Египетская картошка и прочие несуразности в Сибири

Избежать Третьей мировой (2028-2032), [02.05.2025 8:31]
В "Ярче" покупаю египетскую картошку по 100 рублей за 1 кг, что эквивалентно 800 рублям за ведро (10 литров). Год-другой назад я обращал внимание на двукратную заниженность цены картошки (её можно было купить по 250 рублей за ведро). Но раздавались голоса, что никакой заниженности нет, и в обозримом будущем картофель в Сибири не будет стоить 500 рублей за ведро, так как это - картошка, а не манго. На картошке, производимой в Сибири фермерами, последние годы грели руки азербайджанцы, став посредниками между производителем и покупателем, но в этой роли они были лишь сезонными конкурентами торговым сетям, конкурируя с ними в сентябре-октябре. Главной причиной исчезновения из продажи отечественной картошки стала её низкая закупочная цена, а главной причиной этого стало пренебрежение горожан и к картошке, и к её производителям. И вот мы уже второй месяц едим картошку из Египта. Хорошая картошка, но выращена она в Северной Африке, и оттуда привезена в Сибирь.

Уже с полгода, наверное, развивается история со сливочным маслом, которое по факту исчезло из продажи. Коровы - есть. Молоко - продаётся. А масло, видимо, стало не выгодно производить по "социальным" ценам. Не то чтобы на прилавках совсем не было масла, но на упаковке значатся фантастические данные про 99% жирности. Связь этого продукта со сливочным маслом неочевидна.

В обоих случаях имеет место чистая психология: 1) картошке вашей цена - 3 копейки, 2) мы привыкли к маслу по цене по тысяча  двести за килограмм, хватит на него повышать цены. В настоящее время раздаются обывательские голоса, что перевозчики и грузчики всегда будут зарабатывать деньги на своих драконовских условиях с получасовой тарификацией (но первый час "работы" оплачивается ан 100%, даже если реальная работа занимает 1 секунду), и ничто не может в этой сфере измениться. Даже не "не должно меняться", а именно "не может". Так они уверены в своих перспективах, работая 5 минут, получать оплату за час работы. Однако это такое же требование халявы, как и требование картофеля по 30 руб. за 1 кг и масла по 1 200 руб. за 1 кг. Этот подход - из разряда "вы все - лохи, а я - умный". Мол, я - законодатель цен, буду повышать для вас цены, а вы должны производить ДЛЯ МЕНЯ ваши товары и услуги по ценам прошлого года. Три раза ха.

И вот таким образом, за счёт хаотичного роста цен по разным векторам экономика уходит в разбаланс, становясь всё более зависимой от психологического фактора, который не имеет ничего общего  с логикой.