Старпёр на проводе! 205. Всем здоровья

205. Всем здоровья.

Надо было бы раньше царапнуть мне эту тему. Всё наше вездесущее: как ни будь, да ещё успеется и всё в этой тональности. Я тут заглянул в Интернет насчёт питания для мужчин моего возраста. Почитал и сделал вывод, что системе нашей я уже не нужен.
Во-первых, если бы жил только на «пенсию-подачку», сейчас бы «куковал на погосте». Надо ли это объяснять? Вот поэтому ещё работаю и даже в нескольких местах.
Во-вторых, что творится с нашими ценами? Укорота им не было, нет и не будет. Всякого рода субсидии – это насмехательство над человеком. В виду того, что я ни разу не состоял в списках «клоунов», ещё за субсидиями этими не обращался.
В-третьих, благодаря своей экономии, имею лишнюю копеечку. И всё равно этого не хватает на те продукты питания, которые рекомендуются людям моего возраста.
Решил разобраться в этом вопросе. Стал читать и подмечать то, о чём раньше ничего не знал.
Казалось бы, безобидное блюдо: гречка с молоком. И тут выясняется, что из-за этого самого молока абсорбция железа в кишечнике падает. В виду того, что в молочных продуктах есть необходимый для человека кальций и отказываться от него нельзя, надо просто молоко употреблять отдельно от гречки: разделить эти продукты между собой. А ведь когда-то это блюдо было чуть ли не самым основным у нас в детстве. Вот такой нюанс.
Ещё вычитал вот это: «Крепкий чёрный или зелёный чай, кофе, какао, сладкая газировка (особенно кола). В них есть танины, полифенолы и другие вещества, которые связывают железо и мешают его всасыванию в кишечнике. Поэтому не стоит пить их прямо во время еды или сразу после - сделайте перерыв примерно в 1–1,5 часа. Также эти напитки могут провоцировать обезвоживание, а оно косвенно снижает усвоение микроэлементов». Нормально?
Всю жизнь хлобыстал чай сразу же после приёма пищи. А тут такой разворот на все 180 градусов. Век живи - век учись…
Так бы не влез в эту тему, да только анализ крови моей показал низкий гемогоголбин. Надо хотя бы 135 единиц, а у меня всего лишь 110. Как-то грустно…
Теперь вот сел и без спешки определил перечень продуктов, которые способствуют поднятию гемоглобина.
Итак, перечисляю: печень (куриная и говяжья), море продукты (горбуша), зелёные овощи, белые грибы, фрукты и ягоды, бобовые (фасоль и горох), халва и орехи (миндаль, фундук, грецкий орех), сладкий перец, сухопродукты, томаты, цитрусовые, квашенная капуста, гранат, ржаной хлеб, свекла. Отдельной строкой следует сочетание фасоли и лимона. Как вам этот перечень?
Кстати, необходимо ограничить приём жирного мяса, сала. И лучше всё это употреблять крайне редко.
И тут вступают в игру наши привычки, выработанные в прошлом: копчёности, колбасы всех видов, жаренное мясо и так далее. Если думаете, что это «бред сивой кобылы», а в моём случае «сивого мерина», тогда флаг вам в руки и добро пожаловать в больничку. Что до меня, это без надобности. Лучше обуздать свои пристрастия в питании без промедления.
Замечу, что есть другой способ: идти на поклон к врачам и они тут же направят вас в аптеки. А что там? Там цены на всю эту химию ещё те. И мы верим, и идём туда согласно имеющимся на руках рецептам. Чтобы этого не было, надо начать с малого: пересмотреть меню продуктов.
Одна моя коллега на работе выдала, что вино «Кагор» лучше всего поднимает гемоглобин. Залез в Интернет и читаю: «Алкоголь не только нарушает пищеварение, но и способствует обезвоживанию, а также может напрямую влиять на обмен веществ». Если это было бы написано на заборе, я бы проигнорировал, но тут же всё официально и довольно грамотно изложено.
И вот вывод: цель - не жёсткая диета, а разумный подход: убрать явные «блокировщики» и грамотно сочетать продукты, чтобы железо из еды усваивалось эффективнее.
Будем голосовать?
Если вы «за», тогда встретимся уже завтра. Я расскажу о физических нагрузках при анемии и о некоторых интересных подробностях, которые помогут вам вернуть себе здоровье.
Кстати, на ужин у меня гороховая каша.  Уже приступил к процессу восстановления своего организма.