Рецензии на произведение «Фраппе, или как в Греции пьют кофе»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Crema caffè - вот от чего я балдею! Это когда холодный кофе с сахаром просто взбивают миксером. Но это, чтоб побалдеть ;) Обычно итальянцы пьют кофе очень крепкий малюсенький порциями раз пять за день. И, да! Стакан холодной воды к 30 мл кофе обязателен!
Наталия Воропай 29.06.2020 06:36 Заявить о нарушении
А пить из напёрстка... я так не умею.
:-)
В.
Designer 29.06.2020 14:28 Заявить о нарушении
Наталия Воропай 29.06.2020 14:40 Заявить о нарушении
По-моему, это расточительство!
:-)
Designer 29.06.2020 16:36 Заявить о нарушении
В Греции не была, но кофе всю жизнь готовлю в турке по описанному вами рецепту)
Может я подпольная гречанка?))))
Кстати, армяне готовят так же. И турки.
И вообще, это рецепт всеобъемлющего "кофе по-восточному")
С приветом, Н, :)
Надежда Розенбаум 24.03.2019 11:10 Заявить о нарушении
Армяне не только так готовят, но у них в микрорайонах кофемельницы есть, которые по запаху найти можно. Естественно, что там собираются все кумушки, и язык почесать.
:-)
А Турки... в Турции главный напиток - чай! А кофе, так, между делом.
Когда кофе попал в Европу, то Греция была под турками, И, наверное потому он стал называться турецким.
:-)
А в Греции побывайте, не так уж от вас и далеко.
:-)
Designer 24.03.2019 16:30 Заявить о нарушении
О, КОФЕ, КОФЕ, КОФЕ! Очень любила чёрный кофе, сваренный в турочке неторопливо с толком). М-м-м. И, конечно, если с ледяной водой, то уж просто блаженство. Книжечка тоже была с рецептами всякими-разными. Куда подевалась, не помню. Растревожилась душа кофеманская). К сожалению на сегодня позволить себе кофейные радости не могу. Мотор возражает. Но порадоваться-то можно). Спасибо, Владимир.
Елена Маркова 5 30.10.2018 20:43 Заявить о нарушении
:-)
Спасибо, Лена.
Могу фото на мейл скинуть с фотграфией той книжки.
:-)
Designer 30.10.2018 20:53 Заявить о нарушении
Елена Маркова 5 30.10.2018 23:10 Заявить о нарушении
Честно, не помню, пробовала ли в Греции... Но пить кофе с ледяной водой - это да. Когда-то давно научил один старичок в Абхазии. С тех пор, сколько пью кофе - все его вспоминаю. Правда, он говорил, что это "по-турецки".
Спасибо, Владимир. Когда захочется в Грецию, можно просто зайти к вам на страничку и больше не морочить себе голову.
Мария Купчинова 23.10.2017 20:23 Заявить о нарушении
Что кофе не турецкий пафос скажет вам любой там побывавший. В Турции главное это отличный чай! Он на каждом шагу! А кофе ещё надо поискать. В Греции всё наоборот, лучший чай в "столовых" у магистралей, где останавливаются турецкие дальнобойщики, а в Городах... для греков чай - это лекарство.
:-)
Designer 24.10.2017 00:02 Заявить о нарушении
Фраппе в Греции я пробовала.Ничего так, понравилось.
Мария Пономарева 2 03.05.2017 14:39 Заявить о нарушении
Это как того еврея спросили:
- Соломон, ты чурчхелы лбишь?
- Нет, не люблю.
- А что, орехи не нравятся?
- Нет, я люблю орехи.
- Пеламуши не кушаешь? (Пеламуши - это уваренный виноградный сок с кукурузной мукой)
- Нет, я люблю пеламуши!
- Так что тогда?
- Нитки не ем.
:-)
Спасибо за рецку.
Designer 03.05.2017 21:14 Заявить о нарушении
К сожалению, мне её зачитали..."
Ха,мне "зачитали ДВЕ таких книги...
Олег Каськов 07.07.2017 22:02 Заявить о нарушении
:-)
Designer 08.07.2017 17:39 Заявить о нарушении
Интересно про кофе))) Один вид чашки кофе (фото даже) - уже вдохновляет. А аромат?!..
В детстве кофе ненавидела, хотя прописали врачи (почему-то для работы сердца). Кофе растворимый был по блату - но дома у нас был. И не пила, гадость какая!.. А потом - став взрослой, стала его пить - он хорошо бодрил и давал активность (исчезла дурацкая слабость от гипотонии). Для кого-то кофе - и лекарство, а не просто роскошь и гурманство!)))
Спасибо за интересный очерк о греческом кофе!))☺
Наталия Черн 10.01.2014 21:14 Заявить о нарушении
Простой пример, мне недавно пришлось купить килограм зёрен кофе, чтоб отослать их щнакомому. Сразу отослать не получилось, так ребята не выдержав его запаха, закрыли пакет в шкафчике на кухне.
Что касается растворимого кофе, то при всех красивейших банках и обвальной рекламы - этот эрзац-продукт не для гурманов. Я даже не помню, когда его в последний раз потреблял...
:-)
Designer 11.01.2014 02:31 Заявить о нарушении
Наталия Черн 11.01.2014 15:54 Заявить о нарушении
Насколько я помню, Венера была богиней цветения садов и стала отождествлятся с Афродитой весьма поздно. Вы напоминаете мне папу из "Моей болшой греческой свадьбы"...
Виларен 2 28.09.2010 23:10 Заявить о нарушении
:)
В.
Designer 28.09.2010 23:34 Заявить о нарушении
Designer 29.09.2010 01:11 Заявить о нарушении
Виларен 2 29.09.2010 22:26 Заявить о нарушении
Из этого вы сделали такие глубокие построения?
И что из этого?
Меду прочим, известная врачебная специальнсть здесь АФРОДИЗИОЛОГ!
И при чём тут римская мифогогия?
Designer 29.09.2010 23:25 Заявить о нарушении
Виларен 2 29.09.2010 23:46 Заявить о нарушении
В детстве мы говорили, что мы ему про Ивана, а он про болвана.
Знаете, мне всё это надоело. Какое отношение к моему тексту имеет оношение современных греков к древнегреческому и ваше к старословянскому?
НИКАКОГО!
И на этом словоблудие прекращаем.
Designer 30.09.2010 01:58 Заявить о нарушении
Виларен 2 30.09.2010 19:45 Заявить о нарушении
Каждый раз, когда прихожу к своему коллеге в мастерскую в гости, он первым делом насыпает чайную ложку кофе и сахара в чашку, добавляет немного воды и усердно все это перетирает. Потом добавляет воды и получается прекрасная пена. Мы пьем этот кофе очень давно, а теперь будем знать, что пьем фраппе.
ФРАППЕ, так красиво звучит!
Лариса Дмитриева 04.06.2009 20:36 Заявить о нарушении
:)
А варианту разеые бывают... и со сливками взбивают...
:)
Владимир.
Designer 04.06.2009 23:42 Заявить о нарушении
Владимир! Воспользовавшись Вашими советами, пробежала по рубрике "для начинающих", поняла, что Проза.ру все эти годы без меня жила так же, как я без неё на Стихи.ру - там "законы" те же:), ничего нового я почти для себя не узнала - те же проблемы и мне тоже не нДравиЦа многое и многое, но... сменив временно плащик Стихи.ру на обновку Прозы.ру я снова чувствую, что "а что-то во всём этом есть":) - хотя бы то, что надо и здесь попытаться найти круг читателей, хотя моё появление на Прозе.ру - случайность и я совершенно точно знаю, что прозу я вряд ли научусь когда-нибудь "творить", ибо это "упорный труд", который - увы и ах! - меня не очень влечёт, но... что это я всё о себе да о себе... пора и к кофе... Я решила, что, если уж зашла в гости - так сразу на кофе:) Фраппея не пробовала, но... кофе через соломинку бы, конечно, можно, но... глиссе - это напиток из далёкого студенческого времени, когда Питер был Ленинградом... Сейчас в Питере такого, наверное, не найти... Есть - вкуснее, есть дороже, а того уже нет... Вы подали мне идею написать тоже о своём кофе:) Но... пока воздержусь от такого наглого плагиата...))))))))) Гущу пить не люблю, а растворимый кофе пью тоже крайне редко... Попробую варить по-вашему:)
Спасибо за кофе! Заходите ко мне на пироги:
http://stihi.ru/2007/01/14-20
http://stihi.ru/2005/01/14-14
http://stihi.ru/2008/07/05/1061
:)
С улыбкой и пожеланиями Удач и Успехов - творческих и разных,
Ирина
Ирина Колобова 17.10.2008 21:36 Заявить о нарушении
Вообще-то "глиссе" это нечто иное, чем "глЯссе"...
:)
Да, была в СССРе такая штука. Знать, чтро вы со стихиры я не мог, а посему прошу прощения.
:)
На стихиру к вам загляну, но там я не зарегистрирован, а посему побываю инкогнито и без рецек! Да и не очень-то секу я в стихах!
Сударыня, меня просто удивляет, когда говорят, что сихи писать труднее прозы! Наверное вам видне, я-то ни того, ни другого не пишу!
:)
А кофейную гущу пьют только такие... как я. так что не особенно переживайте!
:)
Спасибо за отзыв,
Владимир
Designer 17.10.2008 23:56 Заявить о нарушении
Интересно, а что же Вы пишите на Прозе.ру, если Вы не пишите прозу?.. Ответы на рецки? Кстати, ссылки я дала не для рецек... Рецензий и на Стихах и на Прозе никто и не пишет, а смысла в получении рецек-ах-ох! я не вижу:) Я пирожками хотела угостить в ответ на кофе)))))))))... не более)))
Хорошей Вам погоды ... на душе!
С улыбкой,
Ирина
Ирина Колобова 18.10.2008 01:18 Заявить о нарушении
http://www.stihi.ru/2003/10/26-1103
http://www.stihi.ru/2004/05/30-500
:))))))))))))
Ирина Колобова 18.10.2008 01:24 Заявить о нарушении
:)
А слова "глиссе" в русском лексиконе, просто не существует!
Все словари проверил!
:)
Это типа того, как моя сестра, в своё время, недослушала и называла нечто "клеманкой", что на поверку оказалось "кРеманкой", то есть неким сосудом типа широкой рюмки, из которой ели крем, а сейчас... мроженое! И было это тоже в ПИТЕРЕ!
:)
в.
Designer 18.10.2008 17:04 Заявить о нарушении
Кофе черный с мороженым (глиссе).
http://russian-cook.ru/content/kofe_chernyj_s_morozhenym_glisse
В сваренный черный кофе добавляют сахар и охлаждают. В бокал или фужер наливают кофе, кладут шарик мороженого (50 г.). Бокал ставят на десертную тарелку, на которую кладут чистую ложку или соломинку.
и(если верить кулинарным рецептам)
Гляссе
http://www.jrunimagu.ru/termin-41.htm
напиток из кофе или шоколада с ликером.))))
Так что всё зависит от повара)))
А, если же говорить о заимствованных словах в русском языке, то мы когда-то в институте смеялись, что с возрастом))))))) Глиссе - а это название танцевального шага (способ или движение ног по земле, не оставляя ее - от французского "скользить"- glisser), превращается в гляссе - кофе с мороженным от glace - лёд, мороженое))))
Ах, mon ami, когда-то силы
Хватало в танцах на глиссе,
С годами ж я его сменила,
Mon cher, на чашечку гляссе...)))
С улыбкой,
Ирина
Ирина Колобова 19.10.2008 02:01 Заявить о нарушении
Владимир, СПАСИБО за идею! Вдохноввили меня на кофейную историю))))))))
Всего Вам самого-самого замечТательного!
С уважением,
Ирина
Ирина Колобова 20.10.2008 20:28 Заявить о нарушении
"Жили-были кот и кошка...
Раз, в компьютерном окошке
Познакомились друг с другом
И решили в час досуга
Выпить кофейку по чашке...
..........................
Ну... а что же вышло дальше?..
Хочет кошечка глИссе
(Рифма ж лучше к колбасе!),
Кот глЯссе желает пить...
Что же делать?
Как же быть?..
Может, мышку распросить?
Мышка рядышком с окошком
Пропищала: Кот и кошка!
Диспут Ваш мне надоел...
Я лежу тут не у дел...
Не пора ль за дело браться,
С вдохновеньем повстречаться
И... скорее сочинять..."
Кошка хочет танцевать?
Что ж, пусть делает глИссе,
Веселя в округе всех...
Кот не хочет танцевать?
Пусть стремиться наливать
В свой бокал скорей глЯссе,
Угощает эти всех)))))))))))))
С улыбкой,
Ирина
Ирина Колобова 20.10.2008 20:43 Заявить о нарушении