Рецензии на произведение «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Да-а, это докторская диссертация! Не меньше! О пиве еще можно сказать так - увлекательный напиток, и жажду утоляет, и друзей собирает, и к пустому разговору распологает. Не то, что - водка. Её с пивом не сравнить, быстрее лишние мысли вытирает, оставляя в конце концов одну - ты меня любишь!
Ой, Володя, молодец.
С уважением Иван.
Иван Цуприков 20.09.2012 17:53 Заявить о нарушении
Владимир Плотников-Самарский 20.09.2012 20:27 Заявить о нарушении
Чисто ради любопытства спрашиваю: сколько за время написания усвоено? Я вот всего за круженцию прочитал...;-)))
Да, кстати, а что там за пушка такая на фото? Трехфунтовка, поди? Или ошибаюсь? ладно, не суть. С уважением - Дмитрий.
Дмитрий Криушов 13.06.2012 21:00 Заявить о нарушении
И отвечаю Вам, усвоив кое-что из того же древнейшего продукта, весьма вкусненького, хотя и терпкого.
С парой "У": улыбкой и уважением.
Владимир Плотников-Самарский 13.06.2012 23:39 Заявить о нарушении
Владимир Плотников-Самарский 13.06.2012 23:41 Заявить о нарушении
А зрение берегите: очень уж неохота "под нож", лучше уж свое, родное. С уважением - Дмитрий.
Дмитрий Криушов 14.06.2012 11:08 Заявить о нарушении
Мой решпект.
Владимир Плотников-Самарский 14.06.2012 12:05 Заявить о нарушении
Владимир! Замечательное исследование о моём любимом напитке! Я не признаю водку и вино. Только пиво! Изучаю и смакую рассказ под "Жигули-барное". С улыбкой,
Юрий Ткачев 26.05.2012 13:02 Заявить о нарушении
Рад встрече, Юрий.
Кружку о кружку! И рекоменданс соседний: "Бочонок Нваолеона. 1812"...
Владимир Плотников-Самарский 26.05.2012 20:35 Заявить о нарушении
Ну, Володя, ты в ударе! ☺☺ Весьма занятные «записки пивческого клуба» получились! Причем прижизненные! И я приветствую их появление аплодисментами, переходящими в овацию. ☺
Пусть часть цитат и рецептов наверняка выдуманы автором самолично – зато как адаптированы! И стиль, и слог – превосходны! Да и есть чему оды петь! ☺☺
Ведь пиво-то, и в самом деле – древнейший напиток. Полагаю, что древностью своей вполне может поспорить с хмельными напитками виноградной лозы. Да и хмельными-то они стали величаться после включения «хмеля» в состав того же пива ☺☺ Разве что чай да матэ могут претендовать на лидерство. Ну, а уж о вкусах – спорить не приходится! Кому нравится поповна, кому попадья, а кому – свиной хрящик. ☺ Да и не было в наших северных землях возможности достичь «веселия Руси» иным способом. ☺
Позволю себе лишь несколько дополнений к истории пивоварения и пивопотребления.
Известная царица Клеопатра ввела первый налог – акциз на пиво. Да и само выражение, «жидкий хлеб», было известно еще строителям пирамид ☺☺ Глиняные клинописные таблички донесли до нас дневной рацион тогдашних рабочих-мигрантов (не имеющих статуса «гражданин Египта»): «три буханки хлеба, три жбана пива и нескольких пучков чеснока и лука». Полагаю, что при отсутствии в этом «меню» пива – сегодняшним потомкам египтян нечем было бы морочить головы туристам! ☺☺ Кто бы стал без пива-то, да по такой жарище камни ворочать. А ГУЛАГа тогда еще не было, и пятилетки за три года еще не освоили ☺☺ Получается – без того древнего пива сегодняшние египтяне померли бы с голоду – чем еще туристов-то заманивать?! ☺☺
И Нефертити слыла известной мастерицей пивоварения (пелузийского напитка), и Рамзес II был прозван Великим, вероятно, в первую очередь, за внедрение в широкие народные массы сего зелья. В гробницы-то фараонам неспроста сосуды с пивом непременно мастырили!
Ну, а уж на Руси-то, к концу 19-го века, домашнее пиво не варил только ленивый и никуда не годящийся работник! Ко всем большим праздникам, в первую очередь церковным (а их было отнюдь не мало), к своим деревенским, к свадьбам, поминкам и другим случаям – пиво варилось в «немерянных» количествах.
В общем, подводя итог – остается добавить, что я целиком и полностью поддерживаю твою идею, Володь!
И в завершение – некий рейтинг исторических личностей, составленный любителями пива. У тебя они почти все перечислены – так что это просто их систематизация. ☺☺
• 10 место занимает Гай Юлий Цезарь, который приказал освоить производство этого напитка после войны с Галлией. Он также давал его своим солдатам. Галлы, являющиеся предками французов, в то время пили ячменное пиво, а виноградные лозы в их местность римляне завезли лишь потом.
• 9 место мы отдали древнегреческому драматургу Софоклу, который рекомендовал для сохранения и продления здоровья питаться мясом, хлебом, овощами и пивом. Эсхил и Еврипид – два других великих писателя Древней Греции его полностью поддерживали.
• 8 место у императора «Священной римской империи», занимавшей в то время половину Европы,Фридриха I Барбаросса, который любил пиво так сильно, что законодательно причислил пиво к основным продуктам питания. Его любовь к пенному напитку сближала его с королём Англии Ричардом Львиное Сердце.
• 7 место забрал прусских король Фридрих Великий, который заявлял всей Европе: «Почему все пьют кофе. Прекратите это по возможности. Наши люди должны пить пиво». Он считал, что с экономической точки зрения местное пиво намного дешевле заморского кофе.
• 6 место мы отдали очень уважающим пиво религиозным деятелям. Так, к примеру, участник Реформации Мартин Лютер очень любил темное пиво городка Айнбек. Он увековечил его в стихотворной строке. В настоящее время этот сорт известен как «бок».
• 5 место у древнерусских царских «сытных дворов», которые содержались в образцовом порядке. Но то пиво - медовуха было несколько иное, потому что его варили с медом и другими добавками, а не с солодом.
• 4 место занял Петр I, который по утверждению историков пил только пиво. В 1715 году он пригласил заграничных пивоваров и солодовников в Петербург, где с тех пор начали изготавливать напиток по рецептам европейских пивоварен.
• 3 место мы отвели любительнице пива Екатерине Великой. Англичане сварили для неё специальное крепкое пиво, которое не портилось при доставке по дороге, под названием «русский стаут». Его не пастеризовали, а в течение двух месяцев выдерживали в бочонках для созревания, отстаивая потом год в бутылках.
• 2 место заняли Карл Макс и Фридрих Энгельс, которые часто, но умеренно употребляли пиво. По воспоминаниям Энгельса, в счастливые дни он поглощал по две бутылки в день.
• 1 место у Владимира Ильича Ленина, который частенько бывал в Баварии и очень полюбил темное мюнхенское пиво. Ради него он мог пройти значительное расстояние до соседней деревни. Закуской к напитку у него служила яичница с ветчиной.
Полагаю, что мы вполне можем пополнить этот список и составить новый рейтинг – нашей эпохи!
Серж-Бродяга 18.05.2012 10:12 Заявить о нарушении
Не поверишь, но как раз тута слова вранного у меня нету (окромя слегка переваренной - опять же исторической - легенды об изобретении пива женщиной). Всё остальное - реальные цитаты, причём, далеко не только из интернета.
Тот рейтинг-десяточку я тоже видел и копировал (согласись, после собранного у меня он шибко и шибко спорен). Читал и про пирамиды с Клеопатрой (у меня большая подобрка сведений по истории пива, уже размещенных в десятках солодовых ветвей инета, поэтому не стал претендовать на чужие лавры, дублируя многажды уже клонированные исторические экскурсы).
А вот цитаты добросовестно жбанил - выписывал и сканировал - из доступных книг (у меня их хватат), плюс что-то, общеизвестное и авторски-аморфное, черпал ковшиком из интернета, ну хотя бы из того же, тобой приведенного, рейтинга. Правда, фразу Ленина, как бы хвалящегося, как он за пивом хаживал за пять верст, я сократил до первой строки - именно, она у меня отчего-то вызвала сомнения в подлинности. Не закавычил и рецепт Софокла, ибо не читал лично, но с него вполне такое станется, я на 1-м курсе писал о его увлекательной жизнюхе реферат.
Конечно, самый аторитетный источник - монография виднейшего шумеролога Самюэвля Ноя (!!!) Крамера, это краеуголка. И текстовку 15 глинянных табличек (4 нечитаемы)он воспроизводит, я взял на вскидеку одну покороче, чтобы не повторялись.
А про рецепт некоего Лямбля великому прокурору Кони - опять же из не раз читанной мной монографии об Анатолии Федоровиче (своя). Кони по млладости в плане учебы и глотания книг, взаправду, переусердствовал, вот доктор с тематически булькающей фамилией ему и отрекомендуй поглотать чуток другое: впечатления и... пиво! Чем сам и войди историю не только юриспруденции, но и пива.
Далее, ты же видишь, что рейтинг преимущественно бесцитатный, поэтому концептуально мне и не подошел, а вот про египтян я цитату копировал когда-то, да потерял, потому, с твоего позволения, обихожу её. Насчет рейтинга, действиетльно, давай обновим. Выдвигай свои соображения, предлагаю критерием: число и вес цитат, а также качество - их духмяность, калорийность и хмелевость!
Бульк и дриньк!
Ах, да, завтра в честь 90-летия Пионерии планирую наведаться в ранее помянутые "Жигули".
Кстати, тимуровское движение гносеологически родом из Куйбышева. В 1940-м у нас на 9-й просеке снимали фильм Гайдара, в нем участвовала местная пацанва и дети испанских коммунистов, обитавшие в соседних санаториях и пионер-лагерях.
Красного командира играл будущий народный артист СССР Николай Анненков (лучший на моей памяти Плюшкин и адмирал Макаров) - тот самый, что прожившил 100 лет и не сходил со сцены до последнего.
Уже после оглушительного успеха фильма Аркадий Петрович переработал сценарий в книжку. Сегодня об этом торжественно объявили и по ГТРК. Похоже, у нас будут чествовать громче, чем за все последние 20 лет.
К слову, у меня с пионерлагерями (уже во взрослый период) связаны самые пиво-дево-романтические воспоминания (каждое лето 1984-91 сезонил в лагере "Восток-2", в 1990-е банда другого Титова (Кости) содрала с него и вывеску, и фотоплакат 2-го космонавта Земли). Ну, да я о походах с бидончиком на НФС уже сообщал тебе.
Будь готов! Всегда готов, как Гагарин и Титов (не Костя, - Герман).. Так что вздрогнем с салютом пены!
Владимир Плотников-Самарский 18.05.2012 11:34 Заявить о нарушении
"Блямбль"! - хороший позывной в честь доброго доктора, спасшего юриста Кони.
Владимир Плотников-Самарский 18.05.2012 12:58 Заявить о нарушении
А сомневаться в точности или справедливости цитат – и мыслей не было! Это, скорее, шутка – навеянная предыдущим твоим творением ☺☺
К слову, мне попалась ссылка на дату – за точность тоже не могу ручаться – Шимон Сиреньски, автор "Книги о пиве" (XVIII век).
Что касается рейтинга – он, как я и упомянул ранее – целиком повторяет изложенные тобой факты, куда более полные, нежели сам рейтинг. А сомнения в его справедливости – и впрямь, весьма спорные.
Потому и предложил его обновить - что, возможно, в самом скором времени и начнем, сообща!
Кстати, я еще раз перечитал твой труд – и не встретил упоминания о Д.Лондоне. Уж цитат от него и о нем – должно быть много. На скорую руку вспомнил и нашел парочку:
«Или вот я читаю: "Восточная сторона Лондона", — и перед глазами ярко освещенный трактир. "Две кружки пива!", "Три виски!"»
«Пиво было, помнится, в деревянном ведерке с широким верхом и без крышки. Я нес его и плескал себе на ноги.»
Джек Лондон «Джек Ячменное зерно»
А по ходу написания – попадались иногда поговорки всякие – сочинилось несколько своих интерпретаций высказываний ☺☺
Без доброго пива – не было бы и шалаша в Разливе!
Съев с другом пуд соли – запей её большой бочкой пива
Кто ходит в гости целый день – то поступает мудро.
А был бы пивом он «Пльзень» - пришёл бы он наутро.
Ну, и в заключение – отпразднуй завтра День Пионерии, как следоват! В таком заповеднике надобно соответствовать ☺☺
Здоровья и хорошей погоды назавтра!
P.S. А насчет резервирования названия - так я пока не намерен открывать новую тему, мне бы начатую Легендами закончить - не всегда время позволяет... Разве что позже...
Успехов нам всем!
Серж-Бродяга 18.05.2012 15:21 Заявить о нарушении
Серж-Бродяга 18.05.2012 15:23 Заявить о нарушении
Удачи и Победы.
Владимир Плотников-Самарский 18.05.2012 15:49 Заявить о нарушении
прочитал с огромным интересом!!! лично мне - очень симпатичен этот "клуб знаменитых пиволюбов))) Пол
Пол Унольв 16.05.2012 18:13 Заявить о нарушении
Владимир Плотников-Самарский 16.05.2012 18:45 Заявить о нарушении
Пол Унольв 16.05.2012 18:57 Заявить о нарушении
Плюндерсы любят в таверну зайти
После тяжелого дня,
И усталость куда то уходит от них
С каждым глотком спивца…
(примечание - спивцо - аналог пива у плюндерсов)))
За неимением спивца прикупить пришлось пивца,
Вяленый свинбуз, конечно, хорош, но разве его в магазине найдешь?
Свинбуз рыбкой пришлось заменить, ну и пивком эту рыбку запить.
И посидеть – пришлось на диване, где та таверна – мы и не знали…
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Пол Унольв 16.05.2012 19:23 Заявить о нарушении
Фольги мало. Сделайте отпуск вниз без оттяга (порвется) и замотайте на палец ниже кромки веревочкой... Ну и в холодильник, но не ниже + 5... В пятницу поделимся ощущениями...
Владимир Плотников-Самарский 16.05.2012 19:44 Заявить о нарушении