Вкусные у вас ананасы!

Думаю, все слышали поговорку: «Талантливый человек талантлив во всем». Не обязательно писать стихи или картины, изобретать спутники, можно просто варить обалденный борщ, печь вкуснейшие пироги, проявлять талант в той сфере, к которой у тебя лежит душа. Есть у меня одна знакомая Людмила, повар по профессии, которая очень талантлива в своем деле. Она порой сочетает продукты, которые на первый взгляд кажутся несочетаемыми, изобретает новые блюда, и все получается очень вкусно. Хотя порой для своих шедевров она применяет простые дешевые продукты. Вот один такой пример. Однажды у Людмилы на даче выросло много кабачков, есть их уже никто не хотел ни в вареном, ни в тушеном, ни в маринованном виде. И тогда Людмила нашла новое неординарное решение этой задачи. Она купила в магазине ананасовый сок, очистила кабачки, порезала их на крупные кружочки, вынула середину с семечками, уложила кольца в банки, вскипятила ананасовый сок и залила им банки с кабачками. Закрыла банки герметическими крышками и до поры до времени убрала в кладовку. И вот наступил день дегустации, в гости к Людмиле пришли родственники с детьми. После вкусного обеда на десерт вместо компота хозяйка достала приготовленную летом банку с «ананасами». Стоит ли говорить, что угощение улетело мгновенно. Хвалили не только дети, но и взрослые. «Я и не знала, что ананасы такие вкусные!» - сказала одна из родственниц. А главное, дешевые и со своего огорода.


Рецензии