Хороший совет 14,
Пришла с магазина, Разобрала по местам всё, что купила. В руке задержала стаканчик
с борщом. И так захотелось борщаааа... Ой, аж слюнки во рту собрались. В холодильнике
/трудяжка, умница такой/ завалялось много чего для такого случая. В кастрюлю с водой
закинула куриное бедро. Для следующего раза ещё одно осталось. Забросила следом морковь.
Она живёт в морозилке - брусочками порезанная. Почистила четыре картошины и туда же в
кастрюлю целиком закинула. Ага, вот в самом низу пол-кочна свежей капусты. Отрезала
четверть, порезала и в ту же кампанию... и стаканчик с магазинным борщом - туда же.
Оооо, свёколка маринованная на дне баночки. Положу её попозже. Лук, чеснок помельче.
У меня была замочена Айва - наша, северная. Она у нас величиной с куриное яйцо.
В кастрюле всё забулькало, сделала маленький огонёк. Начала резать Айву. После как её
вымочишь, она режется легко. Отрезала у одной обе попочки и чик-чик ножичком само мясо
Айвы аккуратно срезала, а пупышечку в отходы. В борщ закинула маринованной свёклы,
попробовала, вкусный, но пресный какой-то. Недолго думая, двумя пальчиками забросила в
борщ порезанную Айву. Цвет свекольный так и остался ярким, а вкус...
А вкус борща приобрёл остроту, ох же и хорош! И не надо никакого уксуса.
Вот и родил мой борщ этот удивительный вкус и полезный совет №14.
Не надо никакого лимона в чай. Также двумя пальчиками киньте порезанной Айвы в свою
чашечку и сахарку по вкусу! Также думаю и с салатами и винегретами. Думаю, что и с
маринованием и консервированием овощей, грибов, мяса и прочего. Я уже пробовала. Только
здесь нужен приобретаемый опыт в каком количестве: кому и во что, и сколько Айвы надо
положить.
Сама порезанная Айва хорошо хранится в небольшом контейнере в морозилке. Пробуйте и
творите. А летние напитки с Айвой - обалдеть до чего хороши! Чуть устаревшего варенья
плюс кипяток чуть тёплый. Настоится и пейте в удовольствие. Не надо таскать дорогие и
тяжёлые ёмкости с магазина. В них ещё переизбыток сахара. А нам и дёшево, и сердито!
28 сентября 2026 год.
Свидетельство о публикации №226092800969
Совет хорош, и борщ получится. У каждого повара свои возможности. Я вот остался без ничего, то есть без морковки и сладкого перца. Варю супы. Сегодня экспериментальный. Кусок курицы, четыре картошки, резаный фасоль 499гр. два помидора, лавр два и черный перец молотый. Пока варится. Думаю, не отравлюсь. Всего хорошего!
Василдий.
Василий Храмцов 28.09.2026 12:47 Заявить о нарушении
Неужели всю свою интересную и долгую жизнь вы думали, что существительное "фасоль" мужеского роду?
Алексей Аксельрод 28.09.2026 13:05 Заявить о нарушении
Спасибо, так и думал. Как помидор. Всегда поправляйте!
Всех благ!
Василий.
Василий Храмцов 28.09.2026 13:22 Заявить о нарушении