235. Путь счастливой женщины. Не люблю готовить

После рождения дочки я долго не могла выйти на работу по нескольким причинам.
Во-первых, пока мы занимались только изготовлением печатей и штампов, мне удавалось вести бухгалтерию из дома. Во-вторых, я даже подумать не могла,
чтобы с моим ребёнком находился чужой человек. В-третьих, у нас с мужем
просто не было денег на оплату услуг няни.

Когда дочке исполнился годик, я заскучала: ребёнок уже не требовал столько
ухода, появилось свободное время, с финансами было не очень, а энергии много,
поэтому хотелось чем-то занять себя, желательно не выходя из дома. Тогда я решила, что надо освоить процесс приготовления пищи: перечень моих фирменных
блюд оставлял желать лучшего, а иногда побаловать мужа и дочку было бы совсем
не лишним.

Именно в то время кто-то из знакомых подарил мне книгу «Обед на каждый день»,
где на каждый из 365 дней в году были приведены рецепты двух - трёх блюд латышской кухни от Айны Клявине. И меня понесло. Я просматривала рецепты,
искала блюда, продукты для которых я могла купить в магазине (напомню, в
начале девяностых на прилавках зачастую было шаром покати) и старалась 
изобразить из доступных ингредиентов что-то похожее на описанное в книге.
И, скажу я вам, неплохо получалось.

Первый вечер муж, вернувшийся с работы, был приятно удивлён, второй - был в
восторге, на третий - спросил, не нужно ли мне что-то купить, а на четвёртый -
пригласил своих компаньонов на ужин, чтобы порадовать друзей-коллег и заодно похвастаться моей стряпней. Я цвела и пахла, аки роза.

На пятый день я решила приготовить что-то особенное, полдня простояла у
плиты и вечером ждала супруга с особым нетерпением. Андрей пришёл, явно
чем-то растроенный, разделся, наскоро помыл руки и плюхнулся за стол. Я в
предвкушении каких-нибудь комплиментов порхала вокруг, и вдруг мой хорошо
воспитанный супруг почти рявкнул: «А где вилка?» Я обомлела, схватила вилку
и с трудом удержалась от того, чтобы воткнуть ему в ногу (конечно же, я
специально преувеличиваю, но разозлилась я сильно). «Спасибо! Вылечил!
Больше я так стараться точно не буду, по крайней мере, каждый день!» -
бросила я и выскочила из кухни.

Я выполнила обещание и завязала с готовкой, теперь с удовольствием готовлю
несколько фирменных блюд, но далеко не каждый день. Пока росли мои девчонки,
(а вслед за первой со временем появились ещё две), я практически каждый день варила супы и варганила второе. Но…

Дети выросли, и сейчас я готовлю, только когда есть время и желание, да и все
мои домашние - значительно лучшие кулинары, чем я. И знаете что?! Мне совсем
не стыдно, что я мало стою у плиты. Я просто счастлива.