Рецензии на произведение «Тайны советского общепита. глава 9»

Рецензия на «Тайны советского общепита. глава 9» (Наталия Глигач)

Ну, Наталия! Прочитал все девять очерков из Ваших сочинений по истории ОБЩЕПИТА. Написано со знание дела, с юмором, остро и вкусно. Не думал, не гадал что в добрые старые советские времена были такие мастаки и профи. Честное слово. Ну, нужно бы высказать свое мнение об все этом. А вот что сказать ничего толком не могу. Это так было далеко от меня, от моей жизни, от того чем я занимался всю жизнь. Понял лишь одно – в жизни всегда есть место ПОДВИГУ и УДИВЛЕНИЮ! Прочитал в свое время роман «ЗМЕЕЛОВ», потом был еще фильм по нему поставлен. Думал это исключение, а оказывается - это была система. На языке залип вопрос. А что же сейчас? Неужто, когда не один Хозяин - ГОСУДАРСТВО, а сотни тысяч, а может и миллионы, и каждый хозяйчик ведь имеет опыт из советского прошлого. Он же не позволит «обслуге» себя дурить. Или все-таки можно? Но кто сейчас об этом расскажет. Это как история разведчика. Он пишет лишь тогда, когда его раскрыли и он уже отставной козы барабанщик.
Вам желаю успехов в Вашем творчестве. Думаю, что таких историй у Вас еще очень много. Пишите, а мы будем благодарными читателями. Дай Вам Бог удачи!

Сергей Николаевич Емельянов   05.09.2008 10:41     Заявить о нарушении
Дорогой, Сергей! Благодарю, за столь высокую оценку моих скромных очерков. Меня надоумил написать об этом мой старший брат - журналист. Он тоже был далек от моей "настоящей" работы. А когда через десятки лет, у нас зашел об этом разговор, и я вкратце рассказала один случай..., вот он и удивился. А историй много, но самые интересные еще будут. А насчет разведчиков - Вы подметили точно!
Насчет сегодняшнего дня - могу сказать одно. Обслужинание не то, внешний вид - это вообще катастрофа. Другой раз от официантки не приятно брать пищу. Длинющие ногти, ярко красного цвета, духи с дезодорантом не дают почувствовать запах блюда...!

А теперь, обслуге не нужно и дурить хозяина, то есть воровать. Чаевые они получают по закону, зарплата хорошая. Да и кушай - что душа пожелает! Да и хозяин цены ставит другие уже.
Всегда рада видеть Вас у себя. До встречи у Вас.
С уважением,

Наталия Глигач   05.09.2008 17:41   Заявить о нарушении
Рецензия на «Тайны советского общепита. глава 9» (Наталия Глигач)

Здравствуйте Наталия!
Познавательная история.
Хороший быль у Вас учитель.
Ностальгия по молодости.
С уважением!

Анвар Шукуров   29.08.2008 16:18     Заявить о нарушении
Вечер добрый, Анвар! Очень рада Вашему визиту.
Учитель был действительно хороший. Это мастер-повар, мастер-кондитер. Может это и правда ностальгия по молодости? Скорей всего нет, сейчас спокойней живу. А Вы прочитайте первую главу, там очень интересные вещи есть.
С уважением,

Наталия Глигач   29.08.2008 23:03   Заявить о нарушении