Похлёбка-мурцовка - забытая еда

НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ : чтобы вернуть пропавшие краски и "вкус" жизни,нужно поесть похлёбку-МУРЦОВКУ ...мне этот супчик мама делала время от времени,когда даже любимая еда надоедала с непонятно,чего вообще хотелось ...
Мурцовка…забытое,но такое конкретное,звучное слово.
Я-то знаю его значение ,но всё же посмотрела в словарь С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой — там оно есть и указано, что МУРЦОВКА — это название местного супа-похлёбки.
А дальше даётся такое определение: вода или квас, в которые накрошили кусочками чёрный хлеб, а ещё могли добавить лук, яйца,иногда в рецепт включали растительное масло (подсолнечное или конопляное).
Я узнала о мурцовке от моей мамы,а её бабушка научила "рецепту" ...в войну она многих спасала от голода ...но мама делала её не по "каноническому" рецепту - на простой воде,а на отваре картошки, к которой добавляла чёрный хлеб,лук обычный или зелёный (какой был) подсолнечное масло,зеленушку,какая есть,ну и для усиления вкуса - соль и перец...особых приправ в годы моего детства не было ...
Поешь мурцовочку - чего-то настоящего без прикрас и вкусовые рецепты очищаются ...причём и ощущения Жизни в том числе !