Рецензии на произведение «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов»

Рецензия на «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов» (Владимир Плотников-Самарский)

Да-а, это докторская диссертация! Не меньше! О пиве еще можно сказать так - увлекательный напиток, и жажду утоляет, и друзей собирает, и к пустому разговору распологает. Не то, что - водка. Её с пивом не сравнить, быстрее лишние мысли вытирает, оставляя в конце концов одну - ты меня любишь!
Ой, Володя, молодец.
С уважением Иван.

Иван Цуприков   20.09.2012 17:53     Заявить о нарушении
Если это энциклопедия, что поперву - нам с тобой, Иван. Ты как, готовишься в Переделкино? Ежели да, то и энциклопеднём по полной! :))

Владимир Плотников-Самарский   20.09.2012 20:27   Заявить о нарушении
Рецензия на «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов» (Владимир Плотников-Самарский)

Чисто ради любопытства спрашиваю: сколько за время написания усвоено? Я вот всего за круженцию прочитал...;-)))
Да, кстати, а что там за пушка такая на фото? Трехфунтовка, поди? Или ошибаюсь? ладно, не суть. С уважением - Дмитрий.

Дмитрий Криушов   13.06.2012 21:00     Заявить о нарушении
Не поверите, Дмитрий, не пил, "вылил" всё на работе (таковы были условия моего тогдашнего зрения - почти не видел, а на работе экран большо-ой, а шрифт Крамера - мало-ой). А ежели б принимал кружаками, как и положено большинству фигурантов сей гиштории, процесс бы, полагаю, затянулся. А вот добавочки, тут не спорю, шли по-всякому!
И отвечаю Вам, усвоив кое-что из того же древнейшего продукта, весьма вкусненького, хотя и терпкого.

С парой "У": улыбкой и уважением.

Владимир Плотников-Самарский   13.06.2012 23:39   Заявить о нарушении
Рекомендую, в связи, "Бочонок Наполеона. А пушечка Пугачева, думаю, не более 3 фунтов. Но Россию на дыбУ подняла.

Владимир Плотников-Самарский   13.06.2012 23:41   Заявить о нарушении
То бишь - вдвойне трофейная? Сперва - Пугачев захватил ее в какой-то крепостице или остроге, затем - регулярные войска у него, так? Хотя: могут быть и исключения: те же кыштымцы, к примеру, "царю" даровали со своего завода штук пятнадцать пушек, да снарядов к ним многие сотни. кстати, клеймо-то какого завода?
А зрение берегите: очень уж неохота "под нож", лучше уж свое, родное. С уважением - Дмитрий.

Дмитрий Криушов   14.06.2012 11:08   Заявить о нарушении
Нет, пушка из краеведческого музея в Сергиевске (Самарская область) - точно пугачевская, как заверил экскурсовод, ну я и присел рядом "пальнуть". Спасибо за добрые пожелания, тем паче под ножом был - операция по Св. Федорову (насечки), будь она неладна, сделанная в 1991 году, и привлеа к жутким последствиям. Потому "Эксимер-лазер" из тех же рук (врачи-то прежние) не желаю, лучше очки.

Мой решпект.

Владимир Плотников-Самарский   14.06.2012 12:05   Заявить о нарушении
Рецензия на «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов» (Владимир Плотников-Самарский)

Владимир! Замечательное исследование о моём любимом напитке! Я не признаю водку и вино. Только пиво! Изучаю и смакую рассказ под "Жигули-барное". С улыбкой,

Юрий Ткачев   26.05.2012 13:02     Заявить о нарушении
Полный одобрямс, я токо пиво, с остального - rwotniy reflex и головная боль.

Рад встрече, Юрий.

Кружку о кружку! И рекоменданс соседний: "Бочонок Нваолеона. 1812"...

Владимир Плотников-Самарский   26.05.2012 20:35   Заявить о нарушении
Обязательно прочитаю, Владимир!

Юрий Ткачев   26.05.2012 21:38   Заявить о нарушении
Рецензия на «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов» (Владимир Плотников-Самарский)

Ну, Володя, ты в ударе! ☺☺ Весьма занятные «записки пивческого клуба» получились! Причем прижизненные! И я приветствую их появление аплодисментами, переходящими в овацию. ☺
Пусть часть цитат и рецептов наверняка выдуманы автором самолично – зато как адаптированы! И стиль, и слог – превосходны! Да и есть чему оды петь! ☺☺
Ведь пиво-то, и в самом деле – древнейший напиток. Полагаю, что древностью своей вполне может поспорить с хмельными напитками виноградной лозы. Да и хмельными-то они стали величаться после включения «хмеля» в состав того же пива ☺☺ Разве что чай да матэ могут претендовать на лидерство. Ну, а уж о вкусах – спорить не приходится! Кому нравится поповна, кому попадья, а кому – свиной хрящик. ☺ Да и не было в наших северных землях возможности достичь «веселия Руси» иным способом. ☺
Позволю себе лишь несколько дополнений к истории пивоварения и пивопотребления.
Известная царица Клеопатра ввела первый налог – акциз на пиво. Да и само выражение, «жидкий хлеб», было известно еще строителям пирамид ☺☺ Глиняные клинописные таблички донесли до нас дневной рацион тогдашних рабочих-мигрантов (не имеющих статуса «гражданин Египта»): «три буханки хлеба, три жбана пива и нескольких пучков чеснока и лука». Полагаю, что при отсутствии в этом «меню» пива – сегодняшним потомкам египтян нечем было бы морочить головы туристам! ☺☺ Кто бы стал без пива-то, да по такой жарище камни ворочать. А ГУЛАГа тогда еще не было, и пятилетки за три года еще не освоили ☺☺ Получается – без того древнего пива сегодняшние египтяне померли бы с голоду – чем еще туристов-то заманивать?! ☺☺
И Нефертити слыла известной мастерицей пивоварения (пелузийского напитка), и Рамзес II был прозван Великим, вероятно, в первую очередь, за внедрение в широкие народные массы сего зелья. В гробницы-то фараонам неспроста сосуды с пивом непременно мастырили!
Ну, а уж на Руси-то, к концу 19-го века, домашнее пиво не варил только ленивый и никуда не годящийся работник! Ко всем большим праздникам, в первую очередь церковным (а их было отнюдь не мало), к своим деревенским, к свадьбам, поминкам и другим случаям – пиво варилось в «немерянных» количествах.

В общем, подводя итог – остается добавить, что я целиком и полностью поддерживаю твою идею, Володь!
И в завершение – некий рейтинг исторических личностей, составленный любителями пива. У тебя они почти все перечислены – так что это просто их систематизация. ☺☺
• 10 место занимает Гай Юлий Цезарь, который приказал освоить производство этого напитка после войны с Галлией. Он также давал его своим солдатам. Галлы, являющиеся предками французов, в то время пили ячменное пиво, а виноградные лозы в их местность римляне завезли лишь потом.
• 9 место мы отдали древнегреческому драматургу Софоклу, который рекомендовал для сохранения и продления здоровья питаться мясом, хлебом, овощами и пивом. Эсхил и Еврипид – два других великих писателя Древней Греции его полностью поддерживали.
• 8 место у императора «Священной римской империи», занимавшей в то время половину Европы,Фридриха I Барбаросса, который любил пиво так сильно, что законодательно причислил пиво к основным продуктам питания. Его любовь к пенному напитку сближала его с королём Англии Ричардом Львиное Сердце.
• 7 место забрал прусских король Фридрих Великий, который заявлял всей Европе: «Почему все пьют кофе. Прекратите это по возможности. Наши люди должны пить пиво». Он считал, что с экономической точки зрения местное пиво намного дешевле заморского кофе.
• 6 место мы отдали очень уважающим пиво религиозным деятелям. Так, к примеру, участник Реформации Мартин Лютер очень любил темное пиво городка Айнбек. Он увековечил его в стихотворной строке. В настоящее время этот сорт известен как «бок».
• 5 место у древнерусских царских «сытных дворов», которые содержались в образцовом порядке. Но то пиво - медовуха было несколько иное, потому что его варили с медом и другими добавками, а не с солодом.
• 4 место занял Петр I, который по утверждению историков пил только пиво. В 1715 году он пригласил заграничных пивоваров и солодовников в Петербург, где с тех пор начали изготавливать напиток по рецептам европейских пивоварен.
• 3 место мы отвели любительнице пива Екатерине Великой. Англичане сварили для неё специальное крепкое пиво, которое не портилось при доставке по дороге, под названием «русский стаут». Его не пастеризовали, а в течение двух месяцев выдерживали в бочонках для созревания, отстаивая потом год в бутылках.
• 2 место заняли Карл Макс и Фридрих Энгельс, которые часто, но умеренно употребляли пиво. По воспоминаниям Энгельса, в счастливые дни он поглощал по две бутылки в день.
• 1 место у Владимира Ильича Ленина, который частенько бывал в Баварии и очень полюбил темное мюнхенское пиво. Ради него он мог пройти значительное расстояние до соседней деревни. Закуской к напитку у него служила яичница с ветчиной.

Полагаю, что мы вполне можем пополнить этот список и составить новый рейтинг – нашей эпохи!

Серж-Бродяга   18.05.2012 10:12     Заявить о нарушении
Сергей, мерси хмельное и даже портерное за твой обстоятельнейший разбор и душевнейший ответ.

Не поверишь, но как раз тута слова вранного у меня нету (окромя слегка переваренной - опять же исторической - легенды об изобретении пива женщиной). Всё остальное - реальные цитаты, причём, далеко не только из интернета.

Тот рейтинг-десяточку я тоже видел и копировал (согласись, после собранного у меня он шибко и шибко спорен). Читал и про пирамиды с Клеопатрой (у меня большая подобрка сведений по истории пива, уже размещенных в десятках солодовых ветвей инета, поэтому не стал претендовать на чужие лавры, дублируя многажды уже клонированные исторические экскурсы).

А вот цитаты добросовестно жбанил - выписывал и сканировал - из доступных книг (у меня их хватат), плюс что-то, общеизвестное и авторски-аморфное, черпал ковшиком из интернета, ну хотя бы из того же, тобой приведенного, рейтинга. Правда, фразу Ленина, как бы хвалящегося, как он за пивом хаживал за пять верст, я сократил до первой строки - именно, она у меня отчего-то вызвала сомнения в подлинности. Не закавычил и рецепт Софокла, ибо не читал лично, но с него вполне такое станется, я на 1-м курсе писал о его увлекательной жизнюхе реферат.

Конечно, самый аторитетный источник - монография виднейшего шумеролога Самюэвля Ноя (!!!) Крамера, это краеуголка. И текстовку 15 глинянных табличек (4 нечитаемы)он воспроизводит, я взял на вскидеку одну покороче, чтобы не повторялись.

А про рецепт некоего Лямбля великому прокурору Кони - опять же из не раз читанной мной монографии об Анатолии Федоровиче (своя). Кони по млладости в плане учебы и глотания книг, взаправду, переусердствовал, вот доктор с тематически булькающей фамилией ему и отрекомендуй поглотать чуток другое: впечатления и... пиво! Чем сам и войди историю не только юриспруденции, но и пива.

Далее, ты же видишь, что рейтинг преимущественно бесцитатный, поэтому концептуально мне и не подошел, а вот про египтян я цитату копировал когда-то, да потерял, потому, с твоего позволения, обихожу её. Насчет рейтинга, действиетльно, давай обновим. Выдвигай свои соображения, предлагаю критерием: число и вес цитат, а также качество - их духмяность, калорийность и хмелевость!

Бульк и дриньк!

Ах, да, завтра в честь 90-летия Пионерии планирую наведаться в ранее помянутые "Жигули".

Кстати, тимуровское движение гносеологически родом из Куйбышева. В 1940-м у нас на 9-й просеке снимали фильм Гайдара, в нем участвовала местная пацанва и дети испанских коммунистов, обитавшие в соседних санаториях и пионер-лагерях.

Красного командира играл будущий народный артист СССР Николай Анненков (лучший на моей памяти Плюшкин и адмирал Макаров) - тот самый, что прожившил 100 лет и не сходил со сцены до последнего.

Уже после оглушительного успеха фильма Аркадий Петрович переработал сценарий в книжку. Сегодня об этом торжественно объявили и по ГТРК. Похоже, у нас будут чествовать громче, чем за все последние 20 лет.

К слову, у меня с пионерлагерями (уже во взрослый период) связаны самые пиво-дево-романтические воспоминания (каждое лето 1984-91 сезонил в лагере "Восток-2", в 1990-е банда другого Титова (Кости) содрала с него и вывеску, и фотоплакат 2-го космонавта Земли). Ну, да я о походах с бидончиком на НФС уже сообщал тебе.

Будь готов! Всегда готов, как Гагарин и Титов (не Костя, - Герман).. Так что вздрогнем с салютом пены!

Владимир Плотников-Самарский   18.05.2012 11:34   Заявить о нарушении
Слушай, "Записки пивческого клуба" - резервируй заставку. У меня "Клуб знаменитых пиволюбов", у тебя "ЗПК". "Пивоманов" оно как-то и рифмованней бы звучало, но -пиво и -ман - разноязычные корни. А "пивохлёбы" снижает градус Серьёза (тема дюже сурьёзна). да и "серь" завсегда "ёзная"...

"Блямбль"! - хороший позывной в честь доброго доктора, спасшего юриста Кони.

Владимир Плотников-Самарский   18.05.2012 12:58   Заявить о нарушении
Так я и оценил весьма высоко проделанную тобой работу!
А сомневаться в точности или справедливости цитат – и мыслей не было! Это, скорее, шутка – навеянная предыдущим твоим творением ☺☺
К слову, мне попалась ссылка на дату – за точность тоже не могу ручаться – Шимон Сиреньски, автор "Книги о пиве" (XVIII век).
Что касается рейтинга – он, как я и упомянул ранее – целиком повторяет изложенные тобой факты, куда более полные, нежели сам рейтинг. А сомнения в его справедливости – и впрямь, весьма спорные.
Потому и предложил его обновить - что, возможно, в самом скором времени и начнем, сообща!
Кстати, я еще раз перечитал твой труд – и не встретил упоминания о Д.Лондоне. Уж цитат от него и о нем – должно быть много. На скорую руку вспомнил и нашел парочку:
«Или вот я читаю: "Восточная сторона Лондона", — и перед глазами ярко освещенный трактир. "Две кружки пива!", "Три виски!"»
«Пиво было, помнится, в деревянном ведерке с широким верхом и без крышки. Я нес его и плескал себе на ноги.»
Джек Лондон «Джек Ячменное зерно»
А по ходу написания – попадались иногда поговорки всякие – сочинилось несколько своих интерпретаций высказываний ☺☺
Без доброго пива – не было бы и шалаша в Разливе!
Съев с другом пуд соли – запей её большой бочкой пива

Кто ходит в гости целый день – то поступает мудро.
А был бы пивом он «Пльзень» - пришёл бы он наутро.

Ну, и в заключение – отпразднуй завтра День Пионерии, как следоват! В таком заповеднике надобно соответствовать ☺☺
Здоровья и хорошей погоды назавтра!
P.S. А насчет резервирования названия - так я пока не намерен открывать новую тему, мне бы начатую Легендами закончить - не всегда время позволяет... Разве что позже...
Успехов нам всем!

Серж-Бродяга   18.05.2012 15:21   Заявить о нарушении
Я-то завтра (вместо выезда на природу) намерен полуфинал смотреть, а тут без пива не обойтись никак! ☺☺

Серж-Бродяга   18.05.2012 15:23   Заявить о нарушении
Твои афоризмы в точку. Браво! Насчет Лондона - принято с признательностью. Я на нем и сломался: насчет глаз писал тебе. Чуть получшает, продолжу лично-стоятельный сбор цитат и цикут.

Удачи и Победы.

Владимир Плотников-Самарский   18.05.2012 15:49   Заявить о нарушении
Рецензия на «Пиво и история. Клуб знаменитых пиволюбов» (Владимир Плотников-Самарский)

прочитал с огромным интересом!!! лично мне - очень симпатичен этот "клуб знаменитых пиволюбов))) Пол

Пол Унольв   16.05.2012 18:13     Заявить о нарушении
Вы уже приняты. Подставляйте членскую кружку. Буль-буль. Готово...

Владимир Плотников-Самарский   16.05.2012 18:45   Заявить о нарушении
уже подставил))) чем бы ток ее запечатать, до пятницы? а фольгой пойдет! и в холодильник)))

Пол Унольв   16.05.2012 18:57   Заявить о нарушении
из своих записок:

Плюндерсы любят в таверну зайти
После тяжелого дня,
И усталость куда то уходит от них
С каждым глотком спивца…

(примечание - спивцо - аналог пива у плюндерсов)))

За неимением спивца прикупить пришлось пивца,
Вяленый свинбуз, конечно, хорош, но разве его в магазине найдешь?
Свинбуз рыбкой пришлось заменить, ну и пивком эту рыбку запить.
И посидеть – пришлось на диване, где та таверна – мы и не знали…

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Пол Унольв   16.05.2012 19:23   Заявить о нарушении
Сразу вспомнил плюнерсов, и спивцо и копчено-сушености к нему.

Фольги мало. Сделайте отпуск вниз без оттяга (порвется) и замотайте на палец ниже кромки веревочкой... Ну и в холодильник, но не ниже + 5... В пятницу поделимся ощущениями...

Владимир Плотников-Самарский   16.05.2012 19:44   Заявить о нарушении
поделимся)))

Пол Унольв   16.05.2012 19:46   Заявить о нарушении