Запах кардамона Сказка для взрослых

     Из цикла сказок флюгера "Сказки железного всадника для взрослых"Малх чубузуш
     Глаза слипаются. И верный конь подо мной спит.
         Запах кардамона не дает уснуть.
       А, вы знаете, что значит, когда в дживоте урчит?
     Обдуваемый ветрами с четырех сторон верно служил я халифу и Зеленому куполу,Ю куда пристроила жизнь.
     Не будем говорить о грустном.
     Заглянем на кухню, пока Багдад спит до первого утреннего азана (призыв мусульман на молитву).
    И где же коробочка с кардамоном одной из  самых ценных и древних восточных специй из семейства Имбирных. Это «король пряностей» известен благодаря своему интенсивному аромату и многогранному медицинскому применению. Из-за высокой концентрации эфирных масел он обладает мощным вкусом.
    Его добавляют в блюда и лекарственные средства  в строго дозированных, минимальных количествах.
    Глубокий, освежающий, сложный и  теплый аромат кардамона преследует вас везде.
 Парфюмерные и продуктовые лавки предлагаю эту специю  большими и малыми упаковками, в молотом и цельном состоянии.кулинары раскладывают его на несколько
      Вам нравится цитрусовая свежесть с легким оттенком лимона или корочки апельсина? А как насчет  камфоры и эвкалипта, которые дают легкую прохладу при вдохе. И острая, древесно-мускусность , обеспечивающие стойкость и восточный колорит. Выбирайте аромат на свой вкус.
      Зеленый кардамон — классический. У него самый сладкий, яркий и утонченный аромат.
      Черный кардамон  с брутальным, горьковатым запахом с выраженным оттенком дыма и костра.
       Я возьму, пожалуй, белый,  (отбеленный зеленый) с  максимально мягким, приглушенным ароматом.
      Кардамон универсален. Он  одинаково хорошо раскрывается как в сладких, так и в острых или соленых блюдах. Повара  добавляют целые коробочки чистых зерен или молотый порошок. Чтобы аромат не улетучивался, лучше покупать кардамон в целых коробочках и извлекать семена непосредственно перед приготовлением блюда.

      Кардамон с шафраном и мускатным орехом  широко использую пекари,  Пряность добавляя его  в пряники, песочное тесто, коврижки, марципаны и рождественские кексы.
      Несколько зерен кардамона — обязательный элемент классического кофе по-восточному, индийского чая масала, глинтвейна и согревающих пуншей.
 Черный и белый кардамон используют для ароматизации супов, насыщенных мясных соусов, маринадов и плова.
        Благодаря богатому составу (железо, магний, калий, эфирные масла), кардамон активно применяется в народной медицине и аюрведе: улучшении пищеварения, так как эта специя стимулирует выделение желудочного сока, снимает спазмы, борется с метеоризмом и устраняет тошноту.
Сейчас для свежести дыхания я просто пожую  цельные зерна, чтобы  уничтожить бактерии в полости рта и мгновенно убрать неприятный запах.
         В прошлый раз я использовал кардамон как  антибактериальное  и противовоспалительное средство. Чай с кардамоном облегчил кашель, уменьшил
 Кардамон обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Регулярное употребление в пищу способствует мягкому снижению артериального давления и выравниванию уровня холестерина.
Но не стоит давать его детям до семи лет, женщинам в интересном положении. Ограничить или исключить кардамон при обострении гастрита и язвы желудка, наличии камней в желчном пузыре.
        Скоро рассвет. Евнухи уже снуют по дому. Пока Морфей не отпустил гарем из своих объятий пройдемся по Багдаду.
        Пока тут все спокойно, спокойно. А... вот и воришки... Сегодня им повезло. Их не поймали на мелкой краже.Меж собой поссорились и кинулись трое на одного.
        И такое бывает.
       Сорвавшись с небес упала в воды Тигра еще одна влюбленная в собственное отражение звезда.
      Заметая за собой следы, ухожу на долгий дневной покой, чтобы рассказать вам, что видел во сне. Поменяю свои железные доспехи на парчовый халат и вечером появлюсь в торговых рядах.