Рецензии на произведение «Бедный кулеш»

Рецензия на «Бедный кулеш» (Владимир Воронин 13)

Осетрина, севрюга или белуга? Ничего себе! И это бедный кулеш?
Нет, мне больше по карману полевой. Его приготовлю.

Владимир! Спасибо за рецепты! Кулеш помню из далёкого-далёкого детства. Бабушка варила. Но он был похож больше на суп, чем на кашу.

С добрыми пожеланиями,

Алевтина Крепинская   22.12.2015 22:34     Заявить о нарушении
Спаси Христос на добром слове. Кулеш, по консистенции, как раз нечто среднее между супом и кашей. В России и Белоруссии в него добавляют картошку, другие овощи. В Сибири, на Дальнем Востоке и на Дону - рыбу. Я же привёл только классические, изначальные варианты. Осетрина, севрюга, белуга, некогда были самыми обычными и распространёнными рыбами. Лососем рабочих на стройке кормили. Причём оговаривали, что не более трёх раз в неделю.
Всё течёт.

С неизменным уважением,
Тринадцатый

Владимир Воронин 13   25.12.2015 21:38   Заявить о нарушении
Рецензия на «Бедный кулеш» (Владимир Воронин 13)

Спасибо за рецепты! Завтра спробую. Накупил пшена для воробьев, пока были морозы воробьишки меня в лицо признавали. Сейчас потеплело и птахи меня знать не хотят. А пшену пропасть я не дам, съедим с моим песиком на пару.
Рад встрече! Анатолий.

Анатолий Шишкин   17.02.2014 20:27     Заявить о нарушении