Дробное питание

Схема дробного питания подразумевает распределение суточного объема еды на несколько мелких приемов, которые осуществляются через одинаковые интервалы (в среднем от двух с половиной до четырех часов). Таким образом, привычные три основных трапезы заменяются пятью или шестью небольшими порциями в течение суток.

Частое употребление еды небольшими порциями (до 5–6 раз в сутки) не ускоряет метаболизм и не способствует более интенсивному снижению веса по сравнению с трехразовым питанием, если суточная калорийность рациона остается неизменной. Определение оптимальной частоты приемов пищи базируется на индивидуальных вкусах, медицинских показаниях и ритме жизни.


Дробный режим питания обладает рядом плюсов и минусов

 С медицинской точки зрения, он помогает смягчить проявления гастропареза, изжоги и тяжести в животе, что особенно актуально при лечении онкологических заболеваний. В плане контроля уровня сахара в крови эффект неоднозначен: у некоторых людей такая диета предотвращает резкие колебания глюкозы, тогда как у других приводит к длительному повышению концентрации инсулина. Что касается аппетита, дробное питание может временно снизить чувство голода, но исследования показывают, что оно способно притупить естественные сигналы сытости и в итоге усилить общее желание потреблять пищу.

Практические сложности:

необходимость строгой дисциплины в контроле порций, постоянной подготовки еды и повышенная вероятность переедания при отсутствии учета калорий.

Результаты исследований

Результаты исследований подтверждают, что скорость обмена веществ практически не зависит от количества трапез — сожженная калорийность одинакова как при трехразовом, так и при шестикратном питании. Дробный режим снижает нагрузку на ЖКТ при чувствительном желудке. Как отмечают эксперты, качество рациона и общая суточная норма калорий важнее, чем точное количество приемов пищи.