пельмень по-уральски

Удовольствий на свете много.
И нам не чужды наслажденья.
И пусть Вас не мучит изжога.
Речь пойдет о «диевских пельменях»...

Их вкус – удивительно нежен...
Их форма Ваш взор порадует...
И главное - на пельмень из Смоленска..
Народный спрос не падает...

А что в них такого прекрасного?
Меня ты товарищ - спросишь...
Я гордо отвечу – покушай!
Покушай – еще попросишь!

Берешь – эту пачку шуршащую
В которой, пельменей штук тридцать
И ставишь на газ кастрюлю
Чтоб было им, где свариться...

Лаврушку в бульон ты бросишь.
И специй разных заморских.
Распробуй пельмень «по-уральски»
Не раз добавки попросишь...

И вот он родимый готовенький.
Лежит на тарелке вкусненький.
Его ты опустишь в сметанку...
А после - блаженно раскусишь...

Взорвется во рту бомба вкуса.
И хлынет бульон ароматный.
Его ты хоть в масло плюхай.
А хочешь в соус томатный...

В нем мяса, как будто в домашних.
И лука и перца все в норме. 
Его ты ни с чем не спутаешь.
Пельмень - уникален по форме...

Не зря над ним столько народа
Трудилось, сил не жалея.
Чтоб ты, наевшись «от пуза».
Лежал на диване балдея...