Важность глюкозы для мозга

Глюкоза — это основной и важнейший источник энергии для мозга, обеспечивающий повседневные когнитивные функции, память и связь между клетками.

Почему мозгу нужна глюкоза

• Высокая потребность в энергии: хотя мозг составляет всего лишь примерно два процента от массы человеческого тела, он потребляет приблизительно двадцать - двадцать пять процентов   глюкозы и энергии организма.
• Клеточное топливо: Нейроны и глиальные клетки напрямую зависят от расщепления глюкозы (гликолиза) для поддержания клеточной энергии и выживания.
• Производство нейротрансмиттеров: Глюкоза обеспечивает строительные блоки, необходимые для создания нейротрансмиттеров — химических веществ, передающих сигналы, необходимые для мышления, регулирования настроения и памяти.

Влияние уровня сахара в крови

• Оптимальный баланс: стабильный уровень глюкозы способствует ясному мышлению, высокой концентрации внимания и стабильному настроению.
• Низкий уровень сахара в крови (гипогликемия): Недостаток глюкозы вызывает головокружение, спутанность сознания, плохую концентрацию внимания и замедление мышления.
• Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия): Хронически высокий уровень сахара способен спровоцировать  уменьшение притока крови к головному мозгу,  сработать на уменьшение объема головного мозга и повышение риска когнитивных нарушений и деменции.