Озёрно-речной мелиоратор

Белый амур (Ctenopharyngodon idella) является крупной рыбой из семейства карповых. В длину может достигать 150 см при весе в районе 50 кг. Средний размер, разумеется, меньше,но тоже очень приличный. По крайней мере для отечественных рыболовов,которых наши озёра и реки редко балуют крупными трофеями...

Характерная особенность- несколько приплюснутая голова с широким лбом и глаза, расположенные на средней оси тела: ниже,чем у большинства карповых (за исключением, пожалуй, толстолобиков). Рот конечный, выдвигается недалеко. Туловище относительно невысокое, зато массивное, почти цилиндрическое в сечении. Чешуя крупная.

Окраска не слишком яркая. Спина тёмная, бока молодых особей желтовато- серебристые, но с возрастом становятся тёмно- золотистыми (бронзовыми); брюхо несколько светлее. В аквакультуре существуют искусственно выведенные альбиносы,а также хромисты с окраской от золотисто- жёлтого до оранжево- красного.

Исторической родиной белого амура следует считать Дальний Восток: бассейн реки Амур (от названия которой и наименовали эту рыбу) и реки умеренной части Китая. Однако ныне его выращивают во многих странах в качестве "мелиоратора" для борьбы с зарастанием водоёмов и в качестве пищевой рыбы,а также для любительского рыболовства.

Пелагический вид. Держится стаями, часто недалеко от берега;предпочитает умеренное течение. Основной корм - высшая водная растительность: осока, камыш и т.д., а также вегетативные части сухопутных растений,залитые водой. Для столь специализированной диеты рыба имеет глоточные зубы,приспособленные для срезания стеблей.

Но чистым вегетарианцем белый амур всё же не является.
Он также может есть червей,моллюсков, личинок насекомых,рыбью икру, даже головастиков,лягушат и рыбью молодь. Хотя животные корма занимают второстепенное значение.

В реке Амур рыба достигает половой зрелости достаточно поздно: в возрасте 8-10 лет при длине от 68 до 75 см. В водоёмах Китая- несколько раньше: в 3-5 лет. А где климат истинно тропический: например,в Индии и на Кубе, рыбы могут созревать ещё раньше.

Нерест сезонный, стайный. Икра вымётывается на течении в толще воды (пелагофил). Она полупелагическая: тяжелее воды и там,где течение слишком слабое или вовсе отсутствует, опускается на дно (на быстрине, наоборот,сносится).

Специализированный промысловый вылов диких популяций развит сравнительно слабо. Зато белый амур, по масштабам выращивания в аквакультуре, занимает первое место в мире!

Ныне одичавшие популяции данного вида встречаются во многих странах с подходящим климатом. Взрослый белый амур за сутки способен съесть количество растительности, равное или почти равное собственном весу, поэтому может быстро и эффектно очищать водоёмы.

В то же время случается,что рыбы полностью уничтожают все съедобные (для них) высшие растения,что чревато значительными изменениями в экосистеме. По этой причине,белый амур может быть опасным инвазивным видом.

Нам можно не беспокоиться: климат неподходящий. В отечественных водоёмах белый амур не может размножаться естественным образом: попросту не вызревают половые продукты. Маловато у нас тепла,так что разводят данную рыбу лишь в специализированных рыбоводных хозяйствах.

Присутствие белого амура на кормёжке возле берега нередко можно определить по...помёту. Он плавает у поверхности и внешне очень напоминает таковой у уток и гусей.

Удильщикам у нас белого амура можно поймать лишь на платниках, куда его запустили. Зато амур часто продаётся на рынках и в магазинах как пищевая рыба. О его вкусе отзываются по разному, но чаще хвалят.

У меня эта рыбёха особых восторгов не вызывает. В первую очередь из-за огромного количества мелких "вилочковых" костей, а точнее,окостеневших сухожилий,которыми все представители семейства карповых бывают буквально набиты. Крупные экземпляры в этом плане, конечно, лучше,но в продажу они обычно не поступают.

Формой тела и головы белый амур несколько напоминает гораздо более ценную в кулинарном плане рыбу: кефаль. Приходилось слышать,что его порой продавали за, например,пиленгаса... Целые тушки легко отличаются окраской и одним спинным плавником: у пиленгаса, лобана, сингиля и других кефалей их два, а чешуя серебристая.

Иногда молодь белого амура попадает в аквариумы. Мало пригодная рыба: быстро растёт и несовместима с живыми растениями. Более того, может пытаться сожрать и искусственные.

Конечно ,гиганта в домашнем аквариуме вырастить вряд ли удастся, тем не менее, габариты белого амура довольно скоро могут стать весьма внушительными. Что тогда вынуждает хозяина искать,как избавиться от ставшего неудобным питомца: чаще всего выросших рыб просто выпускают в водоёмы поблизости...

Фото из интернета.