Рецензия на «Тайны советского общепита. глава 9» (Наталия Глигач)

Ну, Наталия! Прочитал все девять очерков из Ваших сочинений по истории ОБЩЕПИТА. Написано со знание дела, с юмором, остро и вкусно. Не думал, не гадал что в добрые старые советские времена были такие мастаки и профи. Честное слово. Ну, нужно бы высказать свое мнение об все этом. А вот что сказать ничего толком не могу. Это так было далеко от меня, от моей жизни, от того чем я занимался всю жизнь. Понял лишь одно – в жизни всегда есть место ПОДВИГУ и УДИВЛЕНИЮ! Прочитал в свое время роман «ЗМЕЕЛОВ», потом был еще фильм по нему поставлен. Думал это исключение, а оказывается - это была система. На языке залип вопрос. А что же сейчас? Неужто, когда не один Хозяин - ГОСУДАРСТВО, а сотни тысяч, а может и миллионы, и каждый хозяйчик ведь имеет опыт из советского прошлого. Он же не позволит «обслуге» себя дурить. Или все-таки можно? Но кто сейчас об этом расскажет. Это как история разведчика. Он пишет лишь тогда, когда его раскрыли и он уже отставной козы барабанщик.
Вам желаю успехов в Вашем творчестве. Думаю, что таких историй у Вас еще очень много. Пишите, а мы будем благодарными читателями. Дай Вам Бог удачи!

Сергей Николаевич Емельянов   05.09.2008     Заявить о нарушении
Дорогой, Сергей! Благодарю, за столь высокую оценку моих скромных очерков. Меня надоумил написать об этом мой старший брат - журналист. Он тоже был далек от моей "настоящей" работы. А когда через десятки лет, у нас зашел об этом разговор, и я вкратце рассказала один случай..., вот он и удивился. А историй много, но самые интересные еще будут. А насчет разведчиков - Вы подметили точно!
Насчет сегодняшнего дня - могу сказать одно. Обслужинание не то, внешний вид - это вообще катастрофа. Другой раз от официантки не приятно брать пищу. Длинющие ногти, ярко красного цвета, духи с дезодорантом не дают почувствовать запах блюда...!

А теперь, обслуге не нужно и дурить хозяина, то есть воровать. Чаевые они получают по закону, зарплата хорошая. Да и кушай - что душа пожелает! Да и хозяин цены ставит другие уже.
Всегда рада видеть Вас у себя. До встречи у Вас.
С уважением,

Наталия Глигач   05.09.2008 17:41   Заявить о нарушении

Перейти на страницу произведения
Перейти к списку рецензий на это произведение
Перейти к списку рецензий, полученных автором Наталия Глигач
Перейти к списку рецензий, написанных автором Сергей Николаевич Емельянов
Перейти к списку рецензий по разделу за 05.09.2008