Чехов и летний вечер
Перечитывая переписку Чехова с Ликой Мизиновой, я как-то встретила удивительно простую рекомендацию:
«По вечерам хорошо есть белый сыр и запивать красным вином».
30 сентября 1899 года, Ялта.
И ведь написал он это не долгим зимним вечером, а в самом конце сентября, когда в Ялте ещё продолжалось лето.
И мне показалось, что его рекомендацию можно немного продолжить:
вечерами, после жаркого летнего дня — холодное белое вино в запотевшем бокале и кусочек мягкого сыра.
Почему бы и нет?
Чехов — с красным. А мы — с белым.
В конце концов, за сто с лишним лет ;вкус к хорошему летнему вечеру не изменился.
Свидетельство о публикации №226081601925