от всех болезней, кроме смерти.
Семена нигеллы полезны при сердечно-сосудистых болезнях, оказывают антиоксидантное действие. Их применяли для обезвреживания яда после укусов змей и в качестве желчегонного средства.
Сегодня черный тмин широко используют в парфюмерии и косметологии. А в Леванте готовят белый сыр с этими семенами.
В качестве завтрака левантийцы могут организовать тарелочку такого сыра, поставить на стол блюдечко с оливками и нарезать свежих овощей. Очень вкусно с крепким черным чаем с корицей или чашечкой кофе с молоком.


Примечание: черный тмин не является лекарством. Чтобы лучше узнать о методах лечения, обратитесь к вашему лечащему врачу.