Самая полезная ягода в саду Калина прекрасная

КАЛИНА ПРЕКРАСНАЯ И ТЕРПКАЯ: самая полезная ягода в нашем саду.

Обзор от ИИ
Калина — это род кустарников и деревьев семейства адоксовых с ярко-красными горьковатыми ягодами.
 
Растение калина
• Описание: Ветвистый кустарник высотой до 4 м с белыми цветами и красными плодами. Ягоды созревают осенью, а после заморозков теряют сильную горечь.
• Польза: Плоды и кора богаты витаминами (C, A, E) и антиоксидантами. Настои применяют для укрепления иммунитета, при простуде и для снижения давления.
• Противопоказания: Не рекомендуется при пониженном давлении, беременности и склонности к тромбозам.
• Традиционно калину применяют при лечении простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Настой калины помогает при кашле.

В деревне четверть века в палисаднике живут и здравствуют два высоких плодоносящих дерева Калины. В первые годы собирали по несколько пластмассовых лотков и раздавали детям и родным. Ежегодно плодоносят, мы осенью производим обрезку, на будущий год вновь вырастают. Так же до электропроводов, по соседству вытягиваются кусты Жасмина и Сирени. Из всех ягод – вишни, смородины, жимолости, малины, калина была кисло-сладкая и терпкая.

В октябре 2024 года мы с Ильдаром в палисаднике провели обрезку сирени, жасмина и калины. Все ветки, которые выросли за пределы палисадника, пилили и обрезали. Верхние ветви выровнили по одной линии. Лишь у калины оставили чуть выше общего ряда одну крупную плодородную ветку всю в ягодах. В деревне действует негласный Закон – на верхней кроне плодоносящих деревьев и кустов оставлять ягоды для птичек на зиму…

Калина последнюю осень, как всегда плодоносила, была усыпана крупными сочно-алыми ягодами. Срезанные ветки принесли на газон возле дома, и собрали ягоды. Обычно калину с листочками мы использовали в горячий чай. Также добавляли ее в капусту при квашении.

Благодарю Судьбу за то, что в городе, наш дом со всех сторон окружен Березами, Соснами, Елками, Липами, Осинами, Рябинами, Каштанами. Рядом с Каштаном был посажен куст Калины. В отличии от Каштана, кустовая Калина подрастала незаметно. Каштан разросся так, что полностью закрыл контейнеры для мусора.

Куст Калины вначале не был заметен из окна второго этажа. В этом году стал интенсивно расти вверх и вширь. Сейчас виден из окна в спальне. Усыпан красными ягодами, к октябрю вспыхнут алыми красками… После ухода Ильдара оба растения стали мне особенно дороги...