Этюд Сладости

Бабушка всегда говорила: «Если на душе скребут кошки, угости их сладеньким. Глядишь, успокоятся». Что ж, бабуля, сегодня это как никогда нужно. Я сижу на скамейке, глядя на городскую ёлку: гирлянды рассыпают по ледовому городку цветных зайчиков. Вокруг шумно и весело. Моя же компания - новогодний кулек со сладостями.

Скованными от холода руками я развернул хрустящий целлофановый мешочек. Из него, как из детства, вырвался запах кондитерской лавки — запах пыльных коробок и теплой бумаги, сладкой ванили и легкой горечи старого шоколада.

Я не глядя выуживаю первую конфету - «Раковые шейки». Край фантика прилип, и я поддеваю его ногтем. Тонкий слой бумаги остается на карамели, но это не портит ее глянцевую муаровую поверхность. Пергаментный слой карамели трещит под зубами и с хрустом распадается на осколки. Сухой песок из крошки миндаля и какао сыпется из карамельной шкатулки, утрамбовываясь в углублениях зубов. Рассыпчатая начинка шуршит во рту как песок с пляжа, где я пятилетний впервые попробовал лето на вкус.

Вторая - «Птичье молоко». Золотая фольга и бумажный воротничок легко подаются и освобождают шоколадный брусок. Глазурь гладкая, чуть влажная, глухо переломилась. Зубы погрузились в нежную пену, без усилий и сопротивления. Волна сливочного и чуть солоноватого вкуса напомнила пломбир, который покупала мне бабушка. Суфле исчезало на языке, медленно тая.

Кошки в душе притихли, прислушиваясь к сладостям. А я сидел, смотрел на ёлку и ждал, пока ночь сменит этот год.