Эстерхази

«Во время такой качки лучше всего пить белое вино, закусывая солёными оливками и острым сыром»,- авторитетно сказала я. Так учили нас на военной кафедре Первого меда. Про сыр и оливки, конечно, не учили. А вот про вино подробно и со вкусом рассказывал преподаватель, бравый морской офицер со смешной фамилией Оксен-Гендлер.
На нашем круизном лайнере действительно чувствовалась качка. Палуба уходила из-под ног и от этого немного ныло в желудке. Мы поднялись в полупустой ресторан, где было много вина и закусок. От одного бокала и горсти оливок сразу же стало легче. Качка показалась забавным аттракционом, а быстрая пробежка на полусогнутых ногах за добавкой острых закусок вызывала всеобщий смех.
Повар в высоком крахмальном колпаке гордо вынес огромный поднос с десертами. «О, пирожные эстерхази!» Ореховые коржи, сливочный крем и шоколадная паутинка сверху. «Знавал я одну Эстер Хазину…-сказал наш приятель израильтянин,- отличные пекла пирожки и оладушки». Я засмеялась: «Ваша Эстер не имеет никакого отношения к этому венгерскому торту. Его придумал австрийский дипломат Эстерхази, во всяком случае так говорят.» «Чудесное пирожное! Вполне достойно нашей Эстер!» -не сдавался израильтянин. «Мы и во дворце Эстерхази были в Венгрии! Он тоже, как изысканный торт: белые стены, золото, гирлянды цветной лепнины: розы и нежная зелень. Там в кафе такие же пирожные подают. Боже, как хорошо было…» Все стали вспоминать разные дворцы и замки, но сошлись во мнении, что на Петродворец лучше всех.
«А вы знаете, что 1945 году во дворце Эстерхази был советский госпиталь, а до этого немецкий штаб. Конечно изрядно попорчено было здание в военные годы, но венгры его полностью восстановили. Только на одной белой стене с розовыми гирляндами оставили маленький рисунок, сделанный раненым лётчиком чёрным карандашом: воздушный бой, самолёт горит и крошечный человечек, спасается на раскрывшемся парашюте. Рисунок показывают туристам, как память о страшной войне».
Круиз наш, качка и разговор за бокалом вина был в 1915 году. Тогда ещё можно было свободно путешествовать с российским паспортом, и шенгенская виза была простой формальностью. Почему-то я вспомнила об этом сегодня, осенью 2026. Вспомнила и начала искать в сети и на сайте музея Эстерхази хоть что-нибудь о военном рисунке на стене дворца. Но ничего не нашла. Может быть его стёрли, закрасили, и следа не осталось. Спросила у мужа, помнит ли он этот рисунок. Он сказал, что не помнит. Тогда я решила записать эту маленькую историю, чтобы помнить.


Рецензии