Мясной хот-дог

Сегодня я представляю вашему вниманию мой рецепт, который придётся по душе всем, кто хочет экзотики. Это для любителей мясных блюд и фастфуда одновременно, но без хлеба и соусов. Тут они лишние.

Поскольку именно такого рецепта я не нашёл нигде, то назову блюдо сам. Мясной хот-дог, запомнить просто.

Рецепт приготовления прост:

1. Берется кусок нежирного (это важно) кошерного или халяльного мяса, тонкий и широкий, как лаваш. Желательно, говядина или козлятина, по вкусу
2. В нём по тонкой части делается глубокий разрез, чтобы кусок мяса раскрывался, как кошелёк. В этот «кошель» помещается всё остальное.
3. Берётся мелко нарубленное нежирное мясо курицы, много пряностей и зелени вроде зелёного лука и салата, можно добавить просто лук и чеснок, и всю эту смесь после посола помешают в «кошель».
4. Всё вместе снаружи и внутри от пригорания и создания "сока" внутри обмазывается сливочным маслом, потом фиксируется зубочистками и заворачивается в фольгу, а затем запекается в духовке 40-45 минут при обычной температуре для запекания мяса, 180 градусов.
5. Можно подавать на стол.

Собственно мясным хот-догом я назвал это блюдо по причине возможности замены мяса в смеси на сосиски куриные.

Приятного аппетита, уважаемые читатели!