Ливер, там очень в цене...

"Давно там точат ножи,
Разруб уже на крючке,
Скоро поделят на отрубы-
Ливер там очень в цене...

Блюда из старых рецептов,
Порции - на одного,
Очень богата железом,
Печень и что-то ещё...

Шею, лопатку, голяшку
Позже съедят на пиру,
Суслом запьют, а не бражкой,
От кровяной колбасы...

Кости под стол не бросают,
Варят на слабом огне,
Тихо в корма превращают
И продают нам вдвойне..."

(автор. Сарж Саржевский)
на фото - Мною любимый народный артист - Толоконников Владимир Алексеевич


Рецензии