О золотой икре и тихоокеанских акулах

Обстоятельно рассуждая, граждане, положение с красной икрой вырисовывается чрезвычайно острое! Какая-нибудь щепотка икры к праздничному бутерброду — и та, переходя на сухой язык цифр, угрожает стать предметом редкого семейного достояния.

А ведь как красиво всё начиналось, товарищи! Ещё в начале сентября на Восточном экономическом форуме президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий успокаивал народную душу. Уверял с трибуны, что объёмы добычи таковы, что даже гипотетическая мысль о дефиците исключена напрочь!

Но прошло совсем немного времени, воздух в стране к концу сентября заметно посвежел — и стало, понимаете ли, можно говорить как есть, без всякого там приукрашивания, — а риторика приобрела совершенно иные, можно сказать, философские оттенки. Тот же многоуважаемый президент ассоциации объяснил народу с предельной точностью: вылов-то лососевых сократился (к концу сентября — в 3,4 раза ниже, чем на ту же дату 2023 года), а нынешняя цена — она вовсе не страшная, а очень даже правильная. Это, понимаете ли, «возвращение к справедливому уровню» для продукта с высоким премиальным статусом! То есть, по его мудрой мысли выходит, мы раньше-то жили неправильно: раскидывались деликатесами налево и направо, мазали икорочку толстым слоем на батон, а теперь продукт обрёл своё истинное классовое положение.

И тут же получился эдакий замечательный дуэт на заданную отраслевую тему! Первый солист, так сказать, выводит убаюкивающую партию про «премиальный статус», а второй — председатель ассоциации прибрежных рыбопромышленников — немедля подхватывает и выдаёт всю суровую правду без лишних реверансов. Он прямо заявил в прессе, что цены будут расти лавинообразно и к Новому году красная икра рискует подорожать аж на все 471 процент — до сорока тысяч рублей за килограмм! Поравняется, так сказать, в правах с чёрной икрой и севрюгой!

Тут, правда, суровая статистика в лице Росстата робко подмигивает: средняя цена по стране пока держится куда скромнее, а ведомство фиксирует весьма умеренные темпы роста. Но разве ж официальная статистика угостит нас бутербродом? Газетчики и телеграм-каналы уже нарисовали куда более живописную картину. По их версии, к экономическим причинам добавилась и вовсе экзотическая: на Дальнем Востоке окончательно распоясались акулы! Совершенно потеряли уважение к нашему рыбному балансу, сбивают косяки лосося с толку и пожирают деликатесную рыбу прямо у берега.

И вот сидишь у смартфона, читаешь эти сводки и, прямо сказать, диву даёшься.

С одной стороны — цифровизация, Госуслуги, доставка еды за пятнадцать минут и искусственный разум! А с другой — выплывает из морской пучины какая-то неучтённая акула, пересчитывает лососей поштучно, используя при этом свои, нецивилизованные способы, и в одно мгновение перечёркивает весь наш новогодний бюджет! И вроде бы гражданин не виноват, и рыбаки с сетями не виноваты, а виноват, выходит дело, морской хищник, у которого и прописки-то нашей нет, и налогов не платит!
Логика, конечна дело, выходит удивительно удобная! Если в почтовом ящике подорожала квитанция за коммуналку или, скажем, огурцы не по сезону подскочили — всегда можно списать на природное разногласие, на капризы погоды или на хищных рыб, кои берегов не видят. А не хватает денег на икру по сорок тысяч за килограмм — так то не кризис, то просто статус у вашего кошелька недостаточно элитный, как и пояснял товарищ президент ассоциации, понимаете ли.

Только вот простым гражданам от этого ни капли не легче. Раньше думали — как бы ипотеку закрыть да за счетчики вовремя внести, а теперь добавляется сложнейшая задача: как аккуратно объяснить домочадцам, что праздник пройдёт под знаком минтая и кабачковой икры, потому что всю красную слямзили подводные агрессоры под чутким руководством суровых рыночных законов!

Так что живём дальше, товарищи! Акулы на наши жалобы в мессенджерах не ответят, руководство рыбной отрасли за премиальный статус потирает руки, а статистике остаётся лишь фиксировать ускорение подорожания. Остаётся надеяться, что лосось в будущем сезоне проявит сознательность, прорвёт морскую осаду и вернётся на наши столы по вполне человеческой, а не премиально-акульей цене!