Чай со слониками

      Увидел в магазине чай “Шах” и остановился около него. Всегда обращаю внимание на чай. Я на Востоке родился и прожил там почти пятьдесят лет, где чай – это национальный напиток, поэтому крепость, цвет, аромат, вкус – это обязательные условия для хорошего чая. Просто чёрный чай и без всяких добавок. Если в России дела нередко решаются в бане, то на Востоке в чайхане, которых не счесть. Но о вкусах не спорят.
      Перепробовал, наверное, любые чаи и “Шах” покупал, правда, гранулированный. Это достаточно известный чай, но и подделок много. Объём упаковки смущает – четыреста грамм. Что мне потом с ним делать, если это обыкновенный ширпотреб?
      Самый лучший для меня был индийский чай со слониками при Советах. Никакой рядом с ним сейчас сравнить не могу. С тоской его вспоминаю. У мамы на работе его выдавали по праздникам и то, не всегда. Его до сих пор не забыли, кто пробовал. А это что за чай?! Это как чай “Пиала” – Казахстан или “Азерчай”. Да никогда в жизни там хороший чай не рос! Для этого определённый климат нужен.
      Внимательно изучаю, что написано на коробке. Изготовителя не могу найти, а чаеразвесочные фабрики от Ленинградской области, до Германии. Если Германия – решил рискнуть!
      Купил чай, прихожу домой и не терпится заварить. Завариваю всегда классическим способом: кружок, медленный огонь и ждёшь, пока чай не начнёт подниматься в заварном чайнике, снимаю с огня и под куклу, чтобы настоялся. Время на это надо и терпение, но это стоит того, чтобы потом получить удовольствие от чая. Открываю пачку и ёкнуло сердце: чай слишком мелколистовой, как в пакетиках. По определению – ширпотреб. Делать нечего, заварил. Пробую: лучше, чем в пакетиках, но индийские слоники рядом не пробегали. Сомневаюсь, что при таком чае можно успешно решать дела.
      Дело не в чае, а в современном качестве вокруг продуктов. У кого есть возможность, то напрямую покупают продукцию у фермеров. Но ведь могли же раньше делать! Говорят, мол, плохо жили. А сейчас разве что до рыбы не добрались, которая плавает в морях и океанах. Когда астраханские арбузы в Котласе растут. Если так дальше пойдёт и до рыбы доберутся, и будет нас искусственный интеллект жизни учить.