Сделала сидр

Сделала сидр.
Брат надоумил.
Ну а что яблокам пропадать? Сока уже накрутила...
Папа делал вишневое, малиновое, виноградное вина. Медовуху ставил, т.к. пасека была. А я - только однажды розовое вино (вино из роз). И то, оно так быстро улетело, что я и не заметила.

Налила в маленькую стерильную бутылочку из-под соуса. Потом решила попробовать. Налила пятьдесят грамм.
Ну что сказать? Папа бы сказал "бормотуха как бормотуха". А я скажу, очень даже ничего. Если, конечно, не ждать благородного вкуса и запаха вина.
Яблоки сладкие, сочные, вкус замечательный, а напиток получился простоватый, конечно. Но, как говорит интернет, напиток полезный, т.к. ферментированный продукт.
Больше пробовать не стала, но работа пошла веселее.)) Дает в голову с непривычки.
Сноха тоже оценила: улыбнулась, пожала плечами.))
Разлила новый продукт по красивым папиным бутылками, отнесла в хранилище.
Раз полезно, будем иногда себе позволять.
Всяко лучше, чем магазинный суррогат.


Рецензии
Инесса! Спасибо. Потрясающе. Публикация, что надо. Не перевелись ещё умельцы!
Душа болит, когда люди говорят,что яблоки не успевают выбрасывать. Теперь уже боюсь хмельного,но яблоки употребляю с удовольствием, в основном, после тепловой обработки.
Кстати,сохраняю урожай яблок так:их в микроволновке минут на пять, потом сок отдельно, а мякоть охлаждаю и помещаю в морозилку ( компактно,кирпичиками).
До нового урожая хватает полакомиться.
———
Всем мира, радости,здоровья, долголетия!
С уважением,

Райя Снегирева   05.10.2026 17:38   •   Заявить о нарушении
Спасибо, Райя! Надо взять на заметку, как ещё сохранять яблоки.))
С теплом и улыбкой, Инесса.

Инесса Ги   05.10.2026 23:31   Заявить о нарушении
На это произведение написано 11 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.