Столовая

Курсе на четвёртом своего первого института (начало 90-х) пробовал я силы в бизнесе. Тема была такая: один депутат организовал предприятие по продаже фотообоев. Отправлял коммивояжёров (они же и экспедиторы) по торговым базам в разных городах: если заключали договоры, то платил им неплохой процент, а, если нет, то транспортные расходы за свой счёт, могли ещё и за водителя предъявить. Понятное дело, что нормальные люди на такую работу не шли, но от голодных студентов отбоя не было.
И вот я с водителем, который был раза в полтора меня постарше, отправились в торговое турне; конечной точкой был в Липецк - мы и старый газик-фургон, под завязку фотообоями забитый.
Причём поехал я через день после соревнований по самбо, на которых мне в партере коленом в скулу закатали – глаз, понятно дело, такого внимания не оценил и несколько оплыл в фиолетовом спектре. Так что презентабельность нашего выездного представительства несколько пострадала.
Время было голодное – ели мы в придорожных закусочных. Еда пахла сомнительно, подчас её даже невозможно было в рот взять. Ехали полуголодные. Тогда я был достаточно застенчивый и неуверенный в себе, но в каком-то наиболее бессовестном общепите даже я не сдержался и высказал продавщице всё, что думал по этому поводу! Ей было абсолютно всё равно - тогда многие жили одним днём.
Следующая остановка была в Чебоксарах. Это непривычное для уха слово не вызывало никаких ассоциаций, а потому я никак не мог его запомнить. Что только я не выдавал: «Черновцы», «Череповцы» и даже «Черниговцы»!
Когда мы, наконец, приехали живот-таки уже конкретно от голода свело. Спросили у одного прохожего, мол, где здесь можно перекусить. Тот задумался и сказал, что реально есть только одна столовая, но она очень дорогая.
Тут мне сразу вспомнилось как в 9-10 классе проходил у нас школе УПК (учебно-производственный комбинат). Вся эта тема вызывала у меня прямо-таки физическое отторжение, в связи с чем отлынивал я от освоения рабочей специальности по максимуму. Результат оказался обратным, ибо записали меня по остаточному принципу, куда никто не хотел – токарем. Пришлось мне каждую пятницу четыре часа кряду грустно стоять за станком.
В конце года собрал нас на последнем занятии руководитель – токарь шестого разряда с характерным синим беретом и сказал, что пришло время выдать нам честно заработанное. Всем досталось приблизительно одинаково. Я получил, как сейчас помню, три с половиной рубля. Это были наши первые заработанные деньги, что с гордо поднятой головой требовало праздничного закрепления в памяти.
Выбор пал на ресторан «Тбилиси» - неподалёку от школы, напротив Сытного рынка. Пришли, посмотрели меню – дорого, конечно, но подъёмно. Заказали чай и цыплёнка табака. Правда, как взрослые! А когда принесли счёт, то он был в три раза выше! Как выяснилось – ценник в меню был указан за 100 грамм. А нам, как неопытным рестораторам, такая схема была невдомёк. Так что всё, что мы заработали за год практики, там и оставили. Радовались, что вообще денег хватило. Настроение, что и говорить, на выходе было не то, что входе!
К чему это я? А к тому, что «очень дорогая» столовая вызывала у меня вполне определённые ассоциации.
Проехали мы немного, ещё у одного прохожего спросили:
- Ближайшие два заведения закрылись, осталась только столовая в соседнем квартале, но она очень дорогая.
В третий раз - та же история.
Делать нечего – значит судьба наша такая. Пошли мы в итоге в эту столовую. Я уже морально готовлюсь чай из бутербродиком брать.
Советская архитектура, огромный зал – мне показалось мест на триста-четыреста. Всё чисто, вылизано. Кроме нас в зале ещё один или два человека Раздача прямо ломится: я давно такого изобилия не видел, и картинка какая красивая, как только что из рекламы; про запах уже и не говорю!
Посмотрели меню, переглянулись... Взяли, что называется, первое-второе-третье и компот. Наелись от пуза. Это была самая обильная и вкусная еда за всю нашу дорогу. Даже для меня, - нищего студента, - сумма была несущественной.
Я потом сомлел с непривычки и ещё несколько часов в дороге блаженно кемарил.
Уже к Липецку ближе сбились мы с дороги. Ночь на дворе. Мимо старшеклассница какая-то идёт. Я у неё через окно дорогу спросил. Она мне пятерню растопыренную показывает. Я такой навигации не понял, но более опытный водитель мне пояснил, что это такса у неё - пять рублей.
Поездка эта вообще обильна на эмоции была: в самом Липецке к нам пристали доморощенные рэкетиры – насилу отбились, как я товароведов на базах синяком своим обаял, да там много ещё чего было! А, вот, память моя самое яркое воспоминание оставила именно об этой столовой в Чебоксарах.