Артемовские рассказы. Сыра нет, а сырник есть

Утром Артем проснулся, потянулся и посмотрел в окно - солнце нежно ласкало и пригревало его. Дачные участки потихоньку просыпались. Пока соседей не было слышно - только иногда по участку пробежит кошка, не желая пропустить завтрак.
Артём спустился со второго этажа. Погода была прекрасной. Утренняя тишь и спокойное безветрие, жары пока не было, день только готовился быть самым лучшим третьим июля. Единственным в своём роде. Над цветами роились шмели и пчелы, у них рабочий день был в самом разгаре. Артем вошёл на кухню и увидел муку и творог. Бабушка готовила что-то и увидев его, подмигнула и принялась месить тесто. "А что ты делаешь?" - спросил Артём. "В футбол играю." - ответила бабушка. "В футбол?" - не понял шутки Артём. "Да, ты же видишь - играю в футбол. И у меня неплохо получается." - не прекращая замешивать тесто ответила бабушка. "Не-е-ет, ты что-то готовишь." - уверенно сказал Артём. "А что ж спрашиваешь? Ты же видишь - готовлю." - бабушка посыпала стол мукой и воложила тесто на стол. "Ну, я хотел спросить - что ты готовишь?" Бабушка разогрела сковородку на плите и стала отрывать от теста кусочки и раскатывать их на столе. "Так ты так и спрашивай тогда. Бабушка, а что ты готовишь? Мне кажется так будет правильнее." - бабушка уложила на сковородку круглые лепешечки и стала их жарить. "Бабушка, а что ты готовишь?" - Артем внимательно следил за тем что она делает. "Я готовлю сырники." - ответила она. "Сы-ыр-ни-ки-и?!" - так искренне удивился Артём, что бабушка посмотрела на него, пытаясь понять шутит он или говорит серьезно? Но Артём был совершенно серьезен и внимательно наблюдал за горячим общением сырников с плитой. "А где сыр?" - спросил он после длительной паузы. "Сыр?" - переспросила бабушка - "В холодильнике. Сейчас достану, подожди..." И пока бабушка вытирала стол, переворачивала на сковородке сырники, доставала из холодильника масло и сыр, Артём смотрел и о чем-то думал. Бабушка позвала Артёма пить чай. Он покачал головой - "Не, я с сырниками буду." Бабушка замерла у стола - "Но ты же сам хотел... Спросил меня про сыр, а теперь - не хочу. Что-то я тебя не пойму, морочишь голову..."
Муха залетела в открытую дверь и отчаянно жужала, кружа над столом и радуясь, что очень вовремя залетела. Она очень четко понимала разницу между сыром и сырниками и готова была даже объяснить. Сейчас, попробует только. Бабушка махнула полотенцем, прогоняя муху. "А я про сыр ничего не говорил. Точнее, говорил, но я имел ввиду сырники. Я не имел ввиду сам сыр." - Артём уже запутался, в отличие от мухи. "Так когда ты сыр будешь добавлять в сырники?" - спросил Артём, глядя как бабушка убирает сыр и масло в холодильник. "Я не буду добавлять в сырники сыр. Зачем? Что ты придумываешь?"  - не поняла бабушка. "Ну... Это же сырники. Там должен быть сыр... А там сыра нет. Я смотрел как ты готовишь. Сыра там нет, точно." - прояснил ситуацию Артём."А-а, понятно. Ты меня совсем запутал. Давно-давно, в древности у нас сыром называли и сыр и творог. Вот и осталось старое название." - улыбнулась бабушка. "Интересно... Приготовила сырники, а сыра нет... Сыра нет, а сыр есть. А запутал - я... " - удивился Артём, но главное теперь все понятно
- сыра нет, а сыр есть.


5 сентября 2026