Вдалеке от звёзд Мишлен
Сама себя Лазурь Радогостовна считала человеком утончённым. Ей казалось, что она соткана из туманов, паутинок, стихов и романсов. Когда-то была она просто Лизой, но времена невесомой молодости давно миновали. И теперь, так сказать, на склоне лет, могла себе позволить те радости, которые составляли её зону комфорта.
Она разлюбила телефонные звонки, пустые разговоры, избегала встреч. Всё, что приносило умиротворение, было у неё дома. И она дорожила своим тихим гнездом.
Временами казалось, что её существование становится надмирным. И еще начал тяготить быт. Но, увы, домработница ей не светила по финансовым ограничениям. Поэтому волей-неволей приходилось белы ручки прикладывать самой. Нууу, не то, чтобы совсем уж белые…
Питалась она почти что святым духом, сил это не прибавляло, поэтому иногда позволяла себе некие кулинарные изыски. А порой готовила практичное, например, борщ.
В этот день именно на него пал выбор. Все продукты оказались в наличии, заказанные по доставке на дом. Включив любимую музыку, Лазурь приступила к таинству приготовления. Подготовка и нарезка всех овощей почти завершились. В кастрюле источал ароматы бульон из куриных запчастей, хотя хотелось бы - говядины на косточке. Оставалось разобраться с капустой. Сей, всем известный продукт, был помещён в вакуумную упаковку, потому что разрезан на треть кочана. Таков сейчас сервис, не хотите целый кочан, мы вам запакуем, сколько надо и доставим на дом. Освободив овощ от пленения, хозяйка почувствовала специфический запах. Пахло преисподней. Сернистые соединения, как сольфатары возле вулканов, заполонили всю квартиру. При этом сам продукт выглядел свежим, без каких-либо изъянов. Обычная часть кочана, но с ароматом сероводорода. Решение пришло быстро: отречься от борща в пользу свекольника.
Завёрнутая в три пакета «ароматность» улетела в мусорное ведро. Да, а что делать с запахом квартиры?
Вы тоже подумали о дезодоранте или кофе, так быстро уничтожающих ненужные запахи? Но дезодоранты она не признавала, а кофе оставался на донышке банки.
Тогда возник план поавантюрнее. В кипящую воду небольшой кастрюльки из нержавейки были помещены по щепотке все специи и травы, имеющиеся в доме. Ритуал походил на колдовство: гвоздика, смесь 5 перцев, укроп и петрушка, набор для маринада, куркума, базилик, приправы для курицы, рыбы и шашлыков, веточки мяты, прованские травы, ваниль, зернистая горчица, горсть мороженых ягод, ложка уксуса и мёда, аджика с хреном и три пельменя. Этот немыслимый букет передать весьма не просто. Кот спрятался в шкаф и закрыл за собой дверь.
Открыв все окна, Лазурь Радогостовна обмахивалась веером, нагнетая уличный воздух в квартиру.
Через непродолжительное время воздух очистился от нежелательных примесей.
И вечер потёк по привычному сценарию: стихи, романсы … даже шкатулка с реликвиями украшений была открыта для ностальгических воспоминаний.
Кот восстановился в своих правах. Вечерний туман окутал город. В дневнике появилась новая запись: «Никогда больше не покупать капусту в вакуумной упаковке».
Свидетельство о публикации №226082800118
Война идеального мира с грубой реальностью, попытка удержать иллюзию, когда «преисподняя» стучится в дверь.
Претензия на «надмирность» и необходимость чистить картошку, утончённая душа и запах сероводорода из вакуумной упаковки.
Единство и борьба противоположностей.
Мягкая и меткая ирония, изящество и уют, словом, прелесть!
Кстати, у меня кошка научилась открывать двери шкафа-купе, и теперь все гости обязательно спрашивают, что у меня делает маленький пузырек от таблеток, которым я заклиниваю эти двери, когда ухожу из дома.
Пора квасить капусту! Борщ с квашенной капустой тоже так же хорош, как и со свежей!
Елена Рыжкова 2 28.08.2026 11:54 Заявить о нарушении