Сделала сидр
Брат надоумил.
Ну а что яблокам пропадать? Сока уже накрутила...
Папа делал вишневое, малиновое, виноградное вина. Медовуху ставил, т.к. пасека была. А я - только однажды розовое вино (вино из роз). И то, оно так быстро улетело, что я и не заметила.
Налила в маленькую стерильную бутылочку из-под соуса. Потом решила попробовать. Налила пятьдесят грамм.
Ну что сказать? Папа бы сказал "бормотуха как бормотуха". А я скажу, очень даже ничего. Если, конечно, не ждать благородного вкуса и запаха вина.
Яблоки сладкие, сочные, вкус замечательный, а напиток получился простоватый, конечно. Но, как говорит интернет, напиток полезный, т.к. ферментированный продукт.
Больше пробовать не стала, но работа пошла веселее.)) Дает в голову с непривычки.
Сноха тоже оценила: улыбнулась, пожала плечами.))
Разлила новый продукт по красивым папиным бутылками, отнесла в хранилище.
Раз полезно, будем иногда себе позволять.
Всяко лучше, чем магазинный суррогат.
Свидетельство о публикации №226092701186
Душа болит, когда люди говорят,что яблоки не успевают выбрасывать. Теперь уже боюсь хмельного,но яблоки употребляю с удовольствием, в основном, после тепловой обработки.
Кстати,сохраняю урожай яблок так:их в микроволновке минут на пять, потом сок отдельно, а мякоть охлаждаю и помещаю в морозилку ( компактно,кирпичиками).
До нового урожая хватает полакомиться.
———
Всем мира, радости,здоровья, долголетия!
С уважением,
Райя Снегирева 05.10.2026 17:38 Заявить о нарушении
С теплом и улыбкой, Инесса.
Инесса Ги 05.10.2026 23:31 Заявить о нарушении