Польза чая из гибискуса для здоровья

Чай из гибискуса (каркаде) представляет собой чай, завариваемый из высушенных околоплодников и лепестков растения гибискус гибридный (Hibiscus sabdariffa). В его составе присутствует широкий спектр биологически активных соединений, которые при дозированном потреблении способны благотворно сказаться на самочувствии.

Какие целебные качества скрываются в чае из гибискуса?

Вопреки распространенному мнению, заваривают напиток не из лепестков, а из окрашенных в темно-бордовый цвет чашелистиков. Их насыщенный рубиновый цвет обусловлен присутствием антоцианов — мощных растительных антиоксидантов, обладающих широким спектром пользы. Однако ценный состав розеллы не ограничивается только ими. В него также входят:

Витамины (преимущественно С, А и группы В);
Минеральные элементы (кальций, калий, железо, медь, натрий, магний, фосфор, цинк);
Флавоноиды (полифенолы и антоцианы).
Кроме того, благодаря отсутствию кофеина, напиток не оказывает стимулирующего воздействия на нервную систему. Эффективность гибискуса для поддержания здоровья подтверждается итогами современных научных изысканий.

В чем же кроется исцеляющая мощь гибискуса? Рассмотрим некоторые его целебные качества для организма.

1. Защита за счет антиоксидантов

Гибискус насыщен антиоксидантами, среди которых бета-каротин, аскорбиновая кислота и антоцианы. Пища, богатая антиоксидантами, действительно полезна при ряде недугов. Эти вещества нейтрализуют опасные молекулы — свободные радикалы, повреждающие клетки и способствующие развитию онкологии, сердечно-сосудистых патологий и диабета. Несмотря на то что организм вырабатывает собственные антиоксиданты для борьбы с такими повреждениями, поступление их извне также содействует профилактике болезней.

2. Противовоспалительное действие

Ряд исследований на животных и несколько небольших экспериментов с участием людей продемонстрировали способность гибискуса противостоять воспалению.

Воспалительные процессы лежат в основе многих заболеваний, включая астму, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит, рак и сердечные патологии. Хотя требуются дополнительные научные данные, вероятно, что гибискус обладает ценными противовоспалительными свойствами.

3. Снижение артериального давления

Гипертония затрагивает почти половину взрослого населения США, приводя к тяжелым последствиям, таким как инсульт, инфаркт, почечная недостаточность и сердечная недостаточность. Клинические испытания подтвердили, что употребление чая из гибискуса помогает снизить давление у пациентов.

Однако Национальный центр комплементарной и интегративной медицины подчеркивает, что гибискус и иные растительные средства оказывают лишь незначительный эффект на снижение давления. Они не способны заменить медикаментозное лечение для людей с установленным диагнозом гипертонии.

4. Нормализация показателей холестерина

Повышенный уровень холестерина представляет собой распространенную медицинскую проблему, которая затрагивает огромное количество взрослых людей и повышает риски развития тяжелых патологий, включая инсульт и инфаркт. Результаты клинических испытаний в отношении влияния гибискуса на этот показатель противоречивы: одни работы фиксируют снижение уровня холестерина, тогда как другие показывают лишь незначительный эффект.

Гибискус способен поддерживать нормальный уровень холестерина, однако для окончательного подтверждения этой гипотезы требуются дальнейшие научные изыскания.

5. Помощь в контроле массы тела

Ряд исследований указывает на положительное влияние гибискуса на процесс похудения, что может служить профилактикой ожирения. Важно отметить, что в этих экспериментах применялся экстракт растения, который является более концентрированной формой по сравнению с обычным чаем из гибискуса. Однако пока неизвестно, даст ли обычный чай аналогичный результат.

6. Антибактериальное действие

Лабораторные тесты демонстрируют, что экстракт гибискуса способен тормозить размножение определенных видов бактерий. Несмотря на очевидные антибактериальные свойства растения, ученые продолжают изучать его эффективность непосредственно на людях.

7. Защита функций печени

Многочисленные данные свидетельствуют о том, что гибискус способствует сохранению здоровья печени. Благодаря выраженной антиоксидантной активности экстракт защищает орган от воздействия различных токсинов. В опытах на клеточном уровне также была обнаружена некоторая противоопухолевая активность вещества.

8. Гибискус замедляет процессы старения

С давних пор доказано, что вещества, богатые флавоноидными антиоксидантами, надежно оберегают клетки от повреждений, которые могут ускорять старение. В гибискусе такими антиоксидантами выступают преимущественно антоцианы и полифенолы. Данный напиток вполне может составить конкуренцию традиционному чаю по своей эффективности в вопросах омолаживающей защиты.

9. Гибискус способствует облегчению течения ОРВИ и простудных заболеваний

Высокое содержание витамина С в сочетании с его противовоспалительными свойствами и способностью бороться с вредными бактериями делает гибискус мощным средством против острых респираторных инфекций. Он помогает восстановить иммунную функцию, облегчает боль в горле и способствует снижению температуры, что делает его ценным помощником во время болезни.

Безопасность применения гибискуса

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицирует гибискус как безопасный продукт питания. Тем не менее, существует риск возникновения аллергической реакции на данное растение. При употреблении в чрезмерно больших дозах гибискус может привести к повреждению печени.

Включение гибискуса в рацион в умеренных количествах считается безопасным, однако перед этим рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как растение может вступать во взаимодействие с некоторыми лекарственными препаратами.

Хотя настой гибискуса обладает множеством полезных свойств, он может подойти не всем. Из-за высокой кислотности этот напиток не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он также не подходит людям с гипотонией, беременным женщинам и маленьким детям.

Какой способ употребления гибискуса считается оптимальным?

Есть ли у вас смелость попробовать? Гибискус предлагается в нескольких формах:

Чай: Вы можете самостоятельно приготовить напиток, залив кипятком высушенные чашечки гибискуса. Если такой вариант вам не по душе, в продаже есть сушеный гибискус или готовые чайные пакетики.
Порошок: Также доступен гибискус в виде порошка, получаемого путем измельчения сухих частей растения. Для приготовления напитка достаточно развести порошок в воде.
Экстракт: Это концентрированная жидкая форма добавки, которую можно найти в магазинах здорового питания или специализированных точках продажи травяных средств. Также он продается и покупается в интернет-магазинах.

Наиболее предпочтительным вариантом является чай из гибискуса, а не порошок или экстракт. Будь то покупной чай, пакетики или самостоятельное заваривание сухого растения, этот способ самый доступный и экономичный. Кроме того, крепость и концентрация порошков и экстрактов могут сильно варьироваться, что повышает риск превышения дозировки.

Не помешает посоветоваться с лечащим доктором.

Использованы источники

1. 7 Benefits of Hibiscus Tea
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-hibiscus
2. Hibiscus as an alternative to black tea: all about the health benefits of hibiscus - https://goo.su/1cwl8