Я - пастух, мой труд не легок

Приятные воспоминания из жизни

На фото - пастух Рафик (РафИк), который разрешил снять его вместе с доверенными ему коровами.



Памяти Марии П-ской - бывшей телятницы (Оренбургская обл.): «С животными нужно как детьми в садике, всё они понимают: "С рогатыми и безрогими нужна терпеливая, добрая и любящая  душа!"

Посвящается пастухам, которые охотно делились о своей работе, с такой любовью и искренностью они отзывались и рассказывали об "особых" из своих подопечных ("как у людей"):

Дедушке Васе (Чувашия, 1986),
Дедушке Байраму (Татарстан, 1974),
Деду Фариту и его сыну-напарнику Сергею (Ленобласть, 2013),
Митряю (Москва, приезжал на заработки зимой, 2019),
Пастуху Рафику посвящается и его деду посвящается, в тот год (2015, Башкортостан). "Айда, фотографируй, потом почитаем",
дяде Ришату (ветеринар): "Любить не только людей нужно, но и животных! С животными нужно как с детьми с самого их рождения, тогда не будет проблем, а станут послушными четвероногими друзьями. Я так учу своих односельчан, но при условии, что ты с самого начала воспитаешь, как детей и людей, без крика и кнута!
Всем пастухам, которые любят животных и берегут чужой скот!

Справка:

"Улым" - "сынок" (татарск., башкирск.)

"Кубыз" как "варган" (татарск.)

"Эукэш(кэй)" (бурёнка, татарск.)


Для информации (интересные факты):

"Максимальное количество молока, которое может дать корова в день, зависит от породы, кормления, сезона и других факторов.

В среднем:

Мясо-молочные породы дают 8-15 литров в сутки.

Молочные породы при промышленном разведении могут давать 20-40 литров в сутки.

Некоторые рекордсмены среди молочных пород позволяют давать 60-80 литров и более в сутки

Мировые рекорды по дневному превышению могут превышать 100 литров".

Из "Обзора ИИ"

А зимой:

"Какое количество молока может принести одна корова за сутки?

Важно понимать, что удои отличаются каждые сутки. Корова не может давать стабильно одинаковое количество молока ежедневно. Буренка после рождения теленка дает до 10 л молока за сутки. При этом количество постоянно увеличивается. В период между беременностями корова может давать 20 и более литров молока в сутки.

Сколько молока сможет дать корова летом?

Летний период считается самым лучшим для получения самого значительного количества молока с одной коровы. Почему так? Дело в том, что летом Буренка получает больше витаминов и прочих необходимых полезных веществ.

Зимой корова может дать максимум до 12-14 литров молока, количество удоев в летний период составляют порядка 15-20 литров молока в сутки. Если подобрать правильные корма, то можно увеличить количество надоев".



1

Вечером иду с работы, дома ждет меня семья -
К ужину ждут меня детишки и любимая жена.

После ужина выходим на вечерние дела -
Скот покормим, птиц закроем, баня перед сном всегда.

Спозаранку все в деревне просыпаются: дела -
Снова скот, и снова птицы, это - сельский день сурка.

Пока двор я подметаю, завтракать придет пора,
Пять утра. И опять и снова: всё дела, дела, дела!

Вскакиваю на Алмаза - добрый конь, мой верный друг!
Жена меня провожает, пёс Акбай мой - тут как тут.


2

Жду в определенном месте. Все ведут своих коров.
До к шести их провожает деревенский весь народ.

Наши старые коровы сами стадо поведут,
Молодые же послушно все за ними вслед идут.

А я детство вспоминаю, как отец-пастух играл
На курае и кубызе, даже там, в лесу, плясал:

- Ты, улым, люби животных, балуй их и ты всегда,
Дома как живут - не знаем, отдыхают здесь. Да! Да!

Дед - пастух не ординарный, на гармонике играл,
На курае, на кубызе даже песни сочинял!


3

По пути травы так много, а с утра - туман, роса,
Всё бы было там неплохо, вновь проснулась мошкара.

Солнце жарит. На равнине мелкая трава растет
Да чабрец один у леса. Может, дальше повезет?

Та зеленая равнина разрешечена везде -
Три столетия скот ходит - это тропы на земле.

Дальше - водопой. Напились. А теперь будут стоять
По колено иль по «пояс» - больше часа отдыхать.

Я собаку отпускаю: пусть поест, воды попьет.
Акбай-друг мой потрудился, отдыхает,  пусть заснёт.

Хорошо быть пастухом мне: и свобода, и работа.
Доверяют мне коров - им нужна моя забота!


4

Достаю кубыз, играю. Песни слышат далеко:
Пусть надОй побольше будет, будет вкусным молоко!

А в лесу - березок много, там, в тени, им хорошо!
Но характер у них разный, мне бывает нелегко!

Тут Акбай бежит на помощь, понимает и без слов -
Всех пригонит, все довольны. Ну, а мне как хорошо!

Вновь воды попили вдоволь, даже молочко течет,
И моя, порой, корова десять литров принесет!

5

Снова нужно возвращаться, чуть пораньше, молоко
Увеличивает вымя. Быстро никак - тяжело!

Люди ждут уже у места, здесь встречают все коров.
А буренки замычали, хор такой, что "будь здоров"!

Стадо тяжело вздыхает: путь далекий уж прошли.
Дома будет снова дойка, но не все домой дошли...


6

В домик свой - сарай - бурёнка потихонечку зайдет,
И тогда начнется дойка, с облегчением вздохнет.

В "доме" у неё порядок: чистота в хлеву всегда!
Подметают, убирают, будто дома у себя.


7

Наша Зорька - лидер «группы», всегда первая идет,
Она всех коров подтянет, и домой их приведет.

Я мой скот лишь проверяю, а Акбай в конце бежит,
"Зорька" строгая бодает, если кто-то не спешит.

Наша Зорька - чудо-диво, столько лет у нас живет,
Сколько нам телят рожала! Сколько молока дает!

Я - пастух, мой труд не легок, много лет коров пасу,
Завтра снова я к коровам... Без работы я не могу!


СССР - 2015