Важность йода для организма человека

Йод — незаменимое вещество, которое не производится телом, а попадает в него с едой и водой. Его основная функция — участие в создании гормонов щитовидки: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Данные соединения контролируют метаболизм и воздействуют на функционирование большинства органов и систем.

Зачем нужен йод

Вот основные задачи, которые он выполняет:

Контроль метаболических процессов. Тиреоидные гормоны регулируют темп использования клетками энергетических ресурсов. Наличие их дефицита вызывает замедление обмена веществ, что зачастую провоцирует увеличение массы тела, ощущение холода и хроническую утомляемость.
Опора на нервную систему. Щитовидные гормоны критически важны для развития нервной системы у плода и в детском возрасте. У взрослых они определяют скорость проведения нервных сигналов, когнитивные функции, способность концентрироваться и общее эмоциональное состояние.
Сердечно-сосудистая система функционирует под воздействием гормонов щитовидной железы, которые определяют частоту и интенсивность пульсации, а также регулируют уровень давления в артериях.
Формирование организма. Для правильного физического и когнитивного созревания детей и юношей йод имеет решающее значение.
Метаболизм веществ. Нехватка этого элемента мешает полноценному всасыванию белков, витаминов и минералов, включая железо, что иногда становится причиной развития анемического состояния.
Укрепление состояния волос, ногтей и кожных покровов. Недостаток гормонов щитовидки вызывает шелушение эпидермиса, ломкость ногтевых пластин и потерю блеска и густоты волосяного покрова.
Защита от радиации. Если железа содержит йод в достаточном объеме, она препятствует впитыванию радиоактивных изотопов организмом.

Когда возникает повышенная потребность в йоде

Потребность в йоде варьируется в зависимости от возраста и физиологического состояния:
Дети до 2 лет: 50 мкг
Дети от 2 до 6 лет: 90 мкг
Дети от 7 до 12 лет: 120 мкг
Подростки и взрослые (от 12 лет): 150 мкг
Беременные женщины: 200–250 мкг
Кормящие матери: 200–290 мкг

Употребление растительной пищи, которая содержит меньше йода по сравнению с продуктами животного происхождения, а также курение и неуемное потребление спиртного усиливают потребность в этом микроэлементе.

Почему нехватка йода представляет угрозу для здоровья

Хроническая нехватка йода мешает щитовидке производить нужное число гормонов. Постепенно это вызывает структурные перемены в органе — он увеличивается, в нём появляются узлы — и нарушает его работу. В итоге развиваются либо гипотиреоз, когда гормонов мало, либо тиреотоксикоз, когда их слишком много.

Дефицит йода опасен для будущего потомства и младенцев, поскольку приводит к серьёзным нарушениям роста и умственного развития.
Нехватка рассматриваемого минерала у будущей мамы провоцирует повышение риска выкидыша, появления врождённых пороков и преждевременного появления ребёнка на свет.
Первый триместр беременности, когда щитовидка малыша ещё не функционирует, зависит от состояния здоровья матери.

Переизбыток йода: тоже проблема

Чрезмерное поступление йода обычно возникает из-за бесконтрольного использования добавок. Это способно нарушить функционирование щитовидной железы, спровоцировать тиреотоксикоз и привести к проявлениям йодизма — металлическому вкусу в ротовой полости, тошноте, сыпи на коже и прочим признакам.

Как получить йод для организма

Источниками йода в рационе являются:

Широко применяется йодированная соль — это действенный и доступный метод предупреждения недостатка рассматриваемого минерала.
Водоросли морские (в частности, ламинария)
Морская рыба (тунец, треска, хек, сельдь) и дары моря (мидии, креветки, кальмары)
Молочная продукция
Яйца
Некоторые культуры (при условии, что почвы, где они росли, содержат достаточно йода)

Важные предостережения

Самостоятельно принимать йодсодержащие препараты не рекомендуется. Назначение таких средств должен осуществлять исключительно врач после проведения необходимого обследования.

Определять содержание йода в теле через специальные тесты нет смысла. Точных способов проверить, хватает ли этого элемента одному пациенту, пока не придумано. Когда есть основания полагать на нехватку йода, специалист чаще всего назначает проверку щитовидки: сдают кровь на ТТГ и делают УЗИ.

Источник изображения

 https://goo.su/ZMIvM