134 день Курица в Кока-коле

134 день Курица в Кока-коле.
2026.05.14 Четверг

     "Менестрель" на якорной, Пупа, бухта Мармарис.
     Солнечно, тепло, ветренно.
     Утром равнул в город менять не подошедший по габаритам блок выключателей. Из-за волны на динги не помчал, решил добираться сушей. Высадился в Джоя дель Маре.
     Автостоп сработал на второй машине, почти сразу. Подобрала русская девушка, жена капитана, из местных. Мило поболтали по пути на Яхтстрит.
     Дела сделал мигом. И кнопки поменял, и кабель для видеокамеры купил. И денежку морскому агенту закинул на замену крюлиста.
     Обратно меня захватил мебельщик Эрдал, едущий в Яхтмарину.
     На лодку захватил Юру.
     Весь день делали электрику. Юра смонтировал свет в машинним отделении и в подкокпитном пространстве. Теперь очень хорошо видно срач и свалку. :)
     Ради удобства гостей поставили огромный клавишный выключатель света в салоне, отдельно. Ведомый: основной остался на панели. Просто всякий раз объяснять, какая кнопка для света, устал. Там рядом выключатель холодильника, его часто вместе со светом вырубают.
     ...Правда, Юра вырубил холодос и в этот раз, во время монтажа, нечаянно. Заодно и разморозил... :)
     Я же занимался нактоузом. Сгонял в Яхтмарину, в магазине купил провода и лезвия лобзиков.
     Размонтировал приборы нактоуза, прорезал отверстия под новый тахометр и блок выключателей.
     Правда, работал с перерывом: в середине дня вдруг подскочило давление, просто свалился. Отлеживался два раза по часу, даже отключился ненадолго. Жуть. Погода меняется?
     Возились до темна. Отвез Юру на его яхту: продолжим завтра.
     На ужин пожарил курицу в Кока-коле и соевом соусе. Первый раз, испытал рецепт.
     1. Обжариваешь немного 500 гр курицы, чтоб "запереть" в ней сок. Убираешь в тарелку.
     2. Пассируешь пару луковиц.
     3. Добавляешь чеснок, черный перец, 2 ст.л. соевого соуса, 400 мл Кока-колы, возвращаешь курицу. Немного позже выдавливаешь половинку лимона.
     4. С открытой крышкой на малом огне выпариваешь жидкость, пока кола не карамелизкется и соус не загустеет.
     Охрененно получилось!!!
     В следующий раз нужно колы лить еще больше и добавить смесь льняного и кунжутного семени.
     Отбой.