Любия ;;;;;; - зеленая стручковая фасоль. В Леванте готовят ее по-разному, но самый вкусный рецепт – любия би зайт ;;;;;; ;;;; .
Это стручковая фасоль, тушеная с помидорами и чесноком в томатном соусе. После того, как фасоль достигла кондиции, ее выклалывают на тарелку и поливают обильно оливковым маслом.
Такое блюдо едят с лавашом и свежим лучком. Очень вкусно даже в холодном виде.
Любия
© Copyright: Алексей Мухич, 2026
Свидетельство о публикации №226082000252
Свидетельство о публикации №226082000252
Рецензии