Ядрёная антоновка - к весёлому году...

 "... Но по вечерам я читаю старых поэтов, родных мне по быту, по душе и даже по местности, — средней полосе России. А ящики моего письменного стола полны антоновскими яблоками, и здоровый аромат их — запах мёда и осенней свежести — переносит меня в помещичьи усадьбы, в тот мир, который скудел, дробился, а теперь уже гибнет, о котором через пятьдесят лет будут знать только по нашим рассказам…

 ...Сад у тетки славился своею запущенностью, соловьями, горлинками и яблоками, а дом – крышей. Окна в сад подняты, и оттуда веет бодрой осенней прохладой… Запах антоновских яблок исчезает из помещичьих усадеб...

«Ядрёная антоновка — к весёлому году»...

 "Антоновские яблоки." 1900 г. Иван Алексеевич Бунин (1870—1953)


***

 "Прекрасный день, от которого исходит золотой свет, и ароматный яблочный дух. Ване шесть лет, он готовится поступать в гимназию. Экзамен будет после Спаса. Там главное Закон Божий знать (основы веры), и мальчик все-все выучил по книжке. А Горкин, старый плотник в доме, вопросы ему задает не из книжки, а из жизни. И зачем яблоки кропят, и что будет, если яблочко до праздника съесть.

Отец мальчика – староста Казанской церкви. Подготовка к празднику на нем. Всем надо удружить яблоками. И священнику, и добрым людям. А самые красивые освятить на блюде. Он отправляет Горкина с мальчиком на Болото, в торговые ряды к Крапивкину, выбрать яблок всех сортов. А пока трясут грушовку в собственном саду. Пахнет это яблочко Родиной, детством, домом.

Лабаз Крапивкина все знают. Горкин берет у него лучших курских яблок. На церковную службу идут и вечером, и утром. В сам праздник народу – море. И яблок – море. «Необыкновенно, весело – будто гости, и церковь – совсем не церковь». Даже ризы (одежды) у священников и дьяконов расшиты виноградом и яблоками. И Господь благословляет яблочки: «Ешьте на здоровье, детки!» После окропления они из простых становятся святыми, особенно вкусными. Окропляют и веселый народ. Горкин раздает яблочки желающим, и нищих не забывает. Есть их начинают тут же, в церкви. Надкусывает свое и Горкин. С кислинкой, а приятно. Хорошо в праздник!

Вечером мальчик сидит над книжкой, а Горкин его успокаивает: поступишь! Своими глазами видел – каков он, яблочный Спас. И мальчику весело и сладко от предчувствия, что все будет хорошо, и в училище его «непременно впустят!»

(Иван Шмелёв " Яблочный Спас")

***

Август. Знойная сырость.

Август. Яблочный Спас.

И почему-то сирость

Мимо глядящих глаз.

(1998. Инна Лиснянская)
==============================================

***

В доме пахнет яблоками, в доме пахнет домом
и  печурка старая смолкою першит...
 (Игорь Михалев)

----------------------------------------------------------
***
...В дивных райских садах наберу бледно-розовых яблок…
Жаль, сады сторожат и стреляют без промаха в лоб...

...И погнал я коней прочь от мест этих гиблых и зяблых,
Кони — головы вверх, но и я закусил удила.
Вдоль обрыва с кнутом по-над пропастью пазуху яблок
Я тебе привезу — ты меня и из рая ждала.

(Владимир Семенович Высоцкий)

 *******

 ...Попалась от Юры М. публикация не очень давняя "в тему":

"В книге «Краткая помология» (помология – сортоведение, от французского слова pomme – яблоко), которая была издана в 1900 году, сообщается, что антоновка, скорее всего, начала распространяться из Курской губернии. А вот с какого времени и кто её «создатель» – неизвестно.

 Есть мнение, что неизвестный садовник, вывел антоновку, скрестив с садовыми яблонями дикие, лесные. Получилось то что надо. Вкусно и надёжно."

-Да уж.

 И еще: "Первые яблоневые сады состояли почти исключительно из сеянцев, причём, как это вполне понятно, для посева употреблялись семена, вынутые из лучших плодов, снятых с лучших деревьев: каждый садовод, таким образом, являлся в то же время и селекционером поневоле.

Этот период народной селекции, несмотря на свою примитивность и стихийность, сыграл огромную роль в деле постепенного преобразования диких видов яблони в культурные..."

"Антоновка является одним из продуктивных сортов. Например, в Курской области отмечены деревья, с которых собиралось до полтонны плодов. И если за антоновкой хорошо ухаживать, она может и в столетнем возрасте выдавать до 300 килограммов урожая с дерева.."

Юра - хороший компилятор. Со вкусом.



...Про иллюстрации...

"Курская антоновка". 1963 год. Александр Федорович Балабин. И апетитнейшие яблоки
 на ветке от художницы  Светланы Оринко.

А "третий ряд"... Ну типа - автограф, мол... А то что-то сильно не смешно. И "яблочная тема" тоже...

Михаил Шолохов. «Тихий Дон»: «В садах резче стал запах антоновки, по-осеннему прояснились далёкие горизонты..."

Когда-то изщрялись тетеньки-дяденьки в комментах про "Эдемский сад" и пр."благоглупости". Ну, информационный повод же.

 И сама... Чем бы ни тешиться, лишь бы не...

Оставалсь только: "Да уж!..."

Орловская учительница-тезка выручила как-то картинкой с этим (прям - в яблочко!..):

 Наталья Крандиевская-Толстая
======================================
Яблоко, протянутое Еве,
Было вкуса – мёда, соли, желчи,
Запаха – земли и диких плевел,
Цвета – бузины и ягод волчьих.

Яд слюною пенной и зловонной
Рот обжег праматери, и новью
Побежал по жилам воспалённым,
И в обиде Божьей назван – кровью.

1921

---------------------------------------------
Жаль, что у меня  нет больше Женской газеты.

"А в саду, перезрев, лунной ночью с дерев
На траву падал Белый Налив..."

...Но и это уже тоже - из прежних августов...