Чем полезен чай из бархатцев?

Бархатцы (Tagеtes) – род однолетних и многолетних растений семейства Астровые. Родом эти цветы из Америки, а со временем получили широкое распространение по всей Европе, России и Азии. Их можно выращивать в цветниках и на грядках не только для красоты, но и в качестве лекарственного растения.

С давних пор бархатцы используются как антисептическое, успокаивающее, мочегонное, спазмолитическое, гипотензивное и противогельминтное средство. В цветках бархатцев содержится большое количество ценного эфирного масла, витамины (С, А, Е, рутин и фолиевая кислота), а также калий, фосфор, медь, селен, железо и цинк, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды и фитонциды.

В народной медицине применяются отвары, настои, масло из соцветий растения. С помощью этих средств можно улучшить обменные процессы в организме, укрепить иммунную систему, поддержать остроту зрения, а также справиться с такими заболеваниями, как сахарный диабет, псориаз, нейродермит, стоматит, ларингит и другие.

Чем полезен чай из бархатцев?

Бархатцы

Чай из цветков бархатцев – отличное средство, которое можно применять во время простудных инфекций. Активные компоненты тагетеса способствуют усилению потоотделения, выводят токсины из организма. Для приготовления чая 4-5 сухих или свежих небольших соцветий или 1 ст.л. лепестков заваривают 250 мл кипятка, настаивают 15 минут и пьют независимо от приема пищи 2-3 раза в день.

Регулярное употребление чая с бархатцами – хорошая профилактика инсультов, инфарктов, атеросклероза и онкологических заболеваний. Отвар соцветий помогает также наладить работу кишечника, понижает уровень сахара в крови, используется как мочегонное, желчегонное и противопаразитарное средство (только в этом случае принимать его следует натощак каждый день в течение недели).
В народной медицине бархатцы (чернобривцы) используются при боли в коленях и суставах благодаря их выраженным противовоспалительным свойствами. Они содержат эфирные масла, флавоноиды и каротиноиды, которые помогают уменьшить отек и облегчить неприятные ощущения при артрите и артрозе.





Чем полезны бархатцы для зрения

Бархатцы

Не все знают, что бархатцы способны поддержать здоровье органов зрения, поскольку богаты лютеином и зеаксантином. Эти важные каротиноиды содержатся в крови и всех тканях тела, включая центральный участок сетчатки глаза – макулу, или "желтое пятно". От количества лютеина и зеаксантина в макуле зависит состояние сетчатки и острота нашего зрения, поскольку эти каротиноиды помогают предотвратить возрастные дегенеративные изменения глаз и обеспечить фильтрацию синей части спектра, тем самым защищая от повреждения чувствительные рецепторы глаза – палочки и колбочки.

Каротиноиды не только защищают глаза от повреждения, но и способствуют восстановительным процессам, стимулируя синтез коллагена. Установлено, что лютеин и зеаксантин воздействуют на зрение намного эффективнее, чем такие каротиноиды, как витамин А, ликопин и бета-каротин.

Лютеин и зеаксантин не вырабатываются организмом, они должны попадать к нам вместе с пищей, желательно – с жирной. Для профилактики заболеваний органов зрения взрослому человеку нужно употреблять в сутки приблизительно 5 мг лютеина и 1 мг зеаксантина. Для этого нужно съедать 50 г шпината или приблизительно 400-500 г тыквы (в зависимости от сорта), или 5 желтков домашних куриных яиц. В то же время необходимая суточная норма каротиноидов содержится в 1 ст.л. свежих лепестков бархатцев или в 1 ч.л. сухих лепестков (приблизительно 1 г).«Бархатцы — это настоящие золотые цветы здоровья. В них содержатся флавоноиды, каротиноиды, эфирные масла и витамины, которые укрепляют иммунитет, защищают глаза и поддерживают сердце», — отмечает садовод Наталья Гребных.

Флавоноиды действуют как антиоксиданты, снимают воспаление и помогают бороться с вирусами. Каротиноиды, лютеин и зеаксантин защищают зрение, а эфирные масла обладают антибактериальными свойствами. Минералы и витамин C дополняют этот природный коктейль здоровья.

Есть пять основных способов использовать бархатцы для укрепления организма. Чай из цветков помогает при простуде и кашле: достаточно залить 2–3 цветка кипятком и настоять 15 минут. Масло на их основе снимает боль в мышцах и суставах. Настой с ромашкой и бархатцами улучшает сон и снимает стресс. Отвар из свежих цветков помогает пищеварению и облегчает работу печени. А настой для умывания тонизирует кожу и делает её более упругой.

Не менее интересны «бытовые» свойства бархатцев. Их запах отпугивает тлю, нематод и даже мух в доме, если поставить букет на кухне. Высушенные лепестки могут заменить шафран в кулинарии, придавая блюдам золотистый оттенок. А настой, замороженный в виде кубиков льда, мгновенно освежает кожу и снимает отёки.

Важно правильно собирать и хранить бархатцы. Цветки срывают в сухую погоду, сушат в тени и хранят в стеклянных банках не более двух лет. Но нужно помнить: при аллергии на сложноцветные их лучше избегать, а беременным и людям с хроническими болезнями стоит посоветоваться с врачом.

Бархатцы — это доступное и простое растение, которое может укрепить иммунитет, поддержать сердце, улучшить сон и даже украсить ваш сад. Попробуйте один из рецептов — и вы убедитесь, что эти цветы действительно стоят того, чтобы занять место не только на клумбе, но и в домашней аптечке.