Овощебаза

О! Это песня! Кто ж не был на овощебазе!

   Моя эпопея началась еще в школе- тогда мы ходили в колхоз. Вернее в совхоз «Ручьи» Лиля Гоберман накрасила ногти, за что была ругана и бита. Отговорилась только тем, что сделала это для сбора морковки , а накрашенные ногти крепче и не ломаются!
Думаю, прощена была только потому, что была самым первым физиком в нашей физ-мат школе. Что можно сделать с учеником у которого прекрасная голова и столь же прекрасные оценки, несмотря ни  на что – ни на поведение . ни на фамилию.

   В институте мы тоже ездили в колхоз- «Уткина заводь» ,там прошли наши первые встречи, не только с турнепсом , морковкой и капустой , но и с собой.
Как-то возвращались мы с «полей», сорвали турнепс, почистили и ели. Размером он был с голову. Сладкий. Сочный. Идет какой-то дяденька, видимо местный.
« Что вы делаете девочки!!!???»
«!!!!»
« Его же коровам дают для повышения удойности!
»
   Потом, работая на кафедре, я постоянно посещала Калининскую овощную базу. Благо, что была рядом с домом. А то как-то раз послали нас разгружать помидоры в порт, так ехали домой в грязных одеждах...Но это еще что, как-то мы разгружали вагоны с мандариновым вареньем- количество битых банок было явно больше, чем целых. В каждой лежали 2 мандарина- маленькие такие баночки. Они были так «хороши» и так пахли, что не хотелось даже попробовать, с тех пор я и не попробовала этого варенья. Мне –то что, я шла домой пешком. А Юрка Адамьян,весь липкий и сладкий, черный от роящихся мух, шел пешком, остановок 10, так как залезть в таком виде в битком набитый автобус  было немыслимо.

   Мы квасили капусту, солили огурцы, перебирали лук и картошку, свеклу и морковку. Работали в холодильниках, так был виноград, яблоки, бананы и апельсины. Разгружали вагоны с дынями, разбирали бурты с капустой на тридцатиградусном морозе.
Был мороз 38 градусов. Работали на улице. Вскрыли эту кучу. А оттуда пар пошел, гниющий и теплый запах капусты. Александр Николаевич Попов и Александр Николаевич Березкин, наши начальники, кандидаты наук, обладатели самых прочных резиновых сапог. Залезли наверх и кидали нам сверху то, что осталось от капусты- зазеленевшие кочерыжки. Бурты стояли рядом с забором, через него периодически( часто) перебрасывали авоськи с овощами. А обратно получали те же авоськи с водкой. Мы забавлялись, крича « разворовывают социалистическое имущество», но никто не реагировал, будто так и надо.

Надя Бурыка, познакомилась в автобусе с одним дядечкой. Надя была большая и красивая, в ватнике и платочке смотрелась она особо красочно
«Ты что ж деточка с работы едешь»
« Да»
« А где работаешь?»
«В колхозе, морковку убираем»
«Тебе учиться надо , деточка»

  Однажды мы работали на винограде. Это была такая редкость! Все мое детство это был страшный дефицит, а когда он появлялся. То и дорого очень.
Работали целый день. В холодильнике. Поели достаточно, выбирая только самый крупный и сладкий. В конце дня считали себя уже большими специалистами, мыли его, так что все чин по чину. Думала, что столько съела. На всю жизнь хватит. Потом я пошла домой, зашла в магазин, а там... наш виноград. И я купила 2 килограмма, невзирая на цену!

   Кого я там только не встретила ! И Женю Зайцева. И Сережу Божокина, и Диму Козырева- их, впрочем, немудрено, весь Политехнический институт был там.

   Как-то раз мы раскладывали соленые огурцы по банкам. Выглядело это так. Стояли бочки с огурцами. Огурцы огромные,мягкие, даже пробовать не хотелось. Был транспортер. Вначале ставили на него банки, потом клали из бочек  огурцы. На последнем этапе( это была я) наклеивали этикетки, а последней стояла тетя в огромных сапогах,резиновом фартуке и в руках у нее был шланг. Точно такой, котором наливают бензин на бензоколонке. Правильно, она наливала рассол, дальше стоял агрегат для закручивания крышек, банки сползали в ящики. Готово!
Галка Винокур работала на Ижорском заводе. Они ездили в колхоз, вырабатывали там неслыханные трудодни,получали отгулы.
Политех же посылали летом на сено. Но парней. Я не ездила.


.