Рецензии на произведение «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр»

Рецензия на «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр» (Алексей Земляков)

Хорошо написано на камнях, творчество – оно и есть творчество, и творец есть художник! При этом совсем не важно, пишет ли он маслом, лепит стеком, машет дирижёрской палочкой или музыку пишет.
И именно творчество, а не модное сейчас словечко «креатив» (произносить противно).
Творческий человек и готовит так, постоянно варьируя то, что тысячу раз готовил до этого, и слова жены: - «вот запомни, как и ты делал сейчас, и в следующий раз делай точно так», во внеимание не принимаются.
:-)
Кстати, приготовленное тут блюдо, конечно же не плов, а один из варианетов того, что итальянцы называют «ризотто».
:-)
А пока бум читать дальше.
:-)
В.

Designer   06.05.2021 21:01     Заявить о нарушении
А то, что итальянцы называют "ризотто", они готовят тоже в казане?

Алексей Земляков   11.05.2021 08:46   Заявить о нарушении
Ризотто - блюда из риса наподобие этого, а в чём готовят и как - едят - вопрос третий. Не важно, в чём готовить, главное - что получится.
:-)

Designer   11.05.2021 14:04   Заявить о нарушении
Не согласен. Что получится - зависит от того в чём готовить. И на чём. Тот же плов - это рис с бараниной и овощами, приготовляемый в казане на живом огне от горения дров. Иначе именно плов не получится.

Алексей Земляков   11.05.2021 14:12   Заявить о нарушении
В сто раз больше зависит от продуктов и того КТО готовит, нежели от посуды. Он и на газе или электропечи приготовит - не будешь знать - не отличишь.
Реально, очень много построено именно на этом на этом. Как и не нанизывать шашлык плотно, мол со всех сторон не обжарится, и это при том, что шашлык не конвенцией готовится, а инфракрасным излучением угля.
таких мифов полно.

Designer   11.05.2021 15:18   Заявить о нарушении
Кстати, узбеки, безусловный авторитет которых в приготовлении плова, никем не оспаривается, готовят его не на дровах.
:-)

Designer   11.05.2021 15:20   Заявить о нарушении
Рецензия на «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр» (Алексей Земляков)

Очень любопытно, когда узнаёшь о истинных истоках возникновения творчества без выспренных фраз о значимости искусства, в начале которого даже и не слово, а всё-таки любовь...Изумительно! И фотография с цитатой из Ошо тоже очень многозначительна. И то, что Вы стали дедушкой тоже многозначительно. Почему-то захотелось, чтобы внука звали Алёшенькой. Но если и не Алёшенька, всё равно поздравляю! А плов совсем не холостяцкий, потому что я не холостячка, а готовлю похожий (без баклажан и кабачков). Но обязательно попробую Ваш вариант и назову "Алёшины щедроты". Даже в готовке проявляется широта Вашей души. Внуку повезло с дедушкой! Счастья! Щедрого!

Виола Тарац   22.07.2015 12:55     Заявить о нарушении
Спасибо, Виола. В Ваших словах искренний интерес. Для меня этот момент центр, суть, главное в моём путешествии - рад, что сумел поделиться, что ещё несколько человек прочувствовали это. Говорящие камни Ошо - это то же из крымского путешествия. Ещё не дописал до этого места. Родилась внучка. Мирослава. В моей кулинарии нет правил и рецептов - это всегда экспромт, импровизация - джаз. Так веселее. Поэтому набор продуктов вариабелен. Единственно - сейчас перечитал и увидел ошибку: баклажан всегда после кабачка - он готовится быстрее.

Алексей Земляков   23.07.2015 08:12   Заявить о нарушении
Рецензия на «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр» (Алексей Земляков)

Какая замечательная причина создания театра: для НЕЁ!
"Не всем, друзья, дано так щедро жить:
На память людям города дарить"

А холостяцкого плова захотелось не мне одной. ))
Ждём продолжения.

Людмила Вятская   23.06.2015 13:37     Заявить о нарушении
Придётся подождать, пока поспеют овощи с огорода. У нас-то - уже кой что есть. Лучёк, свёклу, морковку готовил, синенький и кабачок созрел. Я вчера стал дедом! Спасибо, Люда. Всегда рад видеть Ваш ник.

Алексей Земляков   24.06.2015 07:41   Заявить о нарушении
Поздравляю, Алексей! Это волнительное чувство мне знакомо... Внук или внучка? Пусть ребёнок будет источником радости для своих близких!

Людмила Вятская   24.06.2015 07:57   Заявить о нарушении
Дорогой Алексей, поздравляю с внуком! Макс

Жерар Макс Брокен   08.07.2015 01:58   Заявить о нарушении
Спасибо, дорогие! Внучка. Мирослава. Радость приносит и всё мы стали роднее. Даже бывшие супруги...

Алексей Земляков   08.07.2015 07:46   Заявить о нарушении
Рецензия на «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр» (Алексей Земляков)

Очень интересно, Алексей! Пишите продолжение.
...вы правы: овощи из супермаркета исподтишка убивают покупателей.

Жерар Макс Брокен   18.06.2015 03:07     Заявить о нарушении
Спасибо, всегда рад видеть вашу подпись. Пишу. Летом меньше времени - добавляется огород (чтобы не есть из супермаркета).

Алексей Земляков   18.06.2015 05:40   Заявить о нарушении
Рецензия на «Крым 2014. 7. Севастополь. 6. Режиссёр» (Алексей Земляков)

Спасибо, Алексей, но, мне кажется, продолжение следует?
Мне кажется, режиссер - состояние души, это не вопрос технологии или ремесла. Конечно, есть определенные навыки. Как у художника есть навыки владения кистью...
Но... Правильно все написано на фотографии. Это из театра?

Мария Купчинова   17.06.2015 22:07     Заявить о нарушении
Что-нибудь, а не "что ни будь". Извините.

Мария Купчинова   17.06.2015 22:09   Заявить о нарушении
Спасибо огромное за прочтение, за помощь в правке моих безграмотностей. Продолжение, конечно, следует. Ваш доброжелательный интерес не даст мне бросить. Будет там и про говорящие камни Ошо. А закончится должно в начале. Здесь классический литературный приём идеально совпадает с реальной географией моего путешествия. Ведь, Крым сейчас остров - через Украину путь закрыт...

Алексей Земляков   18.06.2015 06:04   Заявить о нарушении