Рецензии на произведение «Варёная требуха»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 37 по 28
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
В Польше любимое блюдо - флеки. Отварной рубец с бульоном.
Владимир Погожильский 16.09.2022 19:25 • Заявить о нарушении
В Польше любимое блюдо - флеки. Отварной рубец с бульоном.
Владимир Погожильский 16.09.2022 19:25 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
В далекие семидесятые были мы на первой врачебной практике в небольшом провинциальном городе после четвертого курса. В магазинах с продуктами было плохо, очень. В столовых кормежка тоже не очень. Практика длилась полтора месяца. Тяжеловато было. Как-то наши мальчишки предупредили, что сделают нам классный ужин. Мальчики жили на первом этаже больницы, где шел косметический ремонт терапевтического отделения и была плита или электрическая плитка(подробностей не помню). Вдруг, мы жили на втором этаже(хирургия), появился какой-то странный запах и началась настоящая химическая атака. Оказалось, мальчики пытались сварить требуху, не зная правил ее подготовки, т. е. не промыли, не вымочили. Аврально выбрасывали свое варево и потом долго проветривалось, благо лето. Никто не ругался; ни больные, ни персонал, смеялись только.
Нина Багдасарова 16.09.2022 15:35 • Заявить о нарушении
В далекие семидесятые были мы на первой врачебной практике в небольшом провинциальном городе после четвертого курса. В магазинах с продуктами было плохо, очень. В столовых кормежка тоже не очень. Практика длилась полтора месяца. Тяжеловато было. Как-то наши мальчишки предупредили, что сделают нам классный ужин. Мальчики жили на первом этаже больницы, где шел косметический ремонт терапевтического отделения и была плита или электрическая плитка(подробностей не помню). Вдруг, мы жили на втором этаже(хирургия), появился какой-то странный запах и началась настоящая химическая атака. Оказалось, мальчики пытались сварить требуху, не зная правил ее подготовки, т. е. не промыли, не вымочили. Аврально выбрасывали свое варево и потом долго проветривалось, благо лето. Никто не ругался; ни больные, ни персонал, смеялись только.
Нина Багдасарова 16.09.2022 15:35 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Как приготовить, как подать. Сейчас требуха продаётся помытой, очищенной и аккуратно свернутой. Выглядит очень аппетитно. Если ещё приготовить и подать, как ваша мама, то вовсе класс. Для меня требуха это вкус из детства, не всегда сытого.
Анатолий Шинкин 16.09.2022 08:59 • Заявить о нарушении
Как приготовить, как подать. Сейчас требуха продаётся помытой, очищенной и аккуратно свернутой. Выглядит очень аппетитно. Если ещё приготовить и подать, как ваша мама, то вовсе класс. Для меня требуха это вкус из детства, не всегда сытого.
Анатолий Шинкин 16.09.2022 08:59 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Мама все всё детство его готовила, это сельский деликатес. Начиняла рубленым чесноком. Вкусноооооо
спасибо за воспоминания !
с теплом,
Галина Юрьевна 16.09.2022 01:23 • Заявить о нарушении
Мама все всё детство его готовила, это сельский деликатес. Начиняла рубленым чесноком. Вкусноооооо
спасибо за воспоминания !
с теплом,
Галина Юрьевна 16.09.2022 01:23 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Доброй Вам ночи ,Уважаемый Борис !!! Спасибо огромное :за "вкусное"
произведение : о требухе , я бы и сейчас не отказалась его вкусить !!!
Всего самого доброго , прекрасного , вкусного !!!!
Зоя Кресанова 15.09.2022 22:51 • Заявить о нарушении
Доброй Вам ночи ,Уважаемый Борис !!! Спасибо огромное :за "вкусное"
произведение : о требухе , я бы и сейчас не отказалась его вкусить !!!
Всего самого доброго , прекрасного , вкусного !!!!
Зоя Кресанова 15.09.2022 22:51 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Дома у тещи, когда она работала ветврачом, любили готовить одно сезонное блюдо - после кампании по кастрации поросят. Вот это блюдо приходилось пробовать. А требуха попадалась только в составе зельца и сальтисона. В детстве эти блюда вызывали скорее опасение, чем желание попробовать. А позднее - вполне себе попадались вкусные образцы. Хорошая зарисовка. С наилучшими пожеланиями,
Мареман Рыбник 08.03.2020 04:25 • Заявить о нарушении
Дома у тещи, когда она работала ветврачом, любили готовить одно сезонное блюдо - после кампании по кастрации поросят. Вот это блюдо приходилось пробовать. А требуха попадалась только в составе зельца и сальтисона. В детстве эти блюда вызывали скорее опасение, чем желание попробовать. А позднее - вполне себе попадались вкусные образцы. Хорошая зарисовка. С наилучшими пожеланиями,
Мареман Рыбник 08.03.2020 04:25 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Бывают сочные названия, часто из детства, которые тянет попробовать. Потом оказывается, в лучшем случае, ничего особенного. Так вот купил мамалыгу. Её надо уметь приготовить. Так впервые попробовал авокадо. Звучит красиво!
Михаил Бортников 18.02.2017 11:14 • Заявить о нарушении
Бывают сочные названия, часто из детства, которые тянет попробовать. Потом оказывается, в лучшем случае, ничего особенного. Так вот купил мамалыгу. Её надо уметь приготовить. Так впервые попробовал авокадо. Звучит красиво!
Михаил Бортников 18.02.2017 11:14 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Во многих даже очень благополучных странах мира люди живут скромно, и потому практичны: ничто не должно пропадать! Особенно это касается островных государств, где и растёт не всё, как у нас, и привезти с континента сложно и накладно.
Почитайте, если будет желание, как из овечьей требухи, желудка и овса догадливые шотландцы сделали бизнес. Есть это очень непривычно, но со стопкой виски можно. А в аэропорту Эдинбурга, Лондона и Дублина баночки с "этой требухой" покупаются нарасхват за бешеные деньги! "Ода хаггис" - http://www.proza.ru/2014/10/23/771. С интересом,
Татьяна Сергеевна Дмитриева 04.12.2016 13:10 • Заявить о нарушении
Во многих даже очень благополучных странах мира люди живут скромно, и потому практичны: ничто не должно пропадать! Особенно это касается островных государств, где и растёт не всё, как у нас, и привезти с континента сложно и накладно.
Почитайте, если будет желание, как из овечьей требухи, желудка и овса догадливые шотландцы сделали бизнес. Есть это очень непривычно, но со стопкой виски можно. А в аэропорту Эдинбурга, Лондона и Дублина баночки с "этой требухой" покупаются нарасхват за бешеные деньги! "Ода хаггис" - http://www.proza.ru/2014/10/23/771. С интересом,
Татьяна Сергеевна Дмитриева 04.12.2016 13:10 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Варёная требуха» (Борис Дьяков)
Написано довольно аппетитно. По нашим временам и наших пенсионных доходах пожалуй единственное мясное, что мы можем себе позволить.Только слышал про рубец, но ни разу не пробовал и не встречал в продаже. Хотелось-бы знать, что за орган этот самый рубец?)))))))
Алекс Венцель 05.04.2016 20:02 • Заявить о нарушении
Написано довольно аппетитно. По нашим временам и наших пенсионных доходах пожалуй единственное мясное, что мы можем себе позволить.Только слышал про рубец, но ни разу не пробовал и не встречал в продаже. Хотелось-бы знать, что за орган этот самый рубец?)))))))
Алекс Венцель 05.04.2016 20:02 • Заявить о нарушении
Вот теперь понятно.Встречал в литературе описание приготовления жаренных бараньих кишок. Скорее всего все кишки и не только они в наше время уходят на изготовление особо дорогих колбас...)))))))
Алекс Венцель 05.04.2016 20:22 Заявить о нарушении
Алекс Венцель 05.04.2016 20:22 Заявить о нарушении
Нет, дяденьки, это не кишки!
Рубец – это отдел желудка коровы. Он представляет собой большой мускульный мешок, в котором и происходит первоначальное переваривание травы, сена и силоса. ... Внутренняя поверхность рубца покрыта многочисленными наростами, напоминающими ворсинки. Именно эти ворсинки выделяют вещества, необходимые для переваривания пищи.
А интернет для чего?
Наталья Воробьёва 28.02.2019 08:31 Заявить о нарушении
Рубец – это отдел желудка коровы. Он представляет собой большой мускульный мешок, в котором и происходит первоначальное переваривание травы, сена и силоса. ... Внутренняя поверхность рубца покрыта многочисленными наростами, напоминающими ворсинки. Именно эти ворсинки выделяют вещества, необходимые для переваривания пищи.
А интернет для чего?
Наталья Воробьёва 28.02.2019 08:31 Заявить о нарушении