Какая бывает вода

               

Хороша холодная водица, когда хочется пить. Эта фраза под диктовку младшим школьникам собирала при написании все грамматические ошибки в каждом слове и ей можно было проверять их знания. А вот по сути очень даже правильное высказывание.
Помню был я на хуторе на Кубани и мне пять лет. Бабушка ушла на работу, а я под надзором прабабушки остался во дворе. Не уследила она за мной, увидал я свои любимые конфеты, которые обычно получал поштучно и слопал сразу полпакета. Страшно захотелось пить, но в ведре оказалось пусто. Бабушка всегда носила воду с речки на коромысле поливала свой большой огород, поила домашний скот, ну и для людей конечно оставляла тоже. Но тут вот так получилось. Помню я всё плакал и орал пока прабабушка добежала до речки и вернулась с водой. В те годы водопровода не было, да и колодца во дворе тоже. Тогда я понял, как нужна вода, без нее ну просто никак.
Через годы водопровод там все-таки был проложен, вода появилась в колонках и стала, гораздо доступнее. Правда вкус оказался отвратительным, да и сейчас он ненамного лучше поэтому ее используют в основном для полива огорода, стирки, а вот для приготовления еды совсем не годится, да и для консервирования тоже, работает как индикатор красный сок от фруктов становится синим и дело тут не только в рН.  Недавно бывшая соседка вспомнила, что, когда все радостно смотрели на водопровод как на благо цивилизации, старушка, живущая рядом, просила ее по-прежнему приносить воду из речки и очень благодарила, приговаривая непонятные ей слова. Ты выйдешь замуж жарким летом, а я буду носить тебе воду в золотом решете.  Когда через много лет она вышла замуж в самый разгар южного лета, то на свадьбе было очень и очень жарко, но всем на удивление ей вовсе не хотелось пить… Брак оказался не редкость счастливым, этим летом уже крупный юбилей, наверно и в этом есть благодарность за ту самую воду.

Тогда в детстве тем же самым летом я гостил и у другой бабушки, в Астраханской области, в той части которая теперь снова называлась Калмыкией. Дельта Волги, рядом Каспий, а чуть в стороне самая настоящая пустыня. Люди возили воду в бочках, которые катили по земле с помощью изогнутой ручки. Дома переливали в бассейн, из которого потом брали воду по мере необходимости. Такой вот «Римский водопровод», но главное то что вода всегда была, а это жизнь!
Величайший австрийский учёный-исследователь воды Виктор Шаубергер, в своё время говорил, что вода обязательно должна проходить полный цикл своего развития: испарение с поверхности рек морей и океанов, конденсация в облаках, дождь на земную поверхность, минерализация при просачивании сквозь толщу земли и последующий самостоятельный выход на поверхность. Только тогда она будет полностью созревшей и наиболее подходящей для питья.  Но родниковые жилы редко выходят на поверхность обычно они изливаются под землей на небольшой глубине причём там их достаточно много. Все же знают, что в морях реках и озерах часто возле берега бывают места с очень холодной водой, а это и есть подводный выход родников. Такая вода обычно пресная и вполне подходящая для питья.
Так в зоне Чернобыля, те кто имел колодцы с родниковой водой выживали, а у кого была только подпочвенная вода получали с ней, к сожалению, слишком много радиации…
Всем нужна хорошая вода, но по каким параметрам её выбирать? Цвет запах вкус устраивает, можно пить? Если посмотреть по нормативам содержания, то там как говорится вся таблица Менделеева и множество различных физико-химических параметров и значений. Но на глаз мы можем определить, пожалуй, только железо, когда вода ржавеет после выхода вдохнув свежего воздуха.  Полезна ли она, в таком виде конечно нет, но есть железистые минеральные воды и то железо вполне может усваиваться организмом. А вот ржавчина из трубы - это скорее проблема для сантехников. Вспомнился старый анекдот: Новое средство от импотенции - носить на шее магнит и пить ржавую воду. Поддаваться этой рекламе и ждать результат, наверное, не стоит, вряд ли такое вообще сработает.
 Обычно проводят аэрацию, выдувают вредные газовые примеси (метан, сероводород, радон, если имеется) озонируют или хлорируют причем избыточно чтобы достать всех зловредных микробов, облучают ультрафиолетом. При необходимости производят деминерализацию и прочую водоподготовку. И при всем этом бесконечные издевательства над самой структурой воды насосы, трубы, фильтры, вода из турбулентного потока родника и ламинарного движения ручья  буквально сворачивается в бараний рог всей этой техникой. Улучшается ли общее состояние такой воды, вопрос открытый. 
Моя бабушка в молодости живя в станице часто ходила на железнодорожную станцию и брала воду (это разрешалось) которая предназначалась для заливки в паровозы. Та вода была очень вкусная и ради этого не жалко было пройти несколько километров. Вот такое получалось разделение воды для бытовых нужд простая из колодца, а для питья и кухни - паровозного качества со станции.
Сейчас стараются воду делать сразу для всего и осложняют самим себе задачу и пить из-под крана всё же лучше лишь в тех странах где родники и ледники. Но где-то и опресненная вода разбавленная подземной, это единственный выход, поскольку без воды человек проживет лишь пять дней, а в жарких странах и того меньше. Воду можно и нужно экономить, а то ведь даже когда моешь руки то большая часть воды расходуется зря, сразу же уходя в канализацию.
Но и экономить надо тоже в меру. В свое время молодая врач в нашей больнице вернулась из поездки в Австрию к сестре, которая вышла замуж за местного жителя. Сестра проинструктировала ее о нормах поведения и объяснила, что и как нужно делать. Говорят, что австрийцы умеют экономить воду не хуже немцев и контролируют расход воды после каждой машинной стирки. Чтобы выглядеть воспитанной, она стала стирать белье с минимальным количеством воды вручную не очень долго прополаскивая.
 В больнице сразу же обратили внимание на её красные ладони другие врачи, а особенно ее пациенты. Самостоятельным лечением проблему она не устранила. Выяснилось, что у нее пострадали не только руки. На фоне светлой кожи казалось, что одето розовое белье и красные перчатки, но это были следы раздражения от моющего средства. Я помог ей обработками специальными гелями и точечным массажем по системе шиацу.
 Когда судят о культуре общества по объёму потребляемой воды в сутки на человека это требует существенных оговорок. А так что же получается, допустим на триста человек в пустыне всего 300 литров воды, и один самый культурный примет ванну и израсходует свою привычную норму, а остальные от жажды засохнут?
Когда из земли выходит родник он обычно куда-то движется, так порой и начинаются реки большие и малые, которые текут вниз и извиваются (меандрируют) как капля конденсата на запотевшем стекле. В русло открываются выходы подводных родников, собираются все притоки и над прохладной поверхностью реки конденсируется влага туманов воздушных масс, льётся дождь падает снег река живет своей жизнью. Однако ей не просто. Особенно ее терзают большие плотины и гидроэлектростанции. На стадии строительства они «зачищают» берега от городков и поселков, меняя привычный уклад жизни сотен тысяч людей и загрязняют природу, уничтожая животный и растительный мир. От всего этого вода конечно лучше и чище не становится. 
Мне рассказывал родственник из астраханской области о своей подработке в пустынных районах.  Огромные отары овец, которым жизненно необходима вода, очень глубокие колодцы, которые периодически заиливаются и пересыхают, их надо было чистить. Стенки колодца непрочные и опасные, многие десятки метров надо спускаться на веревках. Снизу вычерпывать песок, который ведрами подаётся наверх, расчищать дно стоя в воде, а когда им не хватало свежего воздуха то зажигали костер и таким образом обеспечивали циркуляцию. Одно неверное движение и может засыпать, как говорится, саперы ошибаются один раз… Порой на эту прибыльную работу рвались неопытные бригады. Если кого-то засыпало песком, обрушившимся со стенок, его, конечно выкапывали, только вот помощь не всегда была своевременная. Родственник возвращался в родное село с большими деньгами, сразу же вокруг появлялись масса собутыльников и сообща деньги пропивались гораздо быстрее, чем он их зарабатывал, щедрая была душа. 
В современных городах множество подземных скважин, из которых постоянно выкачивают огромные массы воды, но дождь, теперь не уходит под землю как раньше, подпитывая водный горизонт. Вокруг одни дома и сплошной асфальт и основной сток направляется в ливневую канализацию, так проще и удобнее, но… Пустоты заполняются более солеными водам, поднимающимися снизу и качество питьевой воды постепенно, но неуклонно ухудшается.
Вода из рек часто транспортируется по открытым каналам, но вот что интересно, там, где холодно, обычно с водой проблемы нет, это актуально лишь там, где жарко, а при этом большая часть воды испаряется по пути к потребителю.
 Брат моей бабушки перед войной участвовал в строительстве опреснительного канала работал на тогда ещё паровом экскаваторе. Канал этот и сейчас опресняет соленые лиманы речной водой. А рыба поднимается вверх на свежую воду и идет на нерест, но из-за странности проекта (если конечно он тогда вообще существовал) на одном участке перепад высот образует непреодолимый барьер, рыба накапливается и крутится в огромной яме привлекая мародеров и браконьеров со всей округи.
 А мой отец был одним из разработчиков так называемого Таманского группового водопровода для обеспечения водой виноградников, винзаводов и всех прочих потребителей этого района. Я тогда был еще школьником и не понимая спрашивал, а зачем туда вообще тащить воду из реки, когда вокруг полно лиманов и рядом пресное Азовское море? Но, увы, вода бывает разная.
Был я в Абхазии в гостях у приятеля, там тогда не все ещё было благоустроено, но море заметно чище чем у многих черноморских городов. Обратил внимание что жара море и горы сочетались с заболоченными участками. Да, это открывались выходы стекающих родников, такие пресные места очень любили комары, с которыми боролись, высаживая эвкалипты. Некоторые родники были с хорошей водой и за ней выстраивалась очередь. А так обычно на чердаках многоэтажных домов стояли большие индивидуальные баки и каждый загружал их периодически подаваемой водой, которую нужно было экономно расходовать что бы хватило до следующего раза. Но порой некоторые квартиранты - отдыхающие, умудрялись слить тонну воды просто открыв кран и бросив в ванну грязное белье для полоскания.
Наверно можно лишь мечтать о вилле на берегу средиземного моря с собственным родником чистейшей воды и благоухающим садом с заботливой прислугой… Но увы вилл, родников и прислуги на всех явно не хватит как, впрочем, и денег для содержания такого приморского рая.  Так что эти фантазии вряд ли могут превратиться в реальность, и основная масса воды все же берется из рек, озер и водохранилищ (и непосредственно собираемых дождевых осадков) плюс из скважин, и опреснительных установок. Вот, пожалуй, и весь ассортимент. Что бы не делать «рекламу» что из этого получше лишь отмечу что проблемы с качеством есть во всех этих случаях.  А вода, собираемая из воздуха специальными установками это пока лишь экзотика, которая делает исходный воздух еще суше. Чистые айсберги из Антарктиды тают по пути, да и плывут на свое усмотрение, а не туда где их ждут.
Чтобы вода, поставляемая потребителям, соответствовала допустимым параметрам её начинают усердно чистить всем чем только можно и нельзя. Говорят, что у воды есть память, следовательно, должен быть и разум и ей наверно нелегко быть самым необходимым для человека и одновременно страдать за это. Прости нас вода…





















В