Съели шампиньоны и сели с кошкой за решётку

   Для меня прогулка по лесу означает испытать верх наслаждения, ведь это моё самое нежнейшее хобби. Любовь к нему тянется прямо из самого раннего детства.
Мы жили в частном доме, а во дворе был небольшой кусочек земли, на котором взрослые решили разбить небольшой сад. Невысоким деревянным заборчиком огородили участок. Тут уже рос громадный тополь, навевая летними вечерами пух на крыльцо, на клумбы с вьюнками, на траву, на всю округу. Бабушка Валентина посадила яблоню, шиповник и несколько сиреней. Однажды утром во двор въехал громадный грузовик. Бабушка расписалась в накладной, водитель поднял кузов и из него высыпалась гора чёрной, ещё влажной земли.

— Там, где брал почву, были шампиньоны. Поливайте сад почаще, грибы вырастут! — сказал он на прощанье.

   Через несколько дней повылезали белые шляпки. Быстро их находила, залезала под каждый куст. Домой возвращалась с трофеями. Бабушка ставила на плиту кастрюльку, резала лук, шампиньоны, картошку, бросала щепотку лапши. Суп получался неимоверно вкусным и ароматным!

   Кроме шампиньонов больше грибов и не знала, пока не переехала в другую область. В этим местах столько лесов, куда взгляд ни кинь, кругом лес. Лес растёт в лесу, растёт возле леса и нигде не завершается. Маленькие города и деревни, асфальтовое полотно дорог и вокзалы — отвоевали у него участки.
 
   Как-то весной отправилась подышать хвойным воздухом, побродить в сонном царстве. Ещё не сошёл снег, но над ним уже показались тёмные колоски хвоща. Заглянула на кулинарный сайт, оказывается, пермяки делают из этого растения национальное блюдо — пирожки посекунчики. Название произошло от слова «сечь», поскольку хвощ клали в специальную деревянную ёмкость и секли острым ножом, измельчали. В зелёную начинку добавляли специи, лепили пирожки, жарили или выпекали в печи.

   Пройти мимо этого растения не смогла и нарвала побольше колосков. Дома быстро сделала пирожки, съела несколько. Снова залезла на сайты. Оказалось, что в это время года растут два схожих вида, но один ядовит. Весной, пока растение совсем маленькое, отнести его к опасному растению никак нельзя. Летом, когда он уже достигнет своих взрослых размеров сразу будет видно несколько ярких отличительных признаков. Звоню детям:

— Кажется, съела ядовитые пирожки!

— Вызывай скорее скорую!

— В нашем городе надо ждать бригаду из другого пункта. Говорят, так долго едет, что иногда на девятый день успевают, никак не раньше!

— Только через девять дней приедет?

— Нет! На девятый!

   Прошли сутки, всё обошлось. Здоровье в полном порядке. Ранним утром побежала в лес. А там, такая красота! Заалели чаши эльфов, они, будто лесные маки разукрасили тёмную почву. Сорвала целую корзину. Такие они грязные с обратной стороны, мой не мой, чисть не чисть зубной щёткой с содой, а окрашенные грязью места так и останутся в виде тёмного налёта. Есть не стала, выкинула.
С весны и до самого снега растут и растут всякие грибы. Появляются диковинные сморчки, из-за своих «морщин» похожие на старичков. Приходит лето, и в лесу уже неведомая уйма шляпок, их не счесть, не пересчитать на пальцах. На опушках возникают липкие шляпки маслят, прут колосовики. Подступают сыроежки с жёлтыми шляпками, красными, розовыми и зелёными!
 
   На пеньках вырастают обворожительные чешуйчатки. На стволах под самую макушку деревьев громоздятся вёшенки. Лисички сидят во мху и плодоносят с лета до самой поздней осени.

   Хожу себе по местным лесам, наслаждаюсь дивной природой, возвращаюсь в уютное детство, чувствую себя снова маленькой девочкой, которая принесёт грибы домой и обрадует бабушку.

   Как-то нашла белые. Массивная ножка, коричневая шляпка. Листаю интернет, пытаюсь идентифицировать, там пишут, что белые после чистки цвет не меняют. У моих грибочков цвет ножки остался тем же, а вот шляпка слегка порозовела. У грибного короля есть сразу два двойника. Один из них горчак, съесть его не получится, только попробуешь и сразу выплюнешь. Горечь неимоверная, за что его так и назвали. Он не ядовит. Другой гриб — сатанинский, на вкус его не отличить от белого, но вот ядовит смертельно. У этой сатаны красная сеточка на ножке. Смотрю на свои грибы, но я же их уже давно почистила, пожарила с картошкой и съела, никакую сеточку тут и не разглядишь. Звоню детям:

— Сготовила жарёху. Не знаю, какие грибы туда попали, белые или сатанинские?
Пишут, что возможен паралич конечностей, печёночные колики. Если завтра не отвечу на звонок, то меня уже нет на этом свете, приезжайте, забирайте себе кошку!

— У нас уже живёт кот! Куда нам ещё кошку? Котобазу разводить?
 
Дети, конечно, испугались. Где разместить мою живность? Подружатся ли животные?

   Всё обошлось. Утром решила проведать знакомые полянки. Нашла красивые грибочки — королевские шампиньоны — девичьи зонтики. Шарм великолепия и тонкой грации: над тонкой ножкой раскинулся пышный белый купол. Нарвала, сделала красивую фотографию, выложила в соцсетях. Пожарила их в кляре, на сковороде. Первую шляпку опустила в кляр без соли и перца, надо же обязательно и кошке дать попробовать. Она у меня просит всё, что ем. Кушать и не станет, но вот понюхать кусочек, пожевать и выплюнуть — любимое занятие.

Почитала ещё про зонтики. Оказывается, зонтик девичий занесён в Красную книгу, за публикацию сорванных грибов грозит девять лет тюрьмы да ещё штраф в размере трёх миллионов рублей.

— Кошка, ты соучастница преступления, ты тоже пробовала шампиньоны! Собирай свои игрушечки, мячики и удочки. Надо бежать! — говорю пушистому созданию.

   Собрала она к вечеру узелок, а у меня громадный рюкзак получился. Сидим, горюем. Опубликовала объявление о продаже квартиры, купила поддельные документы для себя и для кошки. На всякий случай ещё раз почитала про зонтики. Существует богатая куча этих грибов, девичий отличается весьма малыми размерами, а мои громадные тарелки — совсем другие зонтики, пёстрые зонтики, не занесённые в Красную книгу!

— Дети, мы с кошкой не уголовники!
 
— Вы же опубликовали краснокнижные грибы в Интернете!
 
— Нет! Это совсем другие зонтики, их можно собирать, выкладывать в сети и жарить!

— Мы уже поседели от кулинарных подвигов! Хватит посекунчиков, хватит грибов. Вон ягода растёт, её и ешь, нет в ней яда!

И то правда! Пойду на болота за клюквой, второй такой ядовитой ягоды не существует!