Привет от Тани

Началось всё с того, что я нашла  в интернете интересный рецепт с  грибами. И ещё - с сыром. Девушка, предлагавшая рецепт, говорила, что это необыкновенно вкусное  блюдо готовится очень легко и быстро. И на глазах у зрителей приготовив его, съела ещё быстрее! Всё было так красиво! И выглядело настолько аппетитно! Я быстро скачала себе этот рецепт и, вдохновлённая, твёрдо решила  вскорости им воспользоваться.               
Через несколько дней, ничего не забывая, я купила маленькие шампиньоны (как было сказано в рецепте) и сыр  моцареллу...   
Короче, не буду грузить читателя и скажу, что всё получилось, действительно, быстро и великолепно!
Я помчалась к соседке, решив её угостить. Был поздний час. Но соседка из-за двери учуяв сногсшибательный запах, открыла её. Минута прошла в тишине. Она дегустировала. А потом тишина продолжилась, потому что слов от восхищения у неё не  нашлось... Я была счастлива, но сообразив, что час, всё-таки, поздний,  пожелав спокойной ночи быстро убралась восвояси.
Но успокоиться сразу не могла. Немного (потому что на ночь есть вредно!) этой вкуснятины  предложила мужу, - он похвалил. Потом  я ещё чуть - чуть съела  но, опомнившись, красиво разложила остатки еды на  не менее красивой  тарелочке, сфотографировала всё это и послала  фотографию на Ватсапп своему другу Иракли. У них в Германии было ещё не совсем поздно...
Ему тоже понравилось то, что он увидел, хотя там грибов  осталось уже немного, но, всё равно  выглядело очень хорошо и аппетитно... И мы, конечно, завели разговор. О грибах. Он написал о случае, как  собирал когда-то с друзьями грибы. А я завидовала ему, потому что  почти никогда в детстве и юности грибы не собирала...
Но зато, вдруг вспомнила другую историю с грибами, которая произошла со мной в юности. И я рассказала её Иракли. Вернее написала. Потому что, хоть время было и не такое позднее, но наши домашние уже давно спали и разговаривать  было неудобно. Ну а поскольку эта история уже написана, то я с удовольствием поделюсь ею и с вами!               
                2               
Как-то моя любимая московская подруга Ира, приехала на каникулы в Бельцы, к своим родителям вместе с бабушкой, у которой жила, и своей одноклассницей Таней. Мы с  Таней тоже быстро подружились и все вместе (кроме  бабушки, которая постоянно  находилась у родителей Иры) весело проводили время... Мы ходили в кино, на озеро.  А Таня рассказывала мне  о своей даче, где было много всякого интересного. О том, как они собирают грибы, и как её мама их вкусно и разнообразно готовит. А я к тому времени уже очень любила грибы. Но только в теории. Я читала  много книг и знала всё написанное в них о грибах... И я  так завидовала Тане... что даже иногда тихонько подвывала, когда она в очередной раз начинала свой рассказ, в котором фигурировали грибы.
 А когда наступило им  время  уезжать, но каникулы ещё были в самом разгаре, Мария Трофимовна (Ирина бабушка)  уговорила моих родителей отправить меня с ними, чтобы я погостила у них  в Москве.  Мы - все три подружки - были в диком восторге!
Не буду рассказывать, как мы веселились в поезде на верхних полках, разговаривая "по- немому", когда я так увлеклась, что почти  свалилась вниз, но какая-то тётенька, как раз проходившая мимо не дала  упасть...  Ну, и про ужастики, которые мы рассказывали друг другу, сами потом боясь идти ночью в туалет... Хотя были довольно  уже взрослыми девочками.                В Москве  мы продолжали веселиться и счастливо  проводить время. Ездили в парк Горького на аттракционы, лакомились разными сортами мороженого... Мария Трофимовна вечерами рассказывала нам очень интересные истории из прошлой жизни..               
И однажды  родители Тани (видимо, наслушавшись от дочки жалостливых  рассказов о несчастной девочке из Молдавии, которая никогда даже не пробовала грибы), пригласили меня на свою дачу! На грибной обед! Господи, я так была счастлива! Как   было замечено немного  раньше, грибы я уже очень любила, и предстоящая  встреча с ними  наяву очень меня вдохновляла и предполагала  неописуемую  радость...               
И вот наступил этот  долгожданный день! Нас с Ирой повезли  на дачу!
Мне кажется, что такого счастья  я ещё  не испытывала никогда! И никогда до этого в жизни столько не ела!                Весь обед состоял только из грибных блюд! Меня угощали  грибным супом, грибами, жаренными с картошкой, чесноком и луком(!). Лук, особенно жареный, я до этого терпеть не могла. Но кто же в тот момент помнил об этом?! Потом была очень вкусная еда, типа жаркого, потом -  грибы в сметане! И всякие  другие блюда из них (которые уже теперь  и не припомнить), дарившие мне такой  вкусовой  восторг, такое  упоение и   такое   блаженство...

И прошло много лет. Даже очень много...
Но всё осталось со  мной. Моё прекрасное  лето. Прекрасные люди, окружавшие меня тогда. И мои любимые подруги.
                *  *  *
А  Таня до сих пор передаёт мне приветы...
 


Рецензии
Настоящий гимн грибам!
Предложу еще вариант: Кальмары на три минуты в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг, очистить от плёнки, нарезать мелкими полосками. Шампиньоны пожарить с луком и сметаной, смешать с кальмарами, потушить на маленьком огне минут 15-20. Остудить и подавать к столу в качестве закуски. :-)))

Николай Таурин   23.08.2026 13:43     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.