Кормёжка в Красной Армии в 1941-1942 гг

  Сайт youtube.com -- одна из вреднейших разновидностей дерьма на
планете Земля. Объясняю, почему: там многовато кормятся ложью и
халтурой, эксплуатируя нормальное человеческое качество -- любо-
пытство. Какое-нибудь чмо, нащупав общественный интерес к некото-
рой теме, выставляет на эту тему "материал" (вдобавок нередко
сделанный посредством кривого и убогого "искусственного интеллек-
та") и потом стрижёт "бабки" -- отчисления за дурацкую рекламу,
насовываемую упомянутым сайтом в дурацкое "кино", как будто ещё
мало дурости в вымирающих и взаимно душащихся массах деградирую-
щего населения.
  Наверняка кое-кто таким образом подсовывает массовым недоумкам
и паскудную пропаганду, должную облегчать этим недоумкам косвен-
ное самоубиение.
  Это я так [разгорячился] разговорился по поводу недофильмеца
про кормёжку красноармейцев в 1941-1945 гг. По указанному недо-
фильмецу выходило, что красноармейцы питались в основном хорошо,
причём даже лучше немцев, венгров, итальянцев и румын. Чтобы убе-
дить меня в этом, "искусственный интеллект" тыкал меня в нормы
довольствия и в списки продуктов, выделявшихся бойцам.
  Пришлось сделать вывод, что всякие такие нормативы имели частью
пропагандистское значение и/или отражали nice-to-have-ы, идеалы,
к которым надо стремиться, а не то, что должно было быть обеспе-
чено [хоть кровь из носа] всенепременно. Вообще, в СССР всенепре-
менно исполнялись, наверное, только КАРАТЕЛЬНЫЕ предписания (не
покараешь сам -- покарают тебя).
  Я потому и ухохатываюсь над тоже-исследователями, пиететно от-
носящимися к архивным документам, что соотношение этих документов
с реалиями было сложноватым. И потому я, случается, больше дове-
ряю не таким документам, а мемуарам и даже... художественному
кино про войну (у такого кино всегда ведь имелись штатные и не-
штатные консультанты, знавшие действительное положение дел, вдо-
бавок многим из тогдашних актёров, режиссёров и др. самим дове-
лось повоевать).
  Вспоминаем "В бой идут одни старики" (1974). Там юный лётчик
описывает свой типичный  лётчицкий обед таким вот образом: на
первое -- вода с капустой, на второе -- капуста без воды, на тре-
тье -- вода без капусты. А ведь лётчиков кормили лучше пехоты. И
дело было не в страшные 1941-1942 годы, а аж в 1944-м, причём не
в условиях окружения, локального отступления и т. п. И снимали
этот фильм в брежневское время, когда "разоблачать" СССР ещё ни-
кто, кроме диссидентов, наперегонки не стремился и когда были ещё
живы те, кто в своё время самолично лопали "капусту без воды",
открывали штык-ножами "второй фронт" и т. д.
  Но я охотно верю, что местами иногда получалось довольствовать
воюющих солдат и строго по предписанным нормам [только недолго и
не всех].
  Часть еды для сражавшихся бойцов и для раненых, конечно же,
растаскивалась тыловиками: это не вполне искоренимо, даже если
воров расстреливать.
  Часть еды даже не слалась в войска: расчёт был на то, что они
что-то всё же как-то поимеют с местных ресурсов (скажем, пособи-
рают грибы и ягоды).
  В жуткие отступления 1941-1942 гг. снабжение окружённых, полу-
окружённых и бегущих войск было тем более аховым. А ведь это по
времени составляло худо-бедно треть войны. И ведь именно тогда
наличие достаточной еды имело бы колоссальное значение для повы-
шения боеспособности войск, для скорейшего останова немецкого
блицкрига.
  Чтобы кормёжка красноармейцев в начальный период войны была на-
дёжной и качественной -- и ударно сработала против напавших на
Страну Советов -- наверное, требовались не 3-5 радикальных мер:
следовало обеспечить большой комплекс тонких мелочей, плохо ло-
жившихся на психику военных деятелей аврально-погоняльного типа.
Команда красных мозгоштурмеров (5-10 человек) при поддержке кон-
сультантов наверняка смогла бы выработать блестящий список вещей
такого рода приблизительно за неделю [но кто ж знал...].
  В этот список, наверное, вошло бы и следующее (частью вещи, о
которых я ранее уже говорил):
    - некоторый сдвиг от боевых машин к транспортным: меньше
      танков, больше грузовиков;
    - подготовка мощной "войны доставщиками": повышение возмож-
      ностей фронтового транспорта, повышение качества его рабо-
      ты;
    - подготовка мощной "войны складами": рассредоточение и пра-
      вильное устройство всяких запасов, удобный учёт, тесное
      взаимодействие с доставщиками;
    - обильные складные пехотные ручные тележки в войсках; мо-
      бильные запасы еды (недельные?) на уровне пехотных взво-
      дов;
    - разработка особо вкусных армейских консервов и концентра-
      тов; наверняка пригодилось бы что-то вроде пеммикана не-
      скольких разновидностей -- в герметичной водонепроницаемой
      упаковке, в которую напущен инертный газ; такая же упаковка
      требовалась и для галет;
    - постройка дополнительных консервно-концентратных заводов;
    - общее развитие службы тыла: ориентация РККА на "войну
      тылами", разработка всяких средств для тылового обеспече-
      ния (не только пищевого) не по остаточному принципу, а на
      уровне, на каком создаётся основное вооружение;
    - техническое, экипировочное и кадровое укрепление кухонь
      (см. "война кухнями"); среди прочего, производство мобиль-
      ных хлебопекарен;
    - создание специальных подразделений НКВД (по аналогии со
      СМЕРШем) для курирования ситуации с кормёжкой, для работы
      со специализированной кормёжечной агентурой; качество дея-
      тельности этих подразделений должно (было) оцениваться не
      по количеству посадок и расстрелов, а по качеству кормёжки
      в войсках.

  Если бы правильных запасов еды [для войск] в войсках имелось
лишь месяца на два, этого могло оказаться достаточно, чтобы от-
биться от немцев и пр., причём отбиться в значительной части
благодаря этим запасам еды. Красноармейцы ведь нередко сдавались
в плен в расчёте на хоть какую-то кормёжку у немцев. А плохо
сражались они потому, что очень хотелось есть. Надлежащее обес-
печение войск едой в первые недели войны было эквивалентно уве-
личению РККА, может, в несколько раз.
  Люди ведь потому и боялись окружения, что оно лишало их не
только подвоза боеприпасов и машинного топлива, но и подвоза еды.
Имея же мобильные запасы и правильно размещённые склады, красно-
армейцы успешно дрались бы в окружениях неделями, вопрос проры-
вов бы остро не стоял, а если бы всё-таки ходили на прорыв, то
[почти играючи] без титанических перенапрягов.
  По-креативщицки улучшать положение дел в сельском хозяйстве то-
же не помешало бы, между прочим.