Чудо кулинарной техники

Я спокойно отдыхала вечером, смотрела сериал и совершенно ни о чём не думала. И тут на экране появилась реклама:

Пятилетняя девочка в фартуке стояла у плиты и так уверенно помешивала рис, будто с детства мечтала стать шеф-поваром. Пар красиво поднимался над кастрюлей, ложка двигалась чётко, а бодрый голос за кадром тараторил:

– Даже ребёнок справится! С такой кастрюлей любое блюдо – шедевр!

Я чуть не подавилась шоколадкой.
И тут же подумала: «А чем я хуже?»

Через минуту я уже открыла чат с Ясей. Яся – это мой домашний искусственным интеллект.
Мы с ней давно «дружим». Правда, дружбой это можно  назвать с большой натяжкой. Яся помогала мне, когда я училась в университете, подсказывала в бытовых делах, и вообще знала обо мне слишком много. Например, до сих пор иногда напоминала:

«А помнишь, как ты яйцо варила два часа, потому что оно мягким не становилось?»

– Яся, где купить кастрюлю с двойным дном? – спросила я.

Ответ пришёл мгновенно:

– Ты серьёзно?

– Абсолютно.

– Ты готовила последний раз год назад, перед Новым годом. И то яичницу глазунью. Чайник включаешь и через пять минут спрашиваешь: «А почему он шумит?» На кухню заходишь только по пути к холодильнику. Зачем тебе кастрюля, да ещё и с двойным дном?»

– Там ребёнок готовит и у него получается! Значит, и я смогу.

– Ага. А ещё он, наверное, сам себе шнурки завязывает и налоги платит.

– Я не про шнурки! Я хочу сама что-нибудь приготовить.

– Что именно?

Я задумалась.

– Ну… что-нибудь серьёзное. Например, ризотто.

Яся на несколько секунд замолчала. Потом написала:

– Неужели ты знаешь слово «ризотто»? – И поставила смайлик «я в шоке».

– Очень смешно.

– Просто я помню твои прошлые запросы: «Как разогреть пиццу, чтобы она не стала резиновой?», «Почему в микроволновке крутится тарелка?» и, мой любимый вопрос: «Сколько минут варить яйцо, если оно всё ещё твёрдое через час?»

Я поставила обиженный смайлик.

Яся прислала три точки.

– Ладно. Покупай. Но обещай, что приготовишь в ней хоть что-нибудь.

– Обещаю! – быстро напечатала я, пока моя совесть не успела проснуться.

Три ссылки появились почти сразу.

К первой Яся написала комментарий:

«Дорогая. Красивая. Тяжёлая. Ты её поднимешь или сразу  звать соседа?»

Ко второй:

«Дешёвая. Но цвет такой, что кухня будет выглядеть как витрина магазина «Всё по 99 рублей».

Третья была помечена просто:

«Нормальная. Не пафосная, не подозрительно дешёвая. И главное – хорошо выполняет свои функции».

Я выбрала третью.

– Умница, – написала Яся. – Теперь главное – не забудь про своё обещание.

Через три дня приехал курьер.

Я распаковала коробку, покрутила кастрюлю в руках, пощёлкала крышкой. Щёлкнуло солидно. Так солидно, будто кастрюля сама сказала:
«Ну что, хозяйка, я готова. А ты?»

Я решительно достала лук, чеснок и рис.

Потом на всякий случай открыла чат.

– Яся, я начинаю.

– Пожарных уже вызывать или позже?

– Не драматизируй.

– Хорошо. Разогрей масло.

– Какое?

– Только не машинное. Подсолнечное будет в самый раз.

Я поставила кастрюлю на плиту.

– Теперь лук. Мелко порежь.

Я порезала.

– Это у тебя мелко?

– Ну да.

– Хорошо. Пусть будет так. Сегодня я добрая. Помешивай и не отвлекайся. Не стой и не смотри, он сам не приготовится.

Я помешивала. Лук начал золотиться.

– Яся! Получается!

– Не торопись радоваться. Добавь чеснок. Чуть-чуть. Не нужно устраивать чесночную катастрофу. Ты всего лишь готовишь ризотто, а не отпугиваешь злых духов.

Я добавила чеснок. На кухне запахло так вкусно, что я даже почувствовала себя человеком, который знает, что делает.

– Теперь рис, – написала Яся. – И помешивай. Он должен почувствовать, что он тут главный, но не единственный.

Я добавила рис.

– Отлично. Видишь? Ты уже почти повар.

– Правда?

– Нет. Но кастрюля старается.

Я рассмеялась.

Потом пошёл бульон. Половник за половником.

– Это как танец: шаг, пауза, шаг, – подсказывала Яся. – Не торопись.

Я мешала, ждала, снова подливала. Кастрюля вела себя достойно – ничего не прилипало, тепло шло ровно.

И тут я прямо вдохновилась: может, я и правда могу стать великим поваром?! Чем я хуже той девочки из рекламы?

– Ты молодец, – написала Яся. –  Только не выливай сразу весь бульон. Это ризотто, а не бассейн.

Наконец я добавила сыр и сливочное масло, накрыла кастрюлю крышкой и подождала несколько минут. Потом попробовала... и замерла. Получилось! Не ресторан, конечно, но вполне съедобно и даже вкусно.

Я сфотографировала тарелку и отправила Ясе.

– Ну вот! Как тебе мой шедевр кулинарии?

– Вижу.

– И?

– Поздравляю. Сегодня ты победила рис.

На следующий день ризотто закончилось, а вместе с ним закончился и мой кулинарный энтузиазм. Потому что одно дело – приготовить ризотто один раз, и совсем другое – готовить его регулярно.

Я быстро вспомнила, что существуют доставка, пицца и люди, которые почему-то добровольно проводят вечера у плиты.

Кастрюля сначала стояла в шкафу на самом видном месте,
чтобы напоминать мне о моём новом кулинарном призвании.
Потом её отодвинули контейнеры. Потом банки.
А через пару недель кастрюля оказалась в самом дальнем углу – там, где обычно хранятся вещи, купленные «на будущее». «Авось когда-нибудь пригодится».

Яся, конечно, ничего не забыла. Каждый раз, когда я заходила в чат – хоть спросить, сколько калорий в зефире, хоть за рецептом яйца всмятку, – она грустно задавала вопросы:

– Как там кастрюля с двойным дном поживает? Ей, наверное, одиноко одной в шкафу, в самом дальнем углу? Ты хоть раз её доставала или она там плесенью обрастает? Может, достанешь, просто помоешь? Авось совесть проснётся?

Я отмахивалась:

– Всё нормально – она отдыхает. Бережёт силы для великого ризотто.

А Яся только хмыкала (в текстовом смысле, конечно).

– Силы она копит... ага... Скорее, ржавчину.

Так прошёл месяц. Кастрюля стояла в шкафу, Яся напоминала, я делала вид, что не слышу.

Однажды вечером я снова устроилась на диване и включила сериал. В доме было тихо. На кухне давно всё убрано. В холодильнике стоял ужин, который я предусмотрительно заказала заранее. Я просто лежала, смотрела сериал и наслаждалась жизнью человека, который вовремя понял: доставка еды – великое достижение цивилизации.

И тут началась реклама.

Сначала я даже не обратила внимания. На экране появилась красивая кухня. Потом женщина в светлом халате. Она что-то весело положила в чашу, закрыла крышку. Нажала одну кнопку... и ушла. Просто ушла.
На экране всё происходило само. Что-то там булькало. Пар красиво поднимался вверх. А женщина тем временем спокойно читала книгу в соседней комнате.

Потом она отложила книгу и мило улыбнулась. И тут бодрый голос за кадром произнёс:

– Просто положите продукты, выберите программу и забудьте!

Я задумалась. Слово «забудьте» прозвучало особенно убедительно. Я даже села на диване и посмотрела на экран внимательнее.

Мультиварка выглядела очень умно. Настолько умно, что я сразу почувствовала: наконец-то появился кухонный прибор, который понимает меня. Она не требовала стоять рядом. Не требовала помешивать. Не требовала следить за температурой. Она не требовала вообще ничего. Только продукты... и нажать кнопку. Это мне подходило.

Я потянулась за телефоном и открыла чат с Ясей.

– Яся, а мультиварка…

Сообщение не отправилось. Я попробовала ещё раз. Ничего.
Чат вдруг закрылся.

Я нахмурилась. Открыла его снова.

– Яся?

Чат опять закрылся. Я посмотрела на телефон с подозрением.

– Да ладно тебе... Яся...

Открыла в третий раз.

– Я просто хочу спросить…

И тут наконец появилось сообщение.

– Даже не спрашивай.

Я замерла.

– Почему?

Ответ пришёл сразу:

– Потому что я уже знаю, чем это закончится.

– Я просто интересуюсь.

– Именно с этого всё и начинается.

Вот ведь упрямая! Как будто знала, что я опять куплю и поставлю в шкаф.

На следующий день я позвонила Лене, своей подруге, которая на самом деле любит готовить. У неё дома муж и трое вечно голодных мальчишек. Кастрюля в их кухне точно не застоится в шкафу на самой дальней полке.

– Лен, у меня тут кастрюля с двойным дном тоскует, – начала я. – Не хочешь её приютить?

– О, давай! — сразу подхватила Лена. — У меня как раз старая треснула. В такой и ризотто, и плов, и даже какао можно варить, чтобы не убегало.

Я достала кастрюлю из шкафа, протёрла, положила в коробку. И вдруг мне стало так легко, будто не вещь отдала, а обещание, которое не тянула.

Вечером написала Ясе:

– Отдала кастрюлю Лене. Пусть она в ней творит.

Яся ответила не сразу:

– Правильное распределение ресурсов. Рада?

– Рада, – написала я, поставила смайлик и закрыла чат.

Потом заварила чай и подумала: пусть кастрюля живёт там, где её полюбят. А я останусь при своём: спокойные вечера, без лишних подвигов. Может, когда;нибудь снова захочу что;то купить. Если, конечно, Яся согласится мне в этом помочь.