Опасны ли растительные эстрогены?

Эстроген растительного происхождения, или фитоэстроген , — этоВ целом, употребление в обычных количествах из цельных продуктов, таких как соя, не представляет опасности для большинства людей..

Что такое фитоэстрогены?

• Растительные соединения : Эти вещества встречаются в природе более чем в 300 видах растений.
• К распространенным источникам относятся соевые продукты (тофу, темпе, эдамаме), бобовые, цельнозерновые продукты и семена льна.
• Слабое действие : Они слабо имитируют или блокируют человеческий эстроген, поскольку их химическая структура напоминает человеческие гормоны.

Потенциальные преимущества

• Облегчение симптомов менопаузы : у некоторых людей они могут помочь уменьшить приливы.
• Здоровье сердца и костей : Регулярное питание связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы и снижением риска остеопороза.
• Снижение риска рака : исследования показывают, что нормальное потребление сои не увеличивает риск рака молочной железы и может даже обеспечивать защиту.

Потенциальные риски и исключения

• Гипотиреоз : Высокие дозы йода могут препятствовать усвоению гормонов щитовидной железы у людей с уже имеющейся сниженной функцией щитовидной железы или дефицитом йода.
• Младенцы : Детские смеси на основе сои содержат высокие дозы питательных веществ относительно массы тела, что требует осторожности при кормлении развивающихся младенцев.

• Биологически активные добавки против продуктов питания

Концентрированные растительные добавки несут более высокий риск нарушения работы эндокринной системы, чем употребление цельных продуктов.