Как я учился готовить пирожки и что из этого вышло

   Решил научиться делать пирожки с любой начинкой - для начала из яиц и зеленого лука - и жарил на сковородке, на растительном масле.  Все получилось О-кей.
Но, возможно, из-за того, что раскатывал тесто тонко, у меня была проблема при склеивании пирожка - пришлось потрудиться.
Тут я вспомнил, что недавно придумал (рассчитал) двойной обруч, который можно крутить бесконечно, даже не имея тонкой талии. Описание есть среди моих произведений.
В следующий раз я решил усовершенствовать процесс. Снова приготовил дрожжевое тесто для 20 пирожков, но из них, разделив на 4 части, раскатал 4 больших круга. В середину каждого положил начинку на 5 пирожков, чуть разровнял, придав форму квадрата, и накрыл тестом, внахлест, два противолежащих сегмента, потом, сверху, вторую пару. Получился квадрат со стороной примерно 15 см, который назвал конверт. И никакого склеивания, притом все очень быстро. Жарил так же, как пирожки, а потом делил ножом на 4 части. Получилось изумительно вкусно.