Редька и листья от капусты кольраби

Да.  Недавно то есть  вчера я  испытал салат из редьки на себе.
Итог мне понравился.

Вернее, моему желудку понравилось.
Состав  салата был такой. Была у меня редька. Три штуки.

Одну я почистил и накрошил кубиками.
Затем на блэндере  превратил её в кашу.


Затем нарвал листья от капусты Кольраби. И также, сначала накрошил ножом, а затем на блэндере превратил в кашу.
И смешал её с кашей  из редьки.
То есть получилось одна общая каша.
Затем измельчил большую луковицу.

И добавил туда её.
Далее, посолил, добавил масла и специй немного.
И все перемешал тщательно.
Добавил дольки три измельченного чеснока.

И по пять листиков смородины и малины измельчил на блэндере, для  вкуса.

И вот, получилось нечто салатное и
Аппетитное.
Кому покажется горьковатым можно добавить ложку меда перед употреблением.
Можно и сметану добавить ложку.

Но лично я употребил без Сметаны и без меда.

Кусок хлеба и на него слоем этот салат. И стакан молока.
Как навернул...
И порядок.
Лично мне очень  понравилось.

Остренькое и всех микробов убивает.
Постоит в банке литровой этот салат и немного начнет  кваситься.

Вкус улучшается со временем...
Так что, думаю и вам понравится этот остренький салат на вкус.

На этом все.
Полезный и витаминный салат в виде измельчённой овощной смеси.
И нет особой необходимости
Думать про вкусный завтрак или про ужин.

Можно на кусок хлеба сверху положить пластинку колбасы.

Это тоже значительно улучшит вкус такого салата.

Всем удачи и хорошего аппетита.
...
Иркутск
28.09.2026

Если кому то надо по пикантнее, то можно добавить пол ложечки горчицы.
И размешать тщательно.

Получится специфический острый салат.
Но лично я ещё не опробовал горчицу в салате. Но буду проводить испытание.  Планирую в будущем...

И предлагаю дать название этому салату - "осенняя прелесть".

Или, - " Прощальный салют  вкуса от прошедшего замечательного лета."

А если для разнообразия, то можно добавить спелый помидор. Его необходимо измельчить на блэндере и добавить в салат.

Помидор даст особую кислинку.
Тоже, планирую провести Отдельное испытание этой добавки.

А если, кому то понадобится добавить  калорийности в салат - можно добавить в салат варёное  яйцо.
Сварить его, и покрошить кубиками..

И добавил сверху. Как бы для красоты.

И украсить салат тонкой
 пластинкой, долькой лимона.
Как бы для красоты, для улучшения вкусовтго букета.

И последнее... Можно добавить кубиками банан. Очистить его о  кожуры и нарезать кубиками. И разместить эти  кубики по верху салата.

 Будут оригинальные вкусовые впечатления.
Гарантирую.

И ещё. Как последний аккорд - украсить тремя четырьмя Ягодками брусники.
Все на этом...

И добавлю, не забудьте налить в бокал ровно 50 грамм коньяку, и выпить, сказав слова " За нашу победу! ".
И закусить этим салатом.